打雞蛋

1/12

第一次煎雞蛋作文

第一次煎雞蛋作文1

今天，我第一次學煎雞蛋，心里既緊張，又興奮。

我拿了一個比較大的雞蛋、一口小碗和一雙筷子。我先把雞蛋沖洗干凈，放在

碗沿邊磕。第一次磕的時候，我磕得太輕了，蛋殼連一條縫都沒裂開，第二次，

我是磕碎了蛋殼，可是怎么使勁也沒有扳開。就這樣，我磕了好幾次，都沒有扳

開這個蛋。這時，我想出了一個好辦法：把雞蛋轉個方向，用力地磕，一定行。

我把雞蛋轉了個方向，用力一磕，雞蛋果然被我磕出了長長的一條縫。我用指甲

一扳，蛋殼分成了兩半，蛋清和蛋黃都爭先恐后地溜進了碗里。蛋清是透明的，

蛋黃是金色的。我拿起筷子，用力地拌呀拌，拌到了蛋清和蛋黃完全混合在一起

了為止。拌好了，我要放鹽了，我說：“先放一瓢鹽吧！”媽媽嚇得大叫起來：

“不要！不要！”我問媽媽：“那放多少？”“半瓢再少一點?！眿寢屨f。我舀

了半瓢鹽，正想放，忽然聽見媽媽在說：“還是太多了?！蔽矣秩サ袅艘恍}，

媽媽說：“差不多了?！蔽曳派狭他}和老酒，為了使雞蛋更美觀，我又放上了一

些韭菜，又攪拌了一下。

我開始煎雞蛋了，媽媽幫我開好了煤氣，說：“把火開起來?！薄巴倪厰Q呀？”

我問。媽媽說：“往左邊擰?！蔽野咽址旁诎粹o上，壓下去一擰，火就點著了。

等鍋里的水完全燒，我倒上了一些油，把油拌均勻，等油燒燙了，再倒上雞

蛋。這時，鍋里有許多個泡泡一個勁兒地往上竄，還發出了“噼噼啪啪”的聲

音，我嚇得直往后退。等我緩過神來的時候，雞蛋馬上就要焦了，我決定給雞蛋

翻個身。我第一次翻雞蛋的時候，只翻了一半，一股香味撲鼻而來，我真恨不得

雞蛋馬上煎好。第二次，我終于把雞蛋翻了個身，就這樣，我給雞蛋翻了三個身。

雞蛋煎好了，我嘗了一口，自己親手煎的雞蛋別提有多好吃啦！

教師評語：小作者通過第一次親身煎雞蛋，敘事清楚，詳略得當，語言優美，

中心突出。

第一次煎雞蛋作文2

這個暑假，我學會了煎雞蛋。

2/12

暑假的一個星期天的中午，我剛做完作業，走出房間，看到媽媽在廚房里忙碌，

我想：同齡的小孩都會做菜做飯了，可我從未做過菜，不如讓媽媽教我做菜吧。

心動不如行動，我馬上跑去廚房。

來到廚房，我一本正經地對媽媽說：“媽媽，今天我要學做菜，您就教教我吧?！?/p>

“好，既然你想學，那就從最簡單的煎雞蛋開始吧?！眿寢屢豢诖饝耍铱筛?/p>

興了。

“先要準備好油、鍋鏟和雞蛋……”我按媽媽說的去做，第一步先把鍋洗干擦

凈，然后下油，第二步雞蛋放下去，我手忙腳亂地把雞蛋打碎，把雞蛋白和蛋黃

倒進去。

“記住千萬不能有水……”媽媽還沒說完，只聽見“嗞”的一聲，原來是鏟子

上的水掉到油鍋了，緊接著幾滴油“飛”到我的手上來，“哎呀！”我大叫一聲，

趕緊擦擦手。

看著發紅的手，我真想逃離這個危險的廚房，可是這是我要求學的，怎能半途

而廢呢？我繼續煎蛋，在媽媽的指導下，我把雞蛋的底面鏟一鏟，不讓它粘住鍋

底?！昂?，現在把雞蛋翻過來?！眿寢屧谝慌哉f，我把鏟放在蛋底下，可是底下

有焦黃的雞蛋跟鏟子玩起了游戲，鍋鏟一碰它，它就轉，怎么也鏟不到，最后在

筷子的配合下，鍋鏟終于成功了。輕輕又迅速把雞蛋翻過來，“嗞”的一聲，蛋

的另一面一沾鍋就變金黃了。我小心翼翼地翻動著鍋里的蛋，不讓它變焦。

沒過多久，一個香噴噴的荷包蛋就煎好了，一口咬下去，可香可好吃了，自己

做的東西味道真不錯，以后我要多學做菜，讓爸爸媽媽嘗嘗。

第一次煎雞蛋作文3

一個陽光明媚的早晨，媽媽讓我學煎雞蛋。我一臉的驚訝，心想：“從來沒有

煎過雞蛋的我，煎不好怎么辦？”

