化學的作用

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化學實驗的作用

臨澤縣第二中學楊雪琴

一、激發學生的學習興趣

良好的學習興趣，是求知欲的源泉,因此，一個人在興趣濃厚的

狀態下學習，注意力會高度集中，思維也會活躍起來，不但不會覺得

學習是一種負擔，反而會感到是一種樂趣。化學實驗是激發學生學習

興趣的重要手段，也能使學生對所學知識加深理解。學生對化學實驗

都有興趣,但往往只是好奇心驅使所致,由于觀察實驗時目的性不明

確,不善于集中注意力于那些關鍵設備的主要現象,加之演示實驗時

儀器小而教室范圍寬、學生多,所以他們觀察實驗并不準確。為此,

在可能條件下,教師宜改演示實驗成并進實驗。實驗教學中，教師不

僅要指導學生怎樣觀察現象，還應啟發學生怎樣利用這些感性材料去

思考問題，看到化學現象背后的本質。例如，看見了某溶液中滴入紫

色石蕊試液后變紅，紅的“現象”引起了思維，此時溶液呈酸性。在

電解水時，可觀察到兩極上有氣泡生成，啟發學生分析兩極上是什么

氣體，怎樣檢驗，氣體的體積為什么不一樣？邊實驗、邊討論，引導

學生開動腦筋，步步深入，在探索知識過程中培養學生學習興趣。

二、培養學生創造性思維

做化學實驗，教師要設計一系列問題，要采用多種形式開展探究

性實驗。給學生講解要由淺入深、由表及里，要對學生循循善誘，適

時點撥，逐步培養認識化學物質及其變化的本質和內在規律性，使學

生的思維從表象到本質，從感性認識到理性認識。化學實驗從設計、

操作到分析實驗結果、總結歸納規律，都離不開科學的思維方法。這

種圍繞演示實驗層層設疑問，需要教師不斷深入的教學講解，使學生

的思維能力得到提高。教給學生的方法比實驗結論本身更為重要，知

識很快就會被遺忘，而思維的方法是有效的、長期受益。例如：在探

究“鐵生銹的條件”時，提前讓學生按照實驗的要求準備好儀器和物

品，并要求學生每天觀察鐵釘銹蝕的現象，連續觀察一周，認真做好

記錄并和同學進行交流得出結論。在實驗中，盡量放手讓學生自己完

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成實驗，教師只給予必要的指導。像這樣的設計性或探索性實驗可以

激發學生的創新欲望、培養他們的創新意識和創新能力。

三、有助于學生形成化學概念

概念內容的具體化又是學生形成化學概念第一個起點。教師必須

緊緊依托實驗教學，引導學生從直觀的實驗現象中，獲得感性認識，

培養學生形成化學概念。化學概念是用簡練的語言高度概括出來的，

常常包括定義、原理、反應規律等。化學實驗就是通過學生的視覺、

聽覺、嗅覺來形成感性認識的，通過直接作用于感官的真實實驗，能

有助于學生形成思維，加深對化學概念的理解。例如，在形成酸本質

特性的概念時，教材安排了鹽酸與石蕊試液、鋅、鐵、鐵銹、氧化銅、

氫氧化銅、硝酸銀溶液反應的一組實驗，通過引導學生觀察上述實驗，

直到學生認識鹽酸能與指示劑、多種活潑金屬、金屬氧化物、某些鹽

反應，能與堿起中和反應等化學特性，從而使學生能得出酸本質特性

的概念。此外，分解反應、置換反應和復分解反應的化學反應概念，

也都是通過典型、系列的化學實驗后，歸納、總結形成的。

在實驗教學中，要培養學生形成正確的、易理解的化學概念，首

先是提供生動、真實的實驗，刺激學生感官，使學生獲得感性認識；

其次提供典型的實驗，促進學生想象、思維、記憶、遷移。最后設計

具有說服力的實驗，才能培養學生在感知的基礎上，形成正確、清晰、

深刻的化學概念。

四、能培養學生的觀察能力

在化學實驗中，要教給學生觀察的方法，如觀察要有明確的目的

和重點，要自始至終，從明顯的到細微的都必須認真地、細致地觀察，

要提醒學生注意排除其他因素的干擾，要求學生實事求是地做好實驗

記錄。

在實驗前，可提醒學生觀察藥品的顏色、氣味、狀態，實驗所需

儀器的形狀、連接方法，實驗發生所需的條件等。在實驗中，要引導

學生觀察反應過程中產生的各種現象，如發光、放熱或吸熱、變色、

氣體的放出或吸收、生成沉淀等。例如：鎂帶在空氣中的燃燒，學生

往往只注意到耀眼的強光而忽視了物質顏色、形狀的改變（由銀白色

的鎂帶變成了白色粉末氧化鎂），教師在指導學生觀察該實驗時，可

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著重強調，或重復該實驗以使學生能完整、準確地描述實驗現象。當

然，在實驗過程中除了讓學生學會“看”，還要讓學生學會“摸”（如

反應中的放熱、吸熱現象）、“聞”（某些氣體的氣味，如氨氣、二

氧化硫的刺激性氣味），從而增加學生的感性認識。例如，用鹽酸中

和氫氧化鈉溶液的實驗，當酸堿中和到達等當點時，酚酞指示劑變色

的時間很短，這時就應提醒學生捕捉瞬間突變的現象，這樣可培養學

生的敏銳性。實驗結束后，要求學生實事求是地做好實驗記錄，及時

提出實驗中碰到的問題，并通過討論、探究等形式來解決。

總之，化學教學中是離不開化學實驗的，實驗能充分發揮學生的

主動性，學生自己探究、自己發現的樂趣是任何外來的獎勵無法比擬

的。化學實驗是傳遞知識，培養能力的最好的載體之一。它以其豐富

的內涵在化學教學中發揮著獨特的功能和作用。因此，化學實驗在化

學中起非常重要作用。

（組別化學組作者單位甘肅省臨澤縣二中楊雪琴中學高

級教師郵編734200聯系電話5521683電子郵箱）