第三代水果

保健水果無花果

周宏畫畫教程 寶;陳正

【期刊名稱】《食品獅子座男生性格 與藥品》

【年(卷),期】2002(000)012

【摘要】無花果又名天仙果、密果、古渡子。它含有大量的葡萄糖、果糖。其青

果含糖量20%,干果含糖量可達70％,并且95％是單糖,可以直接被人體吸收。其維

生素C的含量是柑橘的2.3倍、桃子的8倍、梨的2.7倍。無花果中,人體必須的

17種氨基酸的含量也很豐富,尤其是抗疲勞的天門冬氨酸含量最高。無花果內含有

一種超氧化物——歧化酶,可激活體內免疫系統細胞,起

【總頁數】1頁(P16-16)

【作者】周宏寶;陳正

【作者單位】

【正文語種】中文

【中圖分類】R151

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