中國過年習俗

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中國春節習俗

春節，即農歷新年，俗稱過年，一般指除夕和正月初一。但在民間，傳

統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直

到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。春節歷史悠久，起源于殷商時

期年頭歲尾的祭神祭祖活動。在春節期間，中國的漢族和很多少數民族都要

舉行各種活動以示慶祝。這些活動均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎

禧接福、祈求豐年為主要內容。活動豐富多彩，帶有濃郁的民族特色。

簡介

春節俗稱“年節”，是中華民族最隆重的傳統佳節。自漢武帝太初元年

始，以夏年(農歷)正月初一為“歲首”(即“年”)，年節的日期由此固定下

來，延續至今。年節古稱“元旦”。1911年辛亥革命以后，開始采用公歷

(陽歷)計年，遂稱公歷1月1日為“元旦”，稱農歷正月初一為“春節”。

歲時節日，亦被稱為“傳統節日”。它們歷史悠久、流傳面廣，具有極大的

普及性、群眾性、甚至全民性的特點。年節是除舊布新的日子。年節雖定在

農歷正月初一，但年節的活動卻并不止于正月初一這一天。從臘月二十三

(或二十四日)小年節起，人們便開始“忙年”：掃房屋、洗頭沐浴、準備年

節器具等等。所有這些活動，有一個共同的主題，即“辭舊迎新”。人們以

盛大的儀式和熱情，迎接新年，迎接春天。

年節也是祭祝祈年的日子。古人謂谷子一熟為一“年”，五谷豐收為

“大有年”。西周初年，即已出現了一年一度的慶祝豐收的活動。后來，祭

天祈年成了年俗的主要內容之一。而且，諸如灶神、門神、財神、喜神、井

神等諸路神明，在年節期間，都備享人間香火。人們借此酬謝諸神過去的關

照，并祈愿在新的一年中能得到更多的福佑。年節還是合家團圓、敦親祀祖

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的日子。除夕，全家歡聚一堂，吃罷“團年飯”，長輩給孩子們分發“壓歲

錢”，一家人團坐“守歲”。元日子時交年時刻，鞭炮齊響，辭舊歲、迎新

年的活動達于高潮。各家焚香致禮，敬天地、祭列祖，然后依次給尊長拜

年，繼而同族親友互致祝賀。元日后，開始走親訪友，互送禮品，以慶新

年。年節更是民眾娛樂狂歡的節日。元日以后，各種豐富多彩的娛樂活動競

相開展：耍獅子、舞龍燈、扭秧歌、踩高蹺、雜耍諸戲等，為新春佳節增添

了濃郁的喜慶氣氛。此時，正值“立春”前后，古時要舉行盛大的迎春儀

式，鞭牛迎春，祈愿風調雨順、五谷豐收。各種社火活動到正月十五，再次

形成高潮。

因此，集祈年、慶賀、娛樂為一體的盛典年節就成了中華民族最隆重的

佳節。而時至今日，除祀神祭祖等活動比以往有所淡化以外，年節的主要習

俗，都完好地得以繼承與發展。春節是中華民族文化的優秀傳統的重要載

體，它蘊含著中華民族文化的智慧和結晶，凝聚著華夏人民的生命追求和情

感寄托，傳承著中國人的家庭倫理和社會倫理觀念。歷經千百年的積淀，異

彩紛呈的春節民俗，已形成底蘊深厚且獨具特色的春節文化。近年來，隨著

物質生活水平的提高，人們對精神文化生活的需求迅速增長，對親情、友

情、和諧、美滿的渴求更加強烈，春節等傳統節日越來越受到社會各界的重

視和關注。要大力弘揚春節所凝結的優秀傳統文化，突出辭舊迎新、祝福團

圓平安、興旺發達的主題，努力營造家庭和睦、安定團結、歡樂祥和的喜慶

氛圍，推動中華文化歷久彌新、不斷發展壯大。

歷史

中國農歷年的歲首稱為春節。是中國人民最隆重的傳統節日，也象征團

結、興旺，對未來寄托新的希望的佳節。據記載，中國人民過春節已有

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4000多年的歷史。關于春節的起源有很多說法，但其中為公眾普遍接受的

