洋芋疙瘩

洋芋疙瘩的做法

關于《洋芋疙瘩的做法》，是我們特意為大家整理的，希望對

大家有所幫助。

在我國不一樣地域的特色美食也是有非常大的不一樣，但許

多地域對洋芋疙瘩較為鐘愛，洋芋疙瘩的作法也非常簡單，關

鍵用材一般是馬鈴薯和面粉，調味品中能夠放往些自身喜愛的口

感。在各面的情況下大伙兒留意，一定要把小麥面粉和的勻稱一

些，放鍋中蒸的時間也一定要先加火災燉，再漸漸地改低火和文

火，進到味兒后就可以了。

洋芋疙瘩

主要材料：馬鈴薯2個小麥面粉100克蔥段適當鹽適量辣椒

粉適當油適當

1.將馬鈴薯切割成小三角

2.勻稱活小麥面粉

3.火災蒸10分鐘

4.放入蔥段辣椒粉鹽澆上滾油攪拌均勻隨后再放點醋和

生抽攪拌均勻就可以了

5.很好吃

洋芋面疙瘩是一道以土豆(洋芋)、中筋粉、蛋為關鍵原材料的

特色美食。

原材料

1、土豆(洋芋)500克、中筋粉2杯、蛋1個、植物油1一茶

匙

2、鮮奶油2天匙、天然植物淡奶油4天匙、帕瑪善芝士粉3

一茶匙、比薩芝士絲一杯、素高湯粉1一茶匙

3、巴西利末1一茶匙，鹽半小勺

制作方法

1、將土豆清洗表皮，放進開水中煮軟后削皮，趁壓合搗爛狀

備用。

2、把碾成糊狀的土豆與別的原材料(1)混和揉搓成光潔、并呈

耳朵垂柔韌度的面糊，然后把面糊揉成拇指粗的條形，再用橫切

面刀割成2厘米韻長小塊，并且用叉子把每一小塊面糊壓出來紋

路預留。

3、煮沸一鍋水，添加鹽，隨后放進洋芋面疙瘩，煮約4分鐘，

撈起來，控干水份。4將原材料(2)放進鍋中，用文火邊煮邊拌和，

待原材料所有結合在一起時，把煮開、控干水份的面疙瘩添加，

混和拌炒一會兒，出鍋前撒上巴西利末就可以。