木瓜做法

涼拌木瓜的家常做法教程圖解

木瓜是人們經常吃的家常食材，做法多種多樣，其中，涼拌的做

法也很不錯。下面一起來看看涼拌木瓜的做法介紹吧，希望你喜歡!

涼拌木瓜的食材準備

涼拌木瓜的做法步驟

1.取一個生木瓜

2.去皮，去子，切成絲

3.放入舂好的小米辣蒜蓉，干辣椒面，芫蒣，生抽，自釀的水果

醋

4.攪拌

5.完成一道美味零食

木瓜的其他吃法

第一種、木瓜雪耳糖水

1、原料：一個夏威夷木瓜或者一個廣東木瓜、水發雪耳、蓮子、

百合、龍眼肉、枸杞子少許。

2、制作：將選中的木瓜一刀兩半挖去黑籽。將上述備好材料(洗

凈并濾去水分)分別擺入木瓜瓢內。上籠旺火蒸制15分鐘即可。

清甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪耳的膠質元素滋補且爽口;蓮子安心

養神，屬古代妃女膳食必服之物，百合的營養價值很高;富含淀粉、蛋

白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，并有一股特殊

的清香，為其他食物所不及，加之龍眼肉、枸杞子滋補功效的配合;令

這款甜品清新味美得令人停不了口

第二種、木瓜蜂蜜糖水

材料：木瓜1個、蜂蜜適量、水適量

做法：用水洗凈木瓜。將木瓜皮刨去，去瓤，切片。將木瓜放入

煲中，加適量水。.煲滾后改用中火煲30分鐘。放落蜂蜜調味。攪勻

糖水，即可飲用。

功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，潤肺、止咳、

消暑解渴。蜂蜜則生能清熱;熟則性溫，能補中，甘而平和，能解毒;柔

而濡澤，能潤燥。舒筋去濕，滋潤五臟，而對十二指腸潰瘍，咳嗽、

吐瀉亦具食療作用。

第三種、清燉冰糖木瓜

材料：(1)木瓜(2)冰糖(3)水。

做法：1.將木瓜去皮、去籽、切成塊狀。2.與(2)、(3)材料一起煮

20分鐘，即可食用。