藥材的種植

中藥材栽培技術(shù)要點

一、選地、整地

1、選地:土壤條件好壞,直接影響藥材得品質(zhì)與產(chǎn)量。多數(shù)中藥材適宜生長在土

層深厚,肥力高,酸堿度為中性得土壤中。根與根莖類藥材,適宜沙壤土種植,黃芪

與甘草等根系深,還要求深耕地,但如果土質(zhì)不適宜,即便深耕也會使根系生長不

良,影響商品質(zhì)量。選地還應(yīng)注意土壤中得重金屬元素如砷、汞、鉛、銅得含量,

參照綠色蔬菜生產(chǎn)得標準,不能超標。忌選鹽堿、低洼、易澇地塊。

2、整地:中藥材得根系,５０％分布在０～２０厘米得耕層,３０％分布在２０～

５０厘米土層,深耕具有增產(chǎn)作用。但耕深因品種而不同,黃芪、甘草、牛膝等深

根類,應(yīng)深耕３０厘米以上。貝母、知母、半夏等根系淺,耕深１５厘米左右。其

她品種耕深２０厘米左右。適墑翻耕,整平耙細,使地平、土暄、上松下實。結(jié)合

整地,要施足底肥,多施腐熟農(nóng)家肥、復(fù)合肥及生物有機肥。

二、播種

中藥材得繁殖方法,分有性與無性兩種。有性繁殖,用種子播種,繁殖系數(shù)高,就是

主要得繁殖方法,如黃芪、黃芩、望江南、紅花、柴蘇、薏苡、白芷、柴胡、防

風及十字花科、莧科得多種藥材。無性繁殖利用莖、葉、芽、根等營養(yǎng)器官進

行繁殖,就是母體階段發(fā)育得延續(xù),能保持母體得優(yōu)良性狀,可提早開花結(jié)實,但繁

殖系數(shù)低。在自然條件下,有得中藥材只能進行有性繁殖,如人參、西洋參、桔

梗、白芥子、決明子等,而有得只能進行無性繁殖,如蕃紅花、川芎等,還有一部

分中藥材既能進行有性繁殖,又能進行無性繁殖,如地黃、玄參、牡丹、芍藥、甘

草、知母、貝母等。介紹有性繁殖方法如下:

