紅酒喝法

紅酒加雪碧的配合喝法是怎樣的

紅酒加雪碧的配合喝法是怎樣的

有的朋友喜歡將紅酒與雪碧、可樂勾兌起來喝，這是怎樣的一種

紅酒喝法呢?下面跟店鋪一起去了解一下吧!

紅酒和雪碧的配合喝法

第一步：沉酒

因為紅酒平時都是平放著儲存，所以它瓶口的軟木塞子長期浸泡

在紅酒里，難免會有木屑在酒中。所以我們再喝之前一定要將紅酒樹

立放置一段時間，讓木屑沉淀下來。

第二步：倒酒

在透明的玻璃杯里面先倒入半杯的紅酒，倒入紅酒的時候盡量使

酒液在杯內沿杯壁軍訓的流動，以加速酒與空氣接觸的幾率，是紅酒

與空氣進行充分的化學反應，以握酒杯的手腕為支點，由外向內的晃

動酒杯，這樣倒入杯中的紅酒香氣擴散出來，讓生澀的單寧變得圓潤，

并能除去一些因瓶口長期封閉而產生的異味。

第三步：倒雪碧

到入半杯紅酒之后，放置1-2分鐘，然后就如等量的雪碧，雪碧

如果經過冷餐會更好，如果是夏天的話，我們也可以直接在里面加入

少量的冰塊，這個可以根據自己的喜好加不同的飲料，會有不同的味

道，自己喜歡的才是最好喝的。

第四步：喝酒

紅酒有著美容,保健的功效，每天小酒杯飲用一杯，不可過量飲用，

因為它也含有酒精，含有酒精的不論酒精度高低，都飲用適量才有益

健康。紅酒的種類的很，那么在繁雜的種類中選擇最好的呢，我教大

家幾個區分的方法。1：看手續。2：看標簽。3：看生產日期。4：看

酒封松緊。5：看正背酒標。如果是正規渠道的紅酒都會有相對于的安

全標識，例如：華僑幫，亞馬遜等上面的紅酒都是有葡萄酒的衛生證

書以及國外的原產地證書，都有完整的產品相關信息的。、

紅酒兌雪碧很Low嗎

有的朋友認為紅酒味道苦澀，常常將其與雪碧、可樂勾兌起來喝。

這種做法卻引來了批評：將葡萄釀制的美酒與廉價的飲料混合是一種

浪費，而且很Low!真是這樣嗎?遇到這種批評，我們就無力反駁了嗎?

首先，紅酒兌飲料的做法合不合適，是要看場合的。

如果是職場或社交場合，品鑒高品質的葡萄酒，將其與飲料勾兌

會破壞葡萄酒的風味和平衡，的確是不合適的。而如果只是在家隨便

喝點，或者與朋友小酌，則可以率性而為，開心就好。

其次，世界上有很多地區將葡萄酒與其他飲品調制飲用。

有一種葡萄酒兌果汁叫桑格里拉(Sangria)

桑格里拉：紅葡萄酒+果汁+氣泡礦泉水+利口酒/白蘭地

有一種葡萄酒兌可樂叫卡里莫求(Kalimotxo/Calimocho)

卡里莫求是西班牙非常流行的一種葡萄酒飲品。一般情況下，就

是50%的葡萄酒混合50%的可樂，倒入加冰塊的烈酒杯中即可。

還有一種葡萄酒不但要加香料，還要加熱，名叫加熱葡萄酒

制作加熱葡萄酒的時候，為了彌補它因為溫度升高而失去的香氣

和風味，并且增加營養，會加入各種各樣的香料，如丁香、肉桂、肉

豆蔻和八角等。另外，因為加熱時有一部分酒精會揮發掉，所以也可

以加入少量白蘭地。

當然，土豪拿一瓶82年的拉菲兌雪碧，只能說，有錢，請任性。

需要指出的是，對有的人而言，喜歡紅酒兌雪碧只是葡萄酒生活

中的一種過渡。人生中的`第一口葡萄酒可能又酸又澀，本能讓我們喜

歡甜型葡萄酒，或者用其他飲料兌起來喝。隨著喝葡萄酒的經驗越來

越多，便會開始覺得細膩富有變化的干型葡萄酒才更耐人尋味。

紅酒雪碧的做法

準備雪碧和要用的杯子，我隨便拿的普通水杯，用酒杯或藝術造

型的透明玻璃杯效果更好。

將雪碧倒進一個干凈的杯子里，先倒入2/3杯的量。

取1個小勺子，反向頂在杯壁偏上的位置，順著勺背倒紅酒、不

要太著急、一點一點順著勺背滑進去。

這樣就能看到非常漂亮的分層了。

注意：不用勺子直接倒紅酒進去就沒有分層，最左面的杯子是直

接倒入的(無分層);中間的杯子是頂勺子快速倒入的(漸層大);最右邊的

杯子是頂勺子緩慢倒入的(漸層明晰)。

再看看效果，很好喝哦!

非常適合喝不了純酒人～