說法是，春節由虞舜興起。公元前202*多年的一天，舜即天子位，帶領著

部下人員，祭拜天地。從此，人們就把這一天當作歲首。據說這就是農歷新

年的由來，后來叫春節。春節過去也叫元旦。春節所在的這一月叫元月。

中國歷代元旦的日期并不一致：夏朝用孟春的元月為正月，商朝用臘月

(十二月)為正月，秦始皇統一六國后以十月為正月，漢朝初期沿用秦歷。漢

武帝劉徹感到歷紀太亂，就命令大臣公孫卿和司馬遷造“太陽歷”，規定以

農歷正月為一歲之首，以正月初一為一年的第一天，就是元旦。此后中國一

直沿用夏歷(陰歷，又稱農歷)紀年，直到清朝未年，長達2080年。春節不

同時代有不同名稱。在先秦時叫“上日”、“元日”、“改歲”、“獻歲”

等；到了兩漢時期，又被叫為“三朝”、“歲旦”、“正旦”、“正日”；

魏晉南北朝時稱為“元辰”、“元日”、“元首”、“歲朝”等；到了唐宋

元明，則稱為“元旦”、“元”、“歲日”、“新正”、“新元”等；而清

代，一直叫“元旦”或“元日”。

1912年孫中山在南京就任中華民國臨時大總統時，宣布廢除舊歷改用

陽歷(即公歷)，用民國紀年。并決定以公元1912年1月1日為民國元年1

月1日。一月一日叫新年，但不稱元旦。但民間仍按傳統沿用舊歷即夏歷，

仍在當年2月18日(壬子年正月初一)過傳統新年，其他傳統節日也照舊。

有鑒于此，1913年(民國二年)7月，由當時北京政府任內務總長向大總統袁

世凱呈上一份四時節假的報告，稱：“我國舊俗，每年四時令節，即應明文

規定，擬請定陰歷元旦為春節，端午為夏節，中秋為秋節，冬至為冬節，凡

我國民都得休息，在公人員，亦準假一日。”但袁世凱只批準以正月初一為

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春節，同意春節例行放假，次年(1914年)起開始施行。自此夏歷歲首稱

“春節”。

1949年9月27日，中國人民政治協商會議第一屆全體會議決定在建立

中華人民共和國的同時，采用世界通用的公元紀年。為了區分陽歷和陰歷兩

個“年”，又因一年24節氣的“立春”恰在農歷年的前后，故把陽歷一月

一日稱為“元旦”，農歷正月初一正式改稱“春節”。

地球繞太陽一周，歷法上叫一年，循環往復，永無止境。但是，人們根

據春、夏、秋、冬四季節氣的不同，就以夏歷正月初一為一年的歲首。每年

農歷十二月三十日(小月二十九)半夜子時(十二點)過后，春節就算正式來到

了。

臨近春節，人們采辦年貨，除夕時，全家團聚在一起吃年夜飯。貼年

畫、春聯；迎接新的一年來臨。

隨著新中國的建立，春節慶祝活動更為豐富多彩。不僅保留了過去民間

習俗，剔除了一些帶有封建迷信的活動，而且增加了不少新的內容。使春節

具有新的時代氣息。1949年12月23日，中華人民共和國人民政府規定每

年春節放假三天。

中國是個多民族的國家，各民族過新年的形式各有不同。漢族、滿族和

朝鮮族過春節的風俗習慣差不多，全家團圓，人們吃年糕、水餃以及各種豐

盛的飯菜、張燈結彩，燃放鞭炮，并互相祝福。春節期間的慶祝活動極為豐

富多樣，有舞獅、耍龍的，也有踩高蹺、跑旱船的。在有些地區人們沿襲過

去祭祖敬神活動，祈求新的一年風調雨順，平安、豐收。古代的蒙古族，把

春節叫做“白節”，正月叫白月，是吉祥如意的意思。藏族是過藏歷年。回

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族、維吾爾族、哈薩克族等，是過“古爾邦節”。春節也是苗族、僮族、瑤

族等的盛大節日。

傳說

熬年守歲

守歲，就是在舊年的最后一天夜里不睡覺，熬夜迎接新一年的到來的習

俗，也叫除夕守歲，俗名“熬年”。探究這個習俗的來歷，在民間流傳著一

個有趣的故事：

太古時期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫

“年”。它的形貌猙獰，生性兇殘，專食飛禽走獸、鱗介蟲豸，一天換一種

口味，從磕頭蟲一直吃到大活人，讓人談“年”色變。后來，人們慢慢掌握

了“年”的活動規律，它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口

鮮，而且出沒的時間都是在天黑以后，等到雞鳴破曉，它們便返回山林中去

了。

算準了“年”肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關口來煞，稱

作“年關”，并且想出了一整套過年關的辦法：每到這一天晚上，每家每戶

都提前做好晚飯，熄火凈灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前后門都封

住，躲在屋里吃“年夜飯”，由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味，所以置辦

得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外，還須在吃飯前先

供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過這一夜，吃過晚飯后，誰都不

敢睡覺，擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習慣。

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守歲習俗興起于南北朝，梁朝的不少文人都有守歲的詩文。“一夜連雙