于是，我皺著眉頭說：“媽媽，我不行。”可媽媽卻鼓勵我說：“孩子，要相

信自己，凡事都有第一次，媽媽相信你，一定能行！”聽完媽媽的鼓勵，我有些

自信了，便開始煎雞蛋。

我先穿上圍裙，把煎雞蛋的鍋插上電源；然后用刷子在上面刷了一層油；拿起

一個光滑的雞蛋，在桌子角上輕輕地一敲；用兩個大拇指慢慢地掰開，眼看蛋液

3/12

就要流出來了，我雙手迅速一倒，蛋液正好落在鍋里，“哎呀！蛋液散開了，怎

么辦！”我驚慌失措地喊道。

媽媽飛奔過來，把散開的蛋液攏到中間，之后蛋液就變得圓嘟嘟的，像一個圓

滾滾的小皮球；顏色金黃金黃的，在蛋液上灑一點鹽和調料，飄來了一陣陣誘人

香味。背面很快就熟了，我用鍋鏟小心翼翼地翻過來，可是鍋鏟就是不聽我使喚，

我翻了半天也翻不過去，急得頭上直冒汗。這時媽媽接過鍋鏟告訴我：“孩子，

要把鍋鏟完全鏟入雞蛋底下，才能把它翻過來”。

我照著媽媽說的做了，果然一下子就翻過來了?？粗搴玫碾u蛋雖然有點焦，

我的臉上還是露出了燦爛的笑容。

有了剛才煎雞蛋的經歷，我感覺一個一個的煎浪費時間，所以我決定把剩下的

三個一起煎。三個“幸運”的雞蛋成功被挑中跳進了鍋中，我一個一個地幫它們

翻身，過了一會，三個雞蛋都熟了；看著黃橙橙的雞蛋，簡直跟媽媽煎的一模一

樣！

一家人高高興興地吃著香噴噴的雞蛋，我心里都是滿滿的成就感。

我堅信：在生活中，無論做什么事，只要堅持不懈、動腦思考，就一定能夠成

功！

第一次煎雞蛋作文4

媽媽做的煎雞蛋我百吃不厭，不知道從什么時候起，心里冒出一個想法：學做

煎雞蛋，讓爸爸和媽媽也嘗嘗我的手藝。

機會終于來了，寒假里的一天，天剛蒙蒙亮我就起床了。感覺肚子有點餓了，

便對媽媽說：‘’媽媽，您再躺一會，今天早上讓我來煎雞蛋吧。＂‘’好啊，

兒子，一會看你的。＂”好來，老媽‘’。我充滿信心地回答。

說完我走進廚房，從冰箱里拿出兩個涼涼的雞蛋，把黑漆漆的鍋刷好放在爐灶

上備用。接著拿出碗來盛雞蛋液。別小看打雞蛋，也是個技術活哩。我先把其中

一個雞蛋的中間部位靠近碗沿，然后輕輕地敲幾下，咔嚓，蛋殼有了裂縫，感覺

要蹦出雞寶寶了，哦，原來是蛋黃和蛋清一起呼之欲出了。說時遲，那時快，我

抓住時機，剝開蛋殼，蛋液順勢傾瀉到了碗里，沒有灑在外面，我為我的小杰作

感到興奮。隨后，拿出筷子打雞蛋，筷子碰撞碗的聲音很清脆，＂當＂＂當‘’＂

4/12

當‘’，真好聽。這時打開爐灶，把鍋加熱。等鍋燒熱就把油倒進去，一會散發

出花生的香味了。接著快速把切好的蔥花放進鍋里爆出蔥香，然后倒進蛋液。

開始我以為煎雞蛋要五六分鐘才行呢，就去洗刷了?；貋淼臅r候，伴隨著我“啊！

啊！?。　钡膽K叫聲，雞蛋的顏色已經和鍋一樣了，還冒出煙來了。不好，趕緊

