學(xué)生餐菜譜

學(xué)生營養(yǎng)餐食譜（11-18歲）

星期一

（11月6

日）

菜名豬肉燉粉條蔥油豆腐金豆油菜米飯金銀卷西紅柿湯

?g

五花45、去皮45、寬粉15、精碎15、豆腐80、青蒜5、黃豆6、油菜1玉米

面5、白糖5、饅頭25、西紅柿7、雞蛋4、色拉油10、

0、米飯300、

蛋白質(zhì)

g

脂月方g能量kcal鈣mg鐵mg鋅mg維生素A

星期二

（11月7

日）

菜名小煎仔雞肉片葫蘆豆泡白菜米飯紫饅頭酸辣湯

?g

腿肉80、洋蔥15、去皮25、西葫盧115、豆泡10、白菜98、米飯300、紫米面5、

饅頭25、黃花3、木耳3、雞蛋5、色拉油10、

蛋白質(zhì)

g

脂月方g能量kcal鈣mg鐵mg鋅mg維生素A

星期三

（11月8

日）

菜名原味歡快蕃加炒蛋酸辣土豆絲米飯糠三角紫菜湯

?g

孜然歡快38、西紅柿110、雞蛋40、土豆85、米飯300、白糖5、饅頭25、紫菜2、雞蛋4、

色拉油10、

蛋白質(zhì)

g

脂月方g能量kcal鈣mg鐵mg鋅mg維生素A

星期四

（11月9

日）

菜名京醬肉片椒鹽泥腸醋懸豆芽米飯棗餅

白菜豆腐粉絲

湯

?g

去后60、豆片7、豬泥腸35、豆牙101、胡蘿卜10、米飯300、小棗5、玉米面25、豆腐5、

白菜4、胡蘿卜2、香菜2、色拉油10。

蛋白質(zhì)

g

脂月方g能量kcal鈣mg鐵mg鋅mg維生素A

星期五

（11月10

日）

菜名咕老肉紅炒肉」粉條圓白菜米飯巧克力卷菠菜湯

?g

腿碎80、腿肉25、土豆55、胡蘿卜8、香干32、圓粉條6、圓白菜101、米飯300、可可粉

5、饅頭25、菠菜7、雞蛋3、色拉油10

蛋白質(zhì)

g

脂月方g能量kcal鈣mg鐵mg鋅mg維生素A

營養(yǎng)素攝

取標(biāo)準(zhǔn)參

考值

329304806320

本周營界

素攝取平

均值

學(xué)生營養(yǎng)餐食譜（11-18歲）

星期一

（11月13

日）

菜名肉片豆干肉片菜花料燒冬瓜米飯果醬包西紅柿湯

?g

白干31、黃瓜18、去前24、菜花89、西紅柿38、冬瓜156、米飯300、果醬

5、饅頭25、雞蛋3、色拉油10.

蛋白質(zhì)

g

脂月方g能量kcal鈣mg鐵mg鋅mg維生素A

星期二

（11月14

日）

菜名

糖醋芝麻丸

子

肉粒豆腐黃豆芹菜米飯花卷酸辣湯

?g

貢丸35、白芝麻2、五花15、豆腐78、青蒜5、黃豆7、芹菜76、胡蘿卜6、

米飯300、花卷25、黃花3、木耳3、雞蛋5、色拉油10.

蛋白質(zhì)

g

脂月方g能量kcal鈣mg鐵mg鋅mg維生素A

星期三

（11月15

日）

菜名炸雞棒粉條燉肉粉條燉肉米飯豆沙包紫菜湯

?g

雞棒28、五花29、土豆62、寬粉11、豆皮6、菠菜92、米飯300、豆沙5、饅

頭25、紫菜2、雞蛋5、色拉油10.

蛋白質(zhì)

g

脂月方g能量kcal鈣mg鐵mg鋅mg維生素A

星期四

（11月16

日）

菜名魚香肉絲蕃＞雞蛋韭菜豆芽米飯落加卷花生粥

?g

去前64、地

工

午3、胡蘿卜18、青椒24、雞蛋40、西紅柿105、韭菜5、豆芽

104、巾醬5、饅頭25、花5、大米22、色拉油10.

蛋白質(zhì)

g

脂月方g能量kcal鈣mg鐵mg鋅mg維生素A

星期五

（11月17

日）

菜名醬香肉泥腸助產(chǎn)醋溜白菜米飯麻醬花卷菠菜湯

?g

腿肉80、土豆37、洋蔥35、泥腸35、葫蘆98、白菜171、米飯300、麻醬5、

饅頭25、菠菜7、粉絲3、色拉油10.

