學做一道菜

我學會了一道菜作文

我學會了一道菜作文10篇

在日常學習、工作或生活中，大家都寫過作文吧，作文要求篇章

結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。那么一般作文是怎么寫的

呢？以下是店鋪收集整理的我學會了一道菜作文，僅供參考，大家一

起來看看吧。

我學會了一道菜作文1

今天媽媽說要教我做一道我最喜歡的菜，那就是“青椒炒肉片”

聽到這個名字，我的口水就直流，因為這是我最喜歡的一道菜了，小

時候媽媽經常給我做，我都是抱著盤子不撒手。今天我準備來體驗一

下，這道菜到底是怎么做的？

我圍上圍裙，將豬肉洗凈，切成一樣大的肉片，把肉切好后，我

裝在盆里，再依次放入鹽、醬油、蠔油、雞精、淀粉一起抓勻腌制一

會，這時我把青椒也切好備用，準備好食材，我開起煤氣，把花生油

倒進鍋里，油熱后，接著把腌制好的肉片倒進去爆炒，炒到金黃色后，

倒入蒜末，再把青椒再放進去一起炒，媽媽說要不停地翻，不然會燒

焦，因為炒肉片，我們不加水會更好吃。腌制好的肉也不需要加調料

了，在炒同時只加了一點醬油，這樣子，顏色會更好看一點，媽媽說，

我們不但要有香味，還也要好看，我明白了，為什么大人經常說的色

香味俱全，原來是這樣。我再翻炒了幾下，就裝盤里了，真是香味撲

鼻呀！

就這樣一道菜就做完啦！看著爸媽吃得津津有味的樣子，我的心

里好像被灌了蜂蜜一樣甜。我以后一定要學會做更多的美食，給家人

品嘗，那是一件多么幸福的事情呀！

我學會了一道菜作文2

晚上，我寫完了作業就請求媽媽想玩一會兒手機游戲。可是，媽

媽卻叫我和她一起做熱湯面，我非常高興的答應并先去洗手準備配合

媽媽，同時還可以學習怎么做熱湯面。

第一步：準備好所需要的蔬菜并清洗干凈，主要蔬菜有——西紅

柿，菠鮮辣椒醬 菜，胡蘿卜和蔥。

第二步：把洗好的蔬菜在媽媽的指導和示范下，把每樣蔬菜都切

成不同的形狀——西紅柿切成小塊狀，胡蘿卜變成了絲狀，菠菜被分

割成兩公分的小段，蔥變成小碎花。

第三步：向鍋內倒入少許油，先后放入蔥花、胡蘿卜、菠菜、西

紅柿輕炒少許，之后，向鍋內加少清水（約兩大碗）。我配合媽媽拿

這拿那并認真學習每個步驟，炒菜時候要注意，不然不小心會有油跳好看的災難片

到手上的，作為小朋友一定要注意喲！

第四步：煮面。媽媽告訴我煮面要看火候，看鍋里的湯開了再下

面，下面同時要注意攪拌，不然面容易粘在一起。不一會兒，我的第

一碗“熱湯面”就成功出場了！

看來做飯還真是不易之事！需要很多步驟和注意的事項，申請助學金 以后，

我會多學幾樣飯菜的制作方法，為爸爸、媽媽做幾樣飯菜！

我學會了一道菜作文3

星期天，我在家休息。中午的時候，我看見媽媽走進廚房準備做

飯，我靈機一動，可以讓媽媽教我炒菜呀！我的很多同學都會做，我

也要像他們一樣學炒菜。

我纏著媽媽教我炒菜，媽媽無奈的答應我。媽媽答應我后，從冰

箱里拿出一袋未剝的毛豆給我，讓我把它們剝完。我本能的拒絕，但

媽媽說了一句讓我無法拒絕的話，想學做菜就要從最基本的做起。

于是我接過那袋毛豆，剝了起來。我剝了好久終于剝完了，興沖

沖的去找媽媽教我做菜，媽媽卻說：“去把毛豆洗一洗。”“啊？怎

么還要洗菜呀？”我疑惑地問道。“不把菜洗干凈，吃了會生病”。

媽媽和我說。

我把菜洗干凈之后，媽媽終于教我炒菜了。媽媽先讓我把洗干凈

的毛豆放在熱水里煮一會，五分鐘之后撈了起來，放在盤子里。媽媽

又切了一點辣椒，姜片放盤子里備用。媽媽拿出一個鐵鍋，放在灶臺

上，讓我打開火可持續發展定義 ，并將鍋里倒入油。過了幾分鐘油熱后，媽媽又讓我