關火，從頭再來。

我趕緊把殘兵敗將請了出來，吸取了上次不成功的教訓，一個步驟一個步驟的

實施到了最后。這次我沒有走開，而是不停地翻炒，終于成功了，金燦燦的，冒

著熱氣的雞蛋就像噴薄欲出的朝陽，看上去賞心悅目呢。

我把雞蛋完整地盛出了鍋，放進盤里。我對著煎雞煎好的雞蛋說“雞蛋，這次

你和我配合得真好?！眿寢?，雞蛋煎好了，快來嘗嘗吧?！掖舐暫皨寢尅＃?/p>

好來，嘗嘗兒子的杰作?！瘚寢屢豢谝氯ベ澆唤^口：‘’嗯，滑嫩可口，不

柴不膩，不錯。＂媽媽沒有責怪我煎壞了雞蛋而是鼓勵我多動手，一回生，二回

熟。聽了媽媽的話，更堅定我的信心，以后煎雞蛋的活就包在我身上了。

第一次煎雞蛋作文5

一個涼颼颼的夜晚，在一口冒著油花的鍋里，有一顆雞蛋，它像一個金黃的笑

臉，對著我微笑。這是8歲的我第一次嘗試著煎的雞蛋。

為了煎出這顆雞蛋，我先看媽媽演示了一遍，然后就懷著忐忑不安的心情，走

向了鍋旁邊，心里既是興奮又是恐懼。興奮的是我將要學著煎雞蛋了，恐懼的是

我真的很怕一會兒那鍋里的油花傷到我。

開始打雞蛋。我不能像媽媽那樣嫻熟的直接把雞蛋打進鍋里，先打進碗里。雞

蛋竟然完整的落在了我那潔白的碗里，真是出師大吉呀！我高興的合不攏嘴。那

金黃的雞蛋也像是在對我微笑，好像是在鼓勵著我。

接著燒熱鍋。我找到鍋的充電線，把它插在插座上。把油倒進鍋里。油好像特

別喜歡在鍋這個大舞臺里面跳舞，噼噼啪啪，一蹦三尺高。我可沒心思欣賞它們

的舞蹈，太餓了，我可是要吃煎雞蛋的呀！把雞蛋倒入鍋里，“舞蹈演員”們好

像不接受雞蛋這個大主角。一個跳的比一個高，它們都想跳出這個“大舞臺”，

有一位調皮的“演員”跳到了我的臉上，很快就有了一個大包，痛得我齜牙咧嘴。

管不了這么多，要做好煎蛋。開始給雞蛋翻個面，先把雞盛進盤里，再把盤子反

5/12

扣過來讓雞蛋落進鍋里，很完美。因為我的用心，終于煎好了一個雞蛋！像一塊

白玉拱著一塊圓形的金子，我那滿是汗水的臉上，露出了喜悅的笑容。

煎好的雞蛋不論是外表還是味道，都很美，可以說是：色、香、味俱全。媽媽

狠狠地表揚了一通，我臉上綻開美麗的花。

我就像一位農民，煎蛋的過程就像辛勤種植農作物，享用美食就像是收獲果實。

通過煎蛋我明白了這樣一句話：“只有付出，才會有收獲。”

第一次煎雞蛋作文6

星期日，我寫完作業，就跑到媽媽面前說：“媽媽，我想學做菜?！眿寢岓@訝

的說：“啊！那你想做什么菜？”我自豪的說道：“什么都可以！媽媽說：”那

就學煎雞蛋吧！“我高興的說：”好?！?/p>

媽媽首先的我敘述了一下煎雞蛋的方法。我聽完變自信滿滿的開動了。我照著

媽媽的做法，先打開煤氣罐，再把鍋里的水煮干，然后王國里倒入少許油。只聽”