歲，五更分二年。”人們點起蠟燭或油燈，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病

疫照跑驅走，期待著新的一年吉祥如意。這種風俗被人們流傳至今。

萬年創建歷法說

相傳，在古時候，有個名叫萬年的青年，看到當時節令很亂，就有了想

把節令定準的打算。但是苦于找不到計算時間的方法，一天，他上山砍柴累

了，坐在樹陰下休息，樹影的移動啟發了他，他設計了一個測日影計天時的

晷儀，測定一天的時間，后來，山崖上的滴泉啟發了他的靈感，他又動手做

了一個五層漏壺，來計算時間。天長日久，他發現每隔三百六十多天，四季

就輪回一次，天時的長短就重復一遍。

當時的國君叫祖乙，也常為天氣風云的不測感到苦惱。萬年知道后，就

帶著日晷和漏壺去見皇上，對祖乙講清了日月運行的道理。祖乙聽后龍顏大

悅，感到有道理。于是把萬年留下，在天壇前修建日月閣，筑起日晷臺和漏

壺亭。并希望能測準日月規律，推算出準確的晨夕時間，創建歷法，為天下

的黎民百姓造福。

有一次，祖乙去了解萬年測試歷法的進展情況。當他登上日月壇時，看

見天壇邊的石壁上刻著一首詩：

日出日落三百六，周而復始從頭來。

草木枯榮分四時，一歲月有十二圓。

知道萬年創建歷法已成，親自登上日月閣看望萬年。萬年指著天象，對

祖乙說：“現在正是十二個月滿，舊歲已完，新春復始，祈請國君定個節

吧”。祖乙說：“春為歲首，就叫春節吧”。據說這就是春節的來歷。

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冬去春來，年復一年，萬年經過長期觀察，精心推算，制定出了準確的

太陽歷，當他把太陽歷呈奉給繼任的國君時，已是滿面銀須。國君深為感

動，為紀念萬年的功績，便將太陽歷命名為“萬年歷”，封萬年為日月壽

星。以后，人們在過年時掛上壽星圖，據說就是為了紀念德高望重的萬年。

貼春聯和門神

據說貼春聯的習俗，大約始于一千多年前的后蜀時期，這是有史為證

的。此外根據《玉燭寶典》，《燕京歲時記》等著作記載，春聯的原始形式

就是人們所說的“桃符”。

在中國古代神話中，相傳有一個鬼域的世界，當中有座山，山上有一棵

覆蓋三千里的大桃樹，樹梢上有一只金雞。每當清晨金雞長鳴的時候，夜晚

出去游蕩的鬼魂必趕回鬼域。鬼域的大門坐落在桃樹的東北，門邊站著兩個

神人，名叫神荼、郁壘。如果鬼魂在夜間傷天害理的事情，神荼、郁壘

就會立即發現并將它捉住，用芒葦做的繩子把它捆起來，送去喂虎。因而天

下的鬼都畏懼神荼、郁壘。于是民間就用桃木刻成他們的模樣，放在自家門

口，以避邪防害。后來，人們干脆在桃木板上刻上神荼、郁壘的名字，認為

這樣做同樣可以鎮邪去惡。這種桃木板后來就被叫做“桃符”。

到了宋代，人們便開始在桃木板上寫對聯，一則不失桃木鎮邪的意義，

二則表達自己美好心愿，三則裝飾門戶，以求美觀。又在象征喜氣吉祥的紅

紙上寫對聯，新春之際貼在門窗兩邊，用以表達人們祈求來年福運的美好心

愿。

為了祈求一家的福壽康寧，一些地方的人們還保留著貼門神的習慣。據

說，大門上貼上兩位門神，一切妖魔鬼怪都會望而生畏。在民間，門神是正

氣和武力的象征，古人認為，相貌出奇的人往往具有神奇的稟性和不凡的本

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領。他們心地正直善良，捉鬼擒魔是他們的天性和責任，人們所仰慕的捉鬼