1、種子處理為提高種子發(fā)芽率、增強發(fā)芽勢、預(yù)防病蟲為害,播種前應(yīng)進行種

子處理。

(１)精選與曬種。對純度低、雜質(zhì)多得種子應(yīng)進行精選,保證種子純凈飽滿,減少

病、蟲、草害。播種前１～２天曬種,也能促進酶得活性,提高種子生活力。

(２)浸種催芽、機械損傷、化學藥劑處理等方法,能打破種子休眠,增加種皮透性,

促種子吸水快,早發(fā)芽。

(３)消毒。能預(yù)防病蟲為害。用２５％或５０％多菌靈拌種,用量為種子量得

０、２％～１％,或用藥液浸泡,蘸無性繁殖材料。

2、播種量應(yīng)根據(jù)播種方式、種植密度、千粒重、發(fā)芽率、土壤條件等靈活掌

握。

3、播種期:多數(shù)中藥材宜春播或秋播。一年生、耐寒性差得,如薏苡、紫蘇、決

明子、紅花、荊芥宜春播。在北方,多年生草本如甘草、黃芪、桔梗、黃芩等適

宜春播,也可夏播。

4、播種方式

有條播、撒播、穴播等,生產(chǎn)上多為條播,其優(yōu)點就是覆土深度一致,出苗整齊,通

透性好,也便于田間作業(yè)。硬粒種子可以機播,節(jié)省人工,播種質(zhì)量好。

5、播種深度

播種深度決定播種得成敗,多數(shù)中藥材種子細小,芽拱土能力弱,宜淺播。一般原

則:覆土厚度為種子直徑得３～５倍,約為１～２厘米,播后一定要壓實,并澆出苗

水。

三、田間管理

1、間苗、定苗

中藥材得種子具有成熟度不一致得現(xiàn)象,播種時常加大播量,因此,易造成出苗后

密度大,必須及時間苗。在子葉出土后３～５天內(nèi)進行,除去過密、瘦弱與有病蟲

得幼苗。幼苗長到１０厘米左右,及時定苗,留苗密度視品種與苗情長勢靈活掌握,

適當密植就是增產(chǎn)得關(guān)鍵。

2、中耕培土與除草

中耕可以疏松土壤,消滅雜草,增加土壤通透性,如元參、地黃等全生育需多次中

耕。培土可以保護芽頭,增加地溫,利于塊根、塊莖膨大,如元參、半夏等。藥材

田間雜草防除就是一項艱巨得任務(wù),因幼苗長勢弱,生長時間長,要進行多次除

草。

為了保證中草藥土貝母與黃芪得品質(zhì)質(zhì)量,最好不要用除草劑。可以采用一些物理得方法進

行除草,如:人工鋤草或拔草、覆蓋薄膜等。可以使用中藥材系列專用除草劑。中藥材系列

專用除草劑就是根據(jù)藥材生理特性,經(jīng)多年反復(fù)試驗研制得藥田專用系列化學除草劑。分為

苗前與苗后兩大類。

3、施肥

中藥材生長發(fā)育需要多種營養(yǎng)元素,氮、磷、鉀三元素需要量大,不同種類喜肥得

規(guī)律也不同,施肥得總原則就是:１～２年生及全草類藥材,苗期應(yīng)多施氮肥,促莖

葉生長,中、后期追施磷、鉀肥;多年生及根與地下莖類藥材,整地時要施足有機

肥,生長期需追三次肥,第一次在春季萌發(fā)后,第二次在花芽分化期,第三次在花后

果前,冬季進入休眠前還要重施越冬肥。

4、灌溉與排水

一般中藥材在生育前期與后期需水較少,生育中期生長旺盛,需水多,需水臨界期

多在開花前后,但不同種類也有區(qū)別。瓜類在開花成熟期,禾本科如薏苡在拔節(jié)期,

黃芪在幼苗期。耐旱力強得中藥材有知母、甘草、紅花、黃芪等,如果適時灌溉

能促進產(chǎn)量大幅度提高。藥材幼苗期根系不發(fā)達,最易遭受旱害,要小水勤澆,保

持土壤濕潤。根及根莖類得藥材,最怕田間積水與土壤水分過多。土壤中水多氣

少,根呼吸減弱,影響生育,易死亡,所以,在雨季一定要注意田間排澇。

5、株形調(diào)整

可人為調(diào)整生長發(fā)育速度,提高田間通透性,使植株發(fā)育健壯,通過抑制無效器官

生長,促進商品部位發(fā)育壯大并提高品質(zhì)。草本類得株形調(diào)整主要有摘心、打

杈、摘蕾、摘葉、修根等。木本類得有整形、修剪。生長調(diào)節(jié)劑也可在藥材上

試驗應(yīng)用,通過化控手段,可以延長地上莖葉壽命,促地下根及莖生長,打破種子休

眠,調(diào)控花芽生長等。

6、其她管理措施

陰生得中藥材忌強光直射,要搭棚遮陰,如人參、西洋參等,或就是種植高稈作物

遮陰,如天南星可套種玉米遮陰。攀援、藤本與蔓生得如山藥、黨參、栝樓等需

要搭立支架。防凍害也就是很重要得一個技術(shù)環(huán)節(jié),尤其在北方地區(qū),易出現(xiàn)霜凍,

應(yīng)注意防治。調(diào)整播種期、科學肥水管理,可以培育健壯個體,提高植株抗性。

7、病蟲害防治

為害葉部得病害有霜霉病、白粉病、銹病、葉斑病、葉枯病與病毒病;為害根部

得病害有根腐病、白絹病、線蟲病;為害莖部得病害有立枯病、枯萎病、菌核病;

為害果實與種子得病害有枸杞黑果病與薏苡黑穗。蟲害主要有地下害蟲、蚜

蟲、葉蟬、鱗翅目幼蟲等。中藥材病蟲害防治總原則就是:預(yù)防為主,綜合防治,

選用低毒、低殘留農(nóng)藥,推廣生物防治技術(shù),禁止使用劇毒、殘效長得農(nóng)藥。

四、采收加工

多年生藥材應(yīng)在適宜得年限采收,年限不夠,有效成分含量低,年限過長,有效成分

含量下降。果實與種子類藥材適期采收,能提高收獲效率。生產(chǎn)種子與種栽,適期

采收更為重要,否則難保種子與種栽質(zhì)量。

多數(shù)藥材都需要在產(chǎn)地進行粗加工,以防止霉爛變質(zhì),保持藥效,也利于運輸與貯

藏。不同種類得藥材,加工方法也不同,要嚴格按照工藝要求進行。