蛋白質(zhì)

g

脂月方g能量kcal鈣mg鐵mg鋅mg維生素A

營養(yǎng)素攝取

標(biāo)準(zhǔn)參考值

329304806320

本周營界素

攝取平均值

學(xué)生營養(yǎng)餐食譜（11-18歲）

星期一

（11月20

日）

菜名糖酸里肌肉炒菜花

椒油圓白菜

米飯棗餅

西紅柿蛋湯

?g

五花77、泥

/

勿29、菜花77、西紅柿35、圓白菜120、玉米面25、小棗5、米

飯、色拉油10.

蛋白質(zhì)

g

脂月方g能量kcal鈣mg鐵mg鋅mg維生素A

星期二

（11月21

日）

菜名雞肉福袋

肉片燒茄子

醋溜白菜雙色卷米飯酸辣湯

?g

腿肉35、五花25、茄子62、士豆46、西紅柿31、白菜160、白糖5、旦沙5、

饅頭25、米飯300、黃花3、木耳3、雞蛋5、色拉油10.

蛋白質(zhì)

g

脂月方g能量kcal鈣mg鐵mg鋅mg維生素A

星期三

（11月22

日）

菜名木須肉家常豆腐海米冬瓜糖三角米飯紫菜湯

?g

五花45、地耳8、黃瓜46、旦泡34、青蒜11、冬瓜151、海米2、白糖5、饅

頭25、米飯300、紫菜2、雞蛋5、色拉油10.

蛋白質(zhì)

g

脂月方g能量kcal鈣mg鐵mg鋅mg維生素A

星期四

（11月23

日）

菜名

紅燒獅子頭

肉燒白菜粉

雙色銀芽饅頭米飯紅豆粥

?g

獅子頭32、五花29、白菜81、粉條12、豆芽102、胡蘿卜9、饅頭25、米飯

300、大米10、紅豆25、色拉油10.

蛋白質(zhì)

g

脂月方g能量kcal鈣mg鐵mg鋅mg維生素A

星期五

（11月24

日）

菜名炸魚排

肉片土豆片

素?zé)嘶ㄇ煽肆砻罪埐げ藴?/p>

?g

魚排30、去前29、土豆65、菜花90、胡蘿卜11、干青旦7、可可粉5、饅頭

25、米飯300、菠菜7、粉絲3、色拉油10.

蛋白質(zhì)

g

脂月方g能量kcal鈣mg鐵mg鋅mg維生素A

營養(yǎng)素攝取

標(biāo)準(zhǔn)參考值

329304806320

本周營界素

攝取平均值

學(xué)生營養(yǎng)餐食譜（11-18歲）

星期一

（11月27

日）

菜名魚香肉絲紅除肉丁枸杞瓜片米飯豆沙包

西紅柿蛋湯

?g

雞胸55、

地」圓粉

H4、胡蘿卜25、入前25、土豆70、香

一'5、饅頭25、米飯300、西紅柿7、

F25、才&杞5、冬瓜145、

3、色拉油10.

蛋白質(zhì)

g

脂月方g能量kcal鈣mg鐵mg鋅mg維生素A

星期二

（11月28

日）

菜名芝麻丸子肉燒土豆豆皮菠菜糖三角米飯酸辣湯

?g

丸子48、去前25、西紅柿27、土豆95、豆皮14、菠菜105、白糖5、饅頭

25、米飯300、黃花3、木耳3、雞蛋5、色拉油10.

蛋白質(zhì)

g

脂月方g能量kcal鈣mg鐵mg鋅mg維生素A

星期三

（11月29

日）

菜名水煮肉蕃＞雞蛋海帶銀芽油鹽卷米飯紫菜湯

?g

去前65、白菜、雞蛋40、西紅柿99、海帶絲10、綠豆芽100、花卷25、米飯

300、紫菜2、雞蛋5、色拉油10.

蛋白質(zhì)

g

脂月方g能量kcal鈣mg鐵mg鋅mg維生素A

星期四

（11月30

日）

菜名孜然雞塊里肌豆腐剁椒白采果醬包米飯黑米粥

?g

雞塊45、精碎15、豆腐85、青蒜8、白菜145、紅椒12、果醬5、饅頭25、米

飯300、黑米35、色拉油10.

蛋白質(zhì)

g

脂月方g能量kcal鈣mg鐵mg鋅mg維生素A

星期五

（12月1

日）

菜名京醬肉片火腿菜花

醋溜土豆絲

麻加卷米飯菠菜湯

?g

入前60、旦片8、火腿30、菜花85、土豆85、麻醬5、饅頭25、米飯300、

菠菜7、粉絲3、色拉油10.

蛋白質(zhì)

g

脂月方g能量kcal鈣mg鐵mg鋅mg維生素A

營養(yǎng)素攝

取標(biāo)準(zhǔn)參

考值

329304806320

本周營界

素攝取平

均值