西瓜的英文

水果（fruit）

西紅柿tomato

菠蘿pineapple

西瓜watermelon

香蕉banana

柚子shaddock（pomelo）

橙子orange

蘋果apple

檸檬lemon

櫻桃cherry

桃子peach

梨pear

棗Chinedate（去核棗pitteddate）

椰子coconut

草莓strawberry

樹莓raspberry

藍莓blueberry

黑莓blackberry

葡萄grape

甘蔗sugarcane

芒果mango

木瓜pawpaw或者papaya；

杏子apricot

油桃nectarine

柿子persimmon

石榴pomegranate

榴蓮jackfruit

檳榔果arecanut

西班牙產苦橙bitterorange

獼猴桃kiwifruitorChinegooberry

金橘cumquat

蟠桃flatpeach

荔枝litchi

青梅greengage

山楂果haw

水蜜桃honeypeach

香瓜、甜瓜muskmelon

李子plum

楊梅waxberryredbayberry；

桂圓longan

沙果crabapple

楊桃starfruit

枇杷loquat

柑橘tangerine

蓮霧wax-apple

番石榴guava

肉、蔬菜類（livestock家畜）

南瓜（倭瓜）pumpkincushaw

甜玉米Sweetcorn

牛肉beef

豬肉pork

羊肉mutton

羔羊肉lamb

雞肉chicken

生菜、萵苣lettuce

白菜Chinecabbage（celerycabbage）

甘藍、卷心菜cabbage

蘿卜radish

胡蘿卜carrot

韭菜leek

木耳agarics

豌豆pea

馬鈴薯（土豆）potato

黃瓜cucumber

苦瓜balsampear

秋葵okra

洋蔥onion

芹菜celery

芹菜桿celerysticks

地瓜sweetpotato

蘑菇mushroom

橄欖olive

菠菜spinach

冬瓜（Chine）waxgourd

蓮藕lotusroot

紫菜laver

油菜colerape

茄子eggplant

香菜caraway

枇杷loquat

青椒greenpepper

四季豆、青刀豆gardenbean

銀耳silveryfungi

腱子肉tendon

肘子porkjoint

茴香fennel（茴香油fenneloil藥用）

鯉魚carp

咸豬肉bacon

金針蘑needlemushroom

扁豆lentil

檳榔areca

牛蒡greatburdock

水蘿卜summerradish

竹筍bambooshoot

艾蒿Chinemugwort

綠豆mungbean

毛豆greensoybean

瘦肉leanmeat

肥肉speck

黃花菜daylily（daylilybud）

豆芽菜beansprout

絲瓜towelgourd(注：在美國絲瓜或用來做絲瓜莖loofah洗澡的，不是食用的)

海鮮類（afood）

蝦仁PeeledPrawns

龍蝦lobster

小龍蝦crayfish

蟹crab

蟹足crabclaws

小蝦shrimp

對蝦、大蝦prawn

(烤）魷魚（toast）squid

海參acucumber

扇貝scallop

鮑魚a-earabalone

小貝肉cockles

牡蠣oyster

魚鱗scale

海蜇jellyfish

鱉、海龜turtle

蜆、蛤clam

鲅魚culter

鯧魚butterfish

蝦籽shrimpegg

鰱魚、銀鯉魚chubsilvercarp

黃花魚yellowcroaker

調料類（asonings）

醋vinegar

醬油soy

鹽salt

加碘鹽iodizedsalt

糖sugar

白糖refinedsugar

醬soysauce

沙拉salad

辣椒hot（red）pepper

胡椒（black）pepper

花椒wildpepperChinepricklyashpowder

色拉油saladoil

調料fixingsauceasoning

砂糖granulatedsugar

紅糖brownsugar

冰糖RockSugar

芝麻Sesame

芝麻醬Sesamepaste

芝麻油Sesameoil

咖喱粉curry

番茄醬（汁）ketchupredeye

辣根horradish

蔥shallot（Springonions）

姜ginger

蒜garlic

料酒cookingwine

蠔油oystersauce

枸杞（枇杷,歐查果）medlar

八角anied

酵母粉yeastbarm

黃椒Yellowpepper

肉桂cinnamon(在美國十分受歡迎，很多事物都有肉桂料)

黃油butter

香草精vanillaextract(甜點必備)

面粉flour

洋蔥onion

主食類（staplefood）

三文治sandwich

米飯rice

粥congee（ricesoup）

湯soup

餃子dumpling

面條noodle

比薩餅pizza

方便面instantnoodle

香腸sausage

面包bread

黃油（白塔油）butter

茶葉蛋Teaeggs

油菜rape

餅干cookies

咸菜（泡菜）pickle

饅頭steamedbread

餅（蛋糕）cake

漢堡hamburger

火腿ham

奶酪chee

餛飩皮wontonskin

高筋面粉Strongflour

小麥wheat

大麥barley

青稞highlandbarley

高粱broomcorn（kaoliang）

春卷Springrolls

芋頭Taro

山藥yam

魚翅sharkfin

黃花daylily

松花蛋皮蛋prervedeggs

春卷springroll

肉餡餅mincedpie

糙米Brownrice

玉米corn

餡兒stuffing

開胃菜appetizer

面粉flour

燕麥oat

白薯甘薯sweetpotato

牛排steak

里脊肉fillet

涼粉beanjelly

糯米江米stickyrice

燕窩bird'snest

粟Chinecorn

肉丸子meatballs

枳橙citrange

點心（中式）dimsum

淀粉starch

蛋撻eggtart

干果類（dryfruits）

果Cashewnuts

花生peanut

無花果fig

榛子filberthazel

栗子chestnut

核桃walnut

杏仁almond

果脯prervedfruit

芋頭taro

葡萄干raisincordial

開心果pistachion

巴西果brazilnut

菱角,荸薺waterchestnut(和國內食用法不同，做堅果食用)

