簡單小吃

各種小吃做法大全

（部分）

豆角煎蛋

用料：雞賣油翁選自 蛋2~3只（我用了3個蛋，蛋多點更香），豆角一小把

調(diào)料：油鹽

簡簡單單豆角煎蛋做法：

1、豆角洗凈切成粒

2、雞蛋打散，加入生抽、油等，調(diào)味拌勻

3、熱鍋時光匆匆的唯美句子 放油，先將豆角粒炒至斷生，如果怕不熟也可以放少許廣東特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn) 清水煮一下，用

少許鹽和生抽調(diào)味

4、把炒好的豆角用鍋鏟集中到鍋的中間，可以弄圓點好看點

5、轉(zhuǎn)小火，倒入蛋液，慢慢煎一會兒

6、翻過另一面繼續(xù)煎

7、一邊煎一邊用鍋鏟把蛋餅切成塊狀，煎至金黃即可關(guān)火

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土豆火腿沙拉

用料：土豆100克煙熏火腿150克雞蛋2個胡蘿卜30克黃瓜50克罐頭豌

豆30克

調(diào)料：沙拉醬鹽雞精胡椒粉各適量

土豆火腿沙拉做法：

①土豆、胡蘿卜洗凈，上火蒸至熟，去皮后切成片；火腿切成小丁；雞蛋洗凈，

入鍋加水上火煮熟，撈出用涼水充分冷卻剝皮，切成與土豆片大小相仿的雞蛋片；

黃瓜洗凈，切成小片。

②將土豆片、胡蘿卜片、煙熏火腿丁、雞蛋片、黃瓜片、豌豆和沙拉醬、鹽、

雞精、胡椒粉混合，拌勻即可。

小貼士：

①煮雞蛋時要在冷水中加熱，時間不宜過長，開鍋后煮5～7分鐘為宜。

②沙拉醬可依自己的口味選用蛋黃醬或千島醬，還可牡丹的畫法 以加入些原味酸奶。

酸梅冬瓜球

用料：冬瓜500克，酸梅100克

調(diào)料：白糖，白醋適量

酸梅冬瓜球做法：

1.冬瓜去皮洗凈，用小勺教師學期個人總結(jié) 挖成圓球形。

2.將水燒沸，放入冬瓜，焯至剛斷生，撈出瀝水

3.凈鍋上火，加入適量清水燒開，放入酸梅，白醋攪拌均勻后盛出

4.調(diào)入白糖，晾涼，到入冬瓜球中，浸泡至冬瓜

入味即可

小貼士：

冬玩游戲掉幀 瓜不含脂肪，碳水化合物含量少，故熱值低，屬于清淡性食物。夏秋季節(jié)經(jīng)常

吃些冬瓜，對于一般人群或是體重偏高的人群，都是有益的。這道小菜冰鎮(zhèn)后食

用，風味更佳

涼拌描寫人物動作的句子 海帶絲(補碘佳品)

用料：海帶

調(diào)料：鹽蒜辣椒油蝦油

涼拌海帶絲(補碘佳品)做法：

1,海帶絲洗凈

2,放在冷開水中浸泡一下(如果買來的海帶絲比較生的話,就要在開水中焯一下)

3,蒜搗成末

4,海帶絲中加入鹽,蒜末和蝦油

小貼士：

1,此道菜中的油可以用香油,辣椒油來代替

2,蒜我用的是搟面棍搗的,如果你有壓蒜器就更方便拉.

3,海帶(鮮)：海帶含碘量極高，是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，常食可令秀發(fā)

潤澤烏黑。海帶具有一定的藥用價值，因為海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合

成的主要物質(zhì)，如果人體缺少碘，就會患“粗脖子病”，即甲狀腺機能減退癥，所

以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露

醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。甘露醇

與碘、鉀、煙酸等協(xié)同作用，對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、

貧血、水腫等疾病，都有較好的效果。海帶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對

心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。中醫(yī)認為，海帶性味咸寒，具有軟

堅、散結(jié)、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效，并對防治矽肺病有較好的

作用。海帶膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外，從而減少放射性物

質(zhì)在人體內(nèi)的積聚，也減少了放射性疾病的發(fā)生幾率。