把毛豆倒入鍋中爆炒，接著將辣椒、姜片倒入鍋里一起炒，然后倒入

調味料，最后關火，將鍋里的菜盛到盤子里，一盤炒毛豆就做好了。

菜做好之后，我和媽媽一起嘗了嘗，有一點辣，因為我放錯辣椒

了。本來我以為做菜很簡單，可是動手之后才發現，原來做菜這么難

啊！

我學會了一道菜作文4

今天，我向媽媽學做了一道菜，那就是胡辣湯。我媽媽做的胡辣

湯和別人賣的胡辣湯不一樣，因為那是媽媽親手做的，味道獨一無二。

媽媽教我先往鍋里接一點水，等水煮開后，放入調料。我問媽媽

可不可以放一些粉條。媽媽說可以放，于是我就拿了一些粉條放到了

鍋里。再把調料里的面粉放進碗里，接一些水，用攪拌機攪勻，之后

再把面粉倒進去，而且還可以放一些菠菜，這樣更有營養。然后，放

入一勺鹽和雞精，在嘗一嘗味道怎么樣，如果甜的話在放入一點鹽，

咸的話就加一點水。這樣就可以“對付”甜或咸問題了。等熟了之后，

就可以盛碗了。我吃的津津有味，覺得這是最好喝的一次了，但還有

一點小瑕疵。以后盡量去完善，成為完美的。

雖然，第一次做的胡辣湯不怎么樣，但我覺得自己動手做的飯是

世界上最好吃的飯。所以，我決定，以后每星期都向媽媽學做一道簡

單的菜，成為家里的“小廚師”。

我學會了一道菜作文5

這個寒假，整天宅在家里，無聊之余向媽媽學做飯。這不，我也

學會了一道快手菜雞蛋番茄蓋澆飯。

今天媽媽有點累，終于輪到我大顯身手了！

我先把一個又大又紅的番茄洗干凈，切成小塊。然后拿出兩個雞

蛋，在碗邊一磕，誰知邯鄲八景 用力過猛，把雞蛋捏碎了。媽媽鼓勵我再試一

次，這次我吸取了經驗，輕輕一磕，兩手一掰，雞蛋順利地滑進碗中，

成功了！我心里暗暗高興。

緊接著我小心翼翼地打開燃氣灶，鍋中倒好油，在等待油熱的同

時，我不停地攪拌蛋液。這時只見油冒煙了，我趕緊倒入蛋液，只聽

嗤得一聲！蛋液快速的膨脹起來，像一朵盛開的太陽花，好神奇！我

用筷子順時針快速攪拌，因為媽媽告訴我這樣炒出來的雞蛋比較嫩。

一陣香氣撲鼻而來，我忍不住嘗了一口，真香啊！把切好的番茄倒進

去不停翻炒，并加入鹽和十三香，少許水，不一會兒就冒出了紅色的

湯祭灶的來歷和風俗 汁。

可以起堅壁清野什么意思 鍋了，我迫不及待地把炒好的雞蛋番茄倒進早已盛好米飯

的盤中，這樣一盤香噴噴的蓋澆飯就做好了，你們也快來試試吧！

我學會了一道菜作文6

今天，我決定自己燒糖醋里脊。因為老媽燒的糖醋里幾有一些怪

味，所以才自己燒。

我從樓外樓專賣店里買了一盒半成品的糖醋里脊。我打開煤氣爐

時，心想：我要不要先放一塊里脊試一試。我點著了火加了點油，把

一塊里脊放進鍋里，大約30秒后。我一看，啊，里脊不見了，鍋里多

出個黑包公。我趕緊把煤氣關了，拿出黑包公，把他扔進了垃圾桶中。

我看一下說明書，說明書上寫著：請用小火這四個字。噢原來是

這么一回事呀!我又打開了煤氣，調成小火，加了點油。我怕再出錯，

就放了三塊里脊。一炸，哇，一陣香氣撲來。我趕緊把炸好的里脊放

到盤子里。我把剩下的里脊都放了進去。哇，又是一陣香氣撲來。我

把全部的里脊都放到盤子里。

原來很多事情只要自己努力都是可以學會的。所以我們遇到事情

要自己想想辦法，不能依靠別人。

我學會了一道菜作文7

我和弟弟都很喜歡吃一道菜，西紅柿炒雞蛋，今天媽媽有點小忙，

我就想著減輕媽媽的負擔，我來自己燒這道菜，給媽媽一個驚喜！

可是想法很簡單，做法呢？我犯了難，怎樣才能燒出色香味俱全

的西紅柿炒雞蛋呢？想著有次媽媽在做這道菜的時候，我因為好奇就

看到媽媽做過，想想自己還是有先見之明，不然現在真的無從下手，