酒水類（beverage）

紅酒redwine

白酒whitewine

白蘭地brandy

葡萄酒sherry

汽水(軟飲料)soda

（鹽）汽水sparklingwater

果汁juice

冰棒Ice-lolly

啤酒beer

酸奶yoghurt

伏特加酒vodka

雞尾酒cocktail

豆奶soymilk

豆漿soybeanmilk

七喜7UP

麒麟（日本啤酒）kirin

涼開水coldboiledwater

漢斯啤酒Hansbeer

濃縮果汁concentratedjuice

冰鎮啤酒iced(chilled)beer

札幌（日本啤酒）Sapporo

愛爾啤酒（美國）ale

A級牛奶grandAmilk

班圖酒bantubeer

半干雪利drysark

參水牛奶bluemilk

日本粗茶bancha

生啤酒draftbeer

白啤酒whitebeer

<蘇格蘭>大麥酒barley-bree

咖啡伴侶coffeemate

零食類（snack）

薄荷糖mint

餅干cracker

餅干biscuit

棒棒糖bonbon

茶tea（沏茶makethetea）

話梅prunecandiedplum

鍋巴ricecrust

瓜子meloned

冰棒（冰果）ice（frozen）sucker

冰淇凌icecream

防腐劑prervative

圣代冰淇淋sundae

巧克力豆marblechocolatebarley

布丁pudding

與食品有關的詞語（somewordsaboutfood）

炸fired

熗quickboiled

燴brai（燴牛舌braidoxtongue）

烤roast

飽嗝burp

飽了、飽的fullstuffed

解渴quenchthirst

防腐劑prervative

產品有效期expirationdate

中式早點

燒餅Clayovenrolls

油條Friedbreadstick

韭菜盒Friedleekdumplings

水餃Boileddumplings

蒸餃Steameddumplings

饅頭Steamedbuns

割包Steamedsandwich

飯團Riceandvegetableroll

蛋餅Eggcakes

咸鴨蛋Saltedduckegg

豆漿Soybeanmilk

飯類

稀飯Riceporridge

白飯Plainwhiterice

油飯Glutinousoilrice

糯米飯Glutinousrice

鹵肉飯Braidporkrice

蛋炒飯Friedricewithegg

地瓜粥Sweetpotatocongee

面類

餛飩面Wonton&noodles

刀削面Slicednoodles

麻辣面Spicyhotnoodles

麻醬面Sesamepastenoodles

鴨肉面Duckwithnoodles

鱔魚面Eelnoodles

烏龍面Seafoodnoodles

榨菜肉絲面Pork-pickledmustardgreennoodles

牡蠣細面Oysterthinnoodles

板條Flatnoodles

米粉Ricenoodles

炒米粉Friedricenoodles

冬粉Greenbeannoodle

湯類

魚丸湯Fishballsoup

貢丸湯Meatballsoup

蛋花湯Egg&vegetablesoup

蛤蜊湯Clamssoup

牡蠣湯Oystersoup

紫菜湯Seaweedsoup

酸辣湯Sweet&soursoup

餛飩湯Wontonsoup

豬腸湯Porkintestinesoup

肉羹湯Porkthicksoup

魷魚湯Squidsoup

花枝羹Squidthicksoup

中餐

海鱔asturgeon

海蜇皮saltedjellyfish

海帶kelp,aweed

鮑魚abalone

魚翅sharkfin

干貝scallops

龍蝦lobster

燕窩bird'snest

考乳豬roastsucklingpig

豬腳pig'sknuckle

鹽水鴨boiledsaltedduck

臘肉prervedmeat

叉燒barbecuedpork

香腸sausage

肉松friedporkflakes

烤肉BAR-B-Q

葷菜meatdiet

素菜vegetables

肉羹meatbroth

地方菜localdish

廣東菜Cantonecuisine

客飯tmeal

咖喱飯curryrice

炒飯friedrice

白飯plainrice

鍋巴crispyrice

打鹵面noodleswithgravy

陽春面plainnoodle

砂鍋casrole

燒麥shao-mai

腐乳prervedbeancurd

豆腐beancurd

豆豉fermentedblankbean

醬瓜pickledcucumbers

皮蛋prervedegg

咸鴨蛋saltedduckegg

蘿卜干driedturnip

西餐與日本料理

菜單menu

法國菜Frenchcuisine

今日特餐today'sspecial

主廚特餐chef'sspecial

自助餐buffet

快餐fastfood

招牌菜specialty

歐式西餐continentalcuisine

飯前酒aperitif

點心dimsum

炸薯條Frenchfires

烘馬鈴薯bakedpotato

馬鈴薯泥mashedpotatoes

簡蛋卷omelette

布丁pudding

甜點pastries

泡菜pickledvegetables

韓國泡菜kimchi

蟹肉crabmeat

明蝦prawn

海螺conch

田螺escargots

燉牛肉braidbeef

熏肉bacon

荷包蛋poachedegg

煎一面荷包蛋sunnysideup

煎蛋friedegg

煎半熟蛋overeasy

煎全熟蛋overhard

炒蛋scrambleeggs

煮蛋boiledegg

石頭火鍋stonefirepot

日本竹筷sashi

日本米酒sake

味噌湯misoshiru

鐵板烤肉roastmeat

生魚片sashimi

奶油butter