天師鐘馗，即是此種奇形怪相。所以民間的門神永遠都怒目圓睜，相貌猙

獰，手里拿著各種傳統的武器，隨時準備同敢于上門來的鬼魅戰斗。由于我

國民居的大門，通常都是兩扇對開，所以門神總是成雙成對。

唐朝以后，除了以往的神荼、郁壘二將以外，人們又把秦叔寶和尉遲恭

兩位唐代武將當作門神。相傳，唐太宗生病，聽見門外鬼魅呼號，徹夜不得

安寧。于是他讓這兩位將軍手持武器立于門旁鎮守，第二天夜里就再也沒有

鬼魅搔擾了。其后，唐太宗讓人把這兩位將軍的形象畫下來貼在門上，這一

習俗開始在民間廣為流傳。

桃符的傳說

宋代王安石在《元日》這首詩中寫道：“千門萬戶日，總把新桃換舊

符。”，形容初日的光亮。詩中的“桃”和“符”是互文，意即總把新桃符

換下舊桃符—除舊布新。關于桃符有個美麗的傳說。很久以前，東海度朔山

風景秀麗，山上有一片桃林，其中有一株桃樹巨大無比，枝繁葉茂，曲蟠三

千里，結的桃子又大又甜，人吃了這樹上的桃子能變成神仙。一個漆黑的夜

晚，有青面獠牙、紅發綠眼的鬼怪想偷吃仙桃。桃林主人神荼、郁壘二兄弟

用桃枝打敗鬼怪，并用草繩捆著喂了看山的老虎。從此，兩兄弟的大名令鬼

怪為之懼怕，他們死后變為專門懲治惡鬼的神仙。后世人們用一寸寬、七八

寸長的桃木板畫上神荼、郁壘兩神仙像掛在自家門兩側，以驅鬼祛邪，這種

桃木板被稱作“桃符”。隨著時代的變化，桃符本身也在變化，以后人們又

將兩個神仙的名字寫在桃符上，代替畫像，再后來，又發展到“題桃符”，

即將字數相等、結構對稱、意思相應的短詩題寫在桃符上，這就是春聯的前

身。

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古代的賀年卡

現代社會通行的賀年卡在我國古代已經實行。早在宋代，皇親貴族士大

夫的家族與親族之間已使用專門拜年的賀年片，叫做“名刺”或“名貼”。

它是把梅花箋紙裁成約二寸寬、三寸長的卡片，上面寫上自己的姓名、地

址。各家門上粘一紅紙袋，稱為“門簿”，其上寫著主人姓名，用以接收名

刺(名貼)。拜者投名刺(名貼)于門簿，即表示拜年。其意義與現代賀年卡一

樣。

過程

臘月廿三、廿四

小年

臘月二十三或二十四又稱“小年”，是民間祭灶的日子。民謠中“二十

三，糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶。有所謂“官三民

四船家五”的說法，也就是官府在臘月二十三日，一般民家在二十四日，水

上人家則為二十五日舉行祭灶。小年是整個春節慶祝活動的開始和伏筆，其

主要活動有兩項：掃年和祭灶。除此之外，還有吃灶糖的習俗，有的地方還

要吃火燒、吃糖糕、油餅，喝豆腐湯。

祭灶

祭灶，是一項在中國民間影響很大、流傳極廣的習俗。舊時，差不多家

家灶間都設有“灶王爺”神位。人們稱這尊神為“司命菩薩”或“灶君司

命”，傳說他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”，負責管理各家的

灶火，被作為一家的保護神而受到崇拜。灶王龕大都設在灶房的北面或東

面，中間供上灶王爺的神像。沒有灶王龕的人家，也有將神像直接貼在墻上

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的。有的神像只畫灶王爺一人，有的則有男女兩人，女神被稱為“灶王奶

奶”。

臘月二十三日的祭灶與過年有著密切的關系。因為，在一周后的大年三

十晚上，灶王爺便帶著一家人應該得到的吉兇禍福，與其他諸神一同來到人

間。灶王爺被認為是為天上諸神引路的。其他諸神在過完年后再度升天，只

有灶王爺會長久地留在人家的廚房內。迎接諸神的儀式稱為“接神”，對灶

王爺來說叫做“接灶”。接灶一般在除夕，儀式要簡單得多，到時只要換上

新灶燈，在灶龕前燃香就算完事了。

俗語有“男不拜月，女不祭灶”的說法。有的地方，女人是不祭灶的。

據說，灶王爺長得像個小白臉，怕女的祭灶，有“男女之嫌”。

祭灶節民間講究吃餃子，取意“送行餃子迎風面”。山區多吃糕和蕎

面。晉東南地區，流行吃炒玉米的習俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初

—一鍋倒”的說法，人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結起來，冰凍成大塊，吃

起來酥脆香甜。

蒸花饃

臘月二十三后，家家戶戶要蒸花饃。大體上分為敬神和走親戚用的兩種

類型。前者莊重，后者花梢。特別要制做一個大棗山，以備供奉灶君。“一

家蒸花饃，四鄰來幫忙”。這往往是民間女性一展靈巧手藝的大好機會，一

個花饃，就是一件手工藝品。