嘿嘿，說干就干，我先從冰箱拿出兩個西紅柿洗干凈，再學著媽媽的

樣子用小刀在西紅柿的頂部劃了個十字的樣子，把西紅柿放在鍋里煮

一下去皮，媽媽說過這樣炒出來的西紅柿就不會有皮吃在嘴里不舒服

了。雞蛋打好，我要開動了，鍋里先放了油，接著把雞蛋倒進鍋，開

始翻炒，待雞蛋炒成金黃色抄起，炒西紅柿，最后雞蛋和西紅柿一起

翻炒，出鍋，一盤熱氣騰騰的西紅柿炒雞蛋出國了！

媽媽一到家我就呈現了我的勞動成果，媽媽眼前一亮，問：“丫

頭，這是你做的？”“當然了，快嘗嘗，怎么樣？”我立馬拿出筷子

給媽媽夾了。“不錯、不錯”，我家丫頭長大了，”聽著媽媽夸獎，

我高興的合早會口號 不攏嘴！

暑假我學會了一道菜“西紅柿炒雞蛋”，小伙伴們，你們呢？

我學會了一道菜作文8

這周段老師布置的作業是“學做一道菜”，我期待做菜已經很久

了，對于這份作業我聽了就莫名的興奮了起來。

回到家我就和媽媽說了做菜這件事，媽媽非常支持。媽媽問我想

學什么菜，我想了一會兒，然后決定學“西紅柿炒雞蛋”，于是，媽

媽下樓去買食材，不一會兒，媽媽就買回來了幾個西紅柿，接下來我

要開始做菜啦！

首先，我先拿出兩個西紅柿來洗干凈，然后，我學著媽媽平時切

菜的樣子切起來，我切菜的時候很慢很慢，生怕切到自己的手。切完

西紅柿之后，準備往鍋里放油，油熱了以后，再放入花椒、蔥段，然

后再放入西紅柿，只聽鍋里噼里啪啦一陣響，像鞭炮聲一樣，嚇得我

直往后退，媽媽鼓勵我勇敢一點，于是，我開始不斷翻炒起來，接著

放入打好的雞蛋，放入醬油和一勺鹽，繼續翻炒一會兒，最后盛入盤

子里。一盤香噴噴的“西紅柿炒雞蛋”就大功告成啦！

自己做的.菜吃起來真香啊！通過這次做菜，我體會到了爸爸媽媽

給我們做菜的辛苦，我以后還要學更多的菜做給爸爸媽媽吃！

我學會了一道菜作文9

今天，我跟著外婆在廚房學著做菜。通過觀察外婆以前的操作和

在外婆的指導下，我學會了怎么去做燒茄子煲這道菜。

首先先把茄子切片，放在水里面泡一下，讓不干凈的東西留在水

里，然后把泡好的茄子片放到洗菜籃里，用水沖洗，最后放在洗菜籃

里讓茄子片里多余的水流出去。

其次將適量的茶油先倒入炒菜鍋里，油熱了后放入切好的蒜末。

等鍋里的油和蒜的香味出來后再把透好水的茄子片均勻地放進炒菜鍋

里。

最后用鍋鏟將茄子反復翻炒，就像在海邊用鏟子鏟沙子一樣，炒

了一會兒感覺茄子差不多熟之后，就要蓋上鍋蓋燜一兩分鐘，因為要

讓它燜透了才入味，這樣的茄子更好吃。燜完之后起蓋，把醬油、鹽

和生粉混在一起倒進鍋里，再燜一兩分鐘，這樣，新鮮的燒茄子煲就

出爐啦！

今天，全家人吃了我做的燒茄子煲之后都說很好吃，大家都表揚

了我。我自己吃了自己做的燒茄子煲，覺得今天的晚飯吃得特別的香。

這就是自己勞動的成果啊，太有成就感了！

我學會了一道菜作文10

今天，我和媽媽去買菜，回家做一種特殊的作業：做一道菜，我

們做的菜名是：“洋蔥炒雞蛋。”

首先，我拿了幾個洋蔥，用刀小心地切，終于切好了，只是有些

辣眼。又開始打雞蛋，我慢慢地拿起四個雞蛋，磕破后，打到碗里攪

拌均勻，開始炒雞蛋。我小心翼翼地用鏟子翻炒，生怕油濺到手上，

不一會雞蛋就炒熟了。

下面又來炒洋蔥頭，洋蔥頭并沒有把我噴到，我放了一小勺鹽，

之后，把盤子里炒好的雞蛋再次倒在鍋里炒。

過了一會兒，全家人最期盼的“洋蔥炒雞蛋”做好了，我們都上

桌來吃飯。啊！真香呀！我們齊口說道，這真是一道獨一無二的菜呀！

這次，做菜讓我懂得了父母的辛苦，同時也讓我學會了做菜的技

術。

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