噼里啪啦“的響聲不時傳入耳中，有的油都出過來了，嚇得一旁的連連退后幾步，

并把鏟子一下給扔了。一邊的媽媽見了，笑瞇瞇地說：”別怕，之所以濺出油滴

那都是因為你，剛剛放油前沒把鍋底擦干的緣故。一會兒就好了?！肮?，不久

鍋低就恢復了平靜，我只在鼓起勇氣走上前去拿起鏟子把有鋪開，布滿整個鍋底。

接著關上小火，從冰箱里去住一個雞蛋輕輕對準鍋的邊緣敲了一下，”咔嚓“一

聲雞蛋裂開了一條縫，圓潤的雞蛋黃和透明的蛋清從蛋殼探頭探腦的跑了出來，

不久便好像一個頑皮的孩子從滑滑梯上滑到了鍋里。這是媽媽及時勸說：”把火

開大點。手放在下面一點別放那么高，不然油會濺出來的?！拔沂掷锸帐郑o靜

地等著、看著，那蛋清慢慢吐著小泡泡，逐漸變成了奶白色，蛋黃則也慢慢凝固

了，鍋底好像盛開了一朵美麗的菊花，真好看。又變成了金黃，啊，不妙一股焦

味撲入鼻中！我趕緊給雞蛋翻個身?？墒牵沂种戌P子怎么與鍋子”親密接觸“拿

雞蛋總是翻了個身又躺下了。我請教了媽媽。媽媽說：”先用鏟子墊進雞蛋底下，

再抬起來，最后用鏟子翻一下就行了。“我照著一試，果然成功了。直到荷包蛋

反面也煎成了金黃色，我趕緊撒入汗蔥末和鹽。

不久，一個荷包蛋便”躺“在來盤里。我美美的享受著自己的勞動果實。

雖然第一次見的荷包蛋有些糊了，但吃到嘴里卻是甜滋滋的。

第一次煎雞蛋作文7

6/12

第一次煎雞蛋，準備工作有食用油、生雞蛋、炒鍋、鍋鏟、圍裙，呃，東西都

準備好了，現在開始炒雞蛋吧！等等，我可沒少了盤子。首先我開始打雞蛋，我

用力把雞蛋往桌子上砸，雞蛋被砸碎了。雞蛋發出“咣當”地一聲，我趕緊拿起

已經碎成兩半的.雞蛋，把它們放到碗上面并把它分開。雪的蛋清流了出來，倒

進碗里。接下來我把鍋放到煤氣灶上，先把煤氣灶開了，我再把食用油倒進鍋里。

油竟然跳了起來，而且還發出“滋滋”的聲音。我接著把蛋清和蛋黃倒進鍋里，

雞蛋也跳了起來，發出“滋滋”的聲音。誰知雞蛋背面早就被煎雞蛋地焦黃，正

面依然還是白的。我馬上察覺道了這件事，便拿起鍋鏟準備把雞蛋翻個個兒。第

一次我沒挑準，重的成語 鍋鏟打在鍋上發出“當啷”一聲。第二次我卻把雞蛋拋得老高，

雞蛋掉在鍋里付出“啪”的一聲。第三次終于成功了，我看見翻過來的雞蛋竟然

冒著幾個泡。就這樣，我把雞蛋抄好了。雖然還能吃，但是雞蛋的外表也太丑了，

跟我媽媽煎的雞蛋相差十萬八千里！外表上有好多個泡，大大小小，有的是鼓起

來的泡，有的是水泡，不一會兒就一個個爆掉了。我把雞蛋鏟進盤子里，準備把

盤子放到桌上，可是我卻把盤子放偏了，盤子碰到桌上發出“當啷”一聲。媽媽

跑過來說：“你煎的雞蛋不錯嘛！”我二話不說，拿起刀叉就開始吃。我“砸吧

砸吧”吃得很歡。

雞蛋吃完了，該去洗碗了。我打開水龍頭放水，卻把水開大了，水流出來“滋

滋滋滋”真的吵死了！我只好把水關小。洗完之后我把盤子放到放盤子的地方。

由于我只顧回想著雞蛋的美味，所以一路上碰到不少東西，一路“叮當叮當”。

哈，怎么樣，覺得有趣嗎？如果你覺得有趣的話，那就來試一試吧！

第一次煎雞蛋作文8

今天我媽媽不在家，只能靠剛坐車來的哥哥了，他說要給我做煎雞蛋，我說我

