洗螃蟹的方法

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螃蟹用白酒泡好清洗

螃蟹是非常高蛋白的一種食物，這種食物在我們的生活中深

受大家的歡迎，而且我們現在吃的螃蟹一般都是從海里面新鮮打

撈出來的，這樣的螃蟹再被打撈出來之后將它立秋節氣 的蟹鉗捆住，等我

們在吃的時候，將捆蟹鉗的繩子打開螃蟹還是會活蹦亂跳的，那

么螃蟹用白酒泡好清洗嗎?

螃蟹雖然好吃，但是洗的時候一定要仔細，因為螃蟹表面的

泥沙、細菌是非常多的，那么洗螃蟹可以用白酒嗎?

1洗螃蟹用白酒嗎

洗螃蟹可以用白酒的，在洗螃蟹的時候加點白酒是=一種比較

常見的方法，作用如下：

1.減少螃蟹掙扎

我們在洗螃蟹的時候，為了洗刷干凈，最好是先把綁螃蟹的

繩子解開，但是這陶淵明古詩 樣螃蟹的腿和鉗子又會掙扎亂動，一不留神還

會讓螃蟹夾傷自己，而在洗螃蟹的時候在水中倒入少許白酒浸泡

一會，能夠令螃蟹醉倒昏迷，不再亂動，這時候就能夠放心的開

始刷螃蟹啦。

2.去腥

另外，一般長在水中的螃蟹多多少少會有一些泥腥味，用加

了白酒的水浸泡，能夠很好的去除腥味。

2洗螃蟹沒白酒可以用啤酒嗎

也可以的。

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啤酒雖然酒精濃度低，但是只要在洗處女男獅子女 螃蟹的時候多加一點，

同樣能夠起到去腥、令螃蟹昏迷的效果，因此在洗螃蟹的時候沒

有白酒是可以用啤酒代替的。

3螃蟹和白酒同食會怎樣

一般只要不適患有痛風、感冒、肝炎等疾病，那么在吃螃蟹

的時候喝白酒是沒有問題的，反而還有活血、驅寒的作用，能夠

緩解和減輕由于吃螃蟹而帶來的不適感。

但如果是痛風、肝炎等患者，這qq怎么禁言 樣搭配吃，是很容易誘發舊

病的。

4螃蟹不能和什么一起吃

1.寒性食物

從中醫的角度三司使 來看，螃蟹是屬于寒性的食物，在食用之后會

使人胃腸寒氣過剩，對胃腸的消化功能有所損傷，若是同時吃一

些寒性的食物，寒氣就更盛了，嚴重影響身體健康。

常見的寒性食物有：西瓜，香瓜，甜瓜，柚子，山竹，荸薺，

梨子，香瓜，茄子，冷法律基本常識 飲等。

2.含維生素C高的食物

螃蟹和蝦、蚌等一樣都屬于軟甲殼食物，這類食物中都含有

一定量的砷元素，和維生素C會發生反應，產生有害物質，雖然

含量很低，若是經常如此食用會嚴重損傷肝臟。

常見的高維生素C食物有：獼猴桃，奇異果，葡萄，柿子，

橘子，柚子等。

3.鞣酸含量高的食物

螃蟹是高蛋白食物，而且都屬于優質蛋白，很多水果中鞣酸

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的含羊的成語大全四個字 量很高，和蛋白質會相互反應，形成一種人體胃腸難以消化

的絡合物，若是吃太多或經常如此食用，還可能出現胃石。

常見的含鞣酸高的食物有：柿子，君遷子，葡萄，李子，石

榴，茶葉。