美味雞蛋羹

2023年3月13日發(作者：瘦肉皮蛋粥)雞蛋羹蒸多久 蒸雞蛋羹的做法





蒸雞蛋羹的這種食用方法，對于雞蛋來說是非常適宜的，不僅營養不會流失、美味可口，并且做法也是非常的簡單哦，可謂是老少皆宜呢。下面，養生頻道小編就為大家介紹：雞蛋羹蒸多久。

水燒滾后就把雞蛋放上去蒸，關小火，大概5-6分鐘后就要開始注意雞蛋羹熟了沒，可以把蓋稍微揭開一點來看，要是表面平滑了，就可以拿個筷子之類的插下去，要是還有蛋汁流出來就是還沒熟，繼續蒸。

要是表面有一個一個洞了，就是蒸的太老了。

因為每個人蒸的分量都不同，蛋和水的比例也不同也會影響，所以可以先這樣煮，然后算一下時間，下次就可以按照時間來煮了。

做法：

1、將雞蛋在碗中用筷子充分打散，加入適量的鹽，雞精拌勻。

2、在做法（一）加入水，拌勻后過篩（這是第一步）。

3、加蔥，然后把打好的雞蛋倒進微波爐專用的瓷器，中火兩三分鐘就好了。

小編：雞蛋羹蒸多久，蒸雞蛋羹的做法。怎么樣，對于以上的介紹你都明白了嗎？要對自己有信心，趕快動手做一做吧。