特別討厭吃雞蛋，不論是煮的，還是蒸的、煎的我統統不愛吃，認為雞蛋比藥還

難吃?？墒歉绺缈吹轿壹矣幸粋€好東東---煎蛋模具，哥哥說：“有了它就省事

多了！”可正是因為它使我喜歡上了吃煎蛋。

這個煎蛋模具，是不銹鋼的，成五角星形狀。哥哥說用它來煎雞蛋原本不好的

手藝會倍增，于是哥哥給我剪了個雞蛋，可能是好奇心的緣故，我吃著五角星煎

蛋比平時煎的雞蛋好吃得多，于是哥哥就又連著給我煎了兩個，都被我一掃而

光。

7/12

所以我就開始學著自己煎蛋。我先打開火爐的開關，把鍋放在火上，在里面倒

了一些油，可是油怎么也不冒煙，于是我就請哥哥來幫忙，哥哥看后慌張的說，

你只是打開了火爐的開關，還沒打開火，現在煤氣正在泄露，小心中毒!說著哥

哥急忙關上火爐重新打開火。一會兒油就冒煙了，我不敢像哥哥那樣直接在鍋里

打雞蛋，生怕熱油濺出來燒住了我，于是我把雞蛋打在了碗里，用長把勺子一點

一點往模具里面放，過了一會兒雞蛋就凝固了，我還學著哥哥的樣子在雞蛋表面

撒了少許的鹽。然后又小心翼翼的把模具翻了過來，雞蛋也隨著翻了過來，又過

了一會，雞蛋正反面都變得焦黃，我就把它鏟出鍋了。

我吃著自己煎的雞蛋心里美滋滋的，覺得用油煎出來的雞蛋真是人間美味，絕

了!于是又給自己煎了一個，還給哥哥煎了一個。哥哥對我的煎蛋手藝贊不絕口，

還說：“我的徒弟很牛嘛！”

今天是我最高興的一天，因為我終于學會做飯了，可以養活自己了。爸爸媽媽

不在家的日子，我還能自食其力呢!想到這些，我心里更美了!

第一次煎雞蛋作文9

每一個人都有許多“第一次”，現在我要敘述的是我第一次為爸爸媽媽煎雞蛋

的事情。

記得那是我一年級的時候的一個星期天，我早早地起了床，看爸爸媽媽還沒有

起床，就想給他們一個驚喜。我的腦子里突然閃現了一個想法：為他們做幾個煎

雞蛋。對，這個想法不錯。

我想起媽媽給我做煎雞蛋的時候，好像是先倒一些油，再等油燒開以后將打破

的雞蛋放入鍋內煎。好象挺容易嘛，這對我來說還不是張飛吃豆芽——小菜一碟。

我從碗柜里拿出兩個雞蛋和一個碗。我想照著媽媽的樣子用雞蛋去敲碗的邊。誰

知我用的力氣太小了，不但沒把雞蛋敲破了還把碗搞到地上摔破了。我懷著不悅

的心情又取出一只碗把它放在桌子中間，拿起一個雞蛋用足了力朝碗砸去?？商?/p>

有不測風云，我用力過度，把蛋黃、蛋清濺出來了，我成了一個大花臉。這時雞

蛋仿佛露出猙獰的面孔，輕視地對我說：“哈哈！你們人類太弱了，連我都打不

好！”我有點想打退堂鼓了，忽然我想起了媽媽常對我說的話：“做事要堅持到

底，不能半途而廢！”我下定決心，一定要把雞蛋煎好。我又拿出來一個雞蛋，

不輕不重地打了一下，終于，一個完整的雞蛋呈現在碗里。我打開爐子，倒油到

8/12

鍋內，等油燒開后把雞蛋小心地倒進鍋里，“噗哧、噗哧”雞蛋在鍋里快樂地跳

起了迪斯科。等雞蛋變成了黃色，我又用鍋鏟把它翻了個面，我的雞蛋終于煎好

了。我趁熱打鐵又煎了兩個雞蛋。

這時爸爸媽媽起床了。我連忙把我的勝利果實端上。他們連聲夸獎我，可等他

們夾起雞蛋一嘗，神情馬上不對了！我疑惑地問：“怎么了？”他們異口同聲地

說：“你沒放鹽吧？”我驚訝地說：“還要放鹽嗎？”

在一片笑聲中，我的第一次煎雞蛋結束了。

第一次煎雞蛋作文10

昨天，高老師布置了一項奇怪的作業煎雞蛋。

一放學回家，我就放下書包，飛快地往廚房跑，心想：雖然我還沒有煎過雞蛋，

但是我奶奶以前經常煎雞蛋給我吃，看都看會了想著想著，我跑進了廚房。

我先把不干凈的平底鍋洗了一下，再把鏟子洗了一下，就正式開始煎雞蛋了。

我用手把煤氣灶的開關摁了下去，往左轉了一點，只聽“滴滴”煤氣灶唱起了歡

快的歌曲，可這美好景象并不長，大約過了三秒鐘，就聽見“轟”的一聲，煤氣

灶的小孔里冒出了藍色的火苗，火苗不時冒出點黃色，哦，原來是鍋底擦干凈，

有水投資部 的緣故。接著，我拿起油瓶，使勁一擰，油瓶的蓋子開了。我往鍋里倒了點

油，過了一會兒，油燒開了，發出“噼里啪啦”的聲音，油點紛紛跳出來，要不

是我跑得快，油點早就濺了我一身。我從冰箱的抽屜里拿出兩個雞蛋，我拿著一

個雞蛋，往桌角上一撞，只聽“啪”一聲，雞蛋破裂了，我用兩個大拇指把雞蛋

掰開，透明的蛋液和金黃的蛋黃流進了碗里，我不小心把蛋攪拌了，做成了炒雞

蛋。我心里難過極了。

好險還有一個雞蛋，這回我可吸取了教訓，直接把雞蛋磕破，倒進鍋里。頓時，

鍋內青煙裊裊，我立即把脫排油煙機的開關打開了，“呼呼呼”，油煙機開始工實木家具品牌排行榜前十名

作了，把煙霧清理得一干二凈。過了一會兒，雞蛋的一面熟了，我拿鏟子把它翻

了個身，聽見“赤啦”一聲。不一會兒，我煎的雞蛋熟了，我把它盛到碗里，端

到餐桌上。

我拿了一雙筷子，搛了一塊蛋白嘗了嘗，“嗯，真好吃！”我說。吃著親手做

的荷包蛋，我心里美滋滋的，想：想不到第一次煎雞蛋能這么成功！

第一次煎雞蛋作文11

9/12

今天，媽媽說要給我和哥哥做煎蛋吃?？墒俏蚁牒透绺缫黄鹩H自體驗一下煎蛋

是如何做的，媽媽同意了。

我和哥哥來到電餅鐺面前，媽媽已經給我們準備好了4個雞蛋。我們在電餅鐺

里放了一點點油，等油熱了以后，媽媽提醒我們可以放雞蛋了。

我手里拿著雞蛋緊張的不知道如何操作了，怎么把雞蛋殼弄開呢？媽媽告訴

我，找個堅硬的地方把雞蛋碰碎。我拿著雞蛋溫柔的碰了下去，結果，雞蛋毫無

損傷，我怎么也不舍得把雞蛋碰碎。這時，哥哥著急了，拿起雞蛋狠狠的碰了一

下，雞蛋殼就裂開了一道小口。哥哥把雞蛋交給我，告訴我要用力把雞蛋殼掰開。

我就使勁的掰呀掰，掰呀掰……雞蛋殼終于掰開了。在雞蛋殼碎開的那一霎那，

我興奮極了！心想：“終于成功了，真不容易呀！”就在雞蛋落下的那一瞬間，

我們驚訝極了。天吶！它，竟然沒有落在電餅鐺里！怎么回事？我的腦袋一陣眩

暈，雞蛋呀雞蛋，你怎么就這么調皮呢？看著在躺在地上的雞蛋，我們都目瞪口

呆，百思不得其解，怎么就掉到地上了呢？

“失敗是成功之母！一次失敗并不等于永遠的失??！妹妹，加油！”在哥哥鼓

勵下，我又開始了第二次行動。這次我吸取了上一次失敗的教訓，雞蛋離電餅鐺

近一點。瞄準了發射目標、確定了雞蛋降落高度、設定了空中軌道。一切準備就

緒，哥哥開始倒計時：“10、9……3、2、1、0發射！”蛋黃連同蛋清沿著精確

的軌道進入了電餅鐺的中心位置。喜悅吧，歡呼吧，為我們的成功喝彩吧

當我們坐下來慢慢享用煎蛋的時候，原來自己動手煎的雞蛋是如此美味！

第一次煎雞蛋作文12

雞蛋，是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高

生物價值的蛋白質。所以，我喜歡吃雞蛋，更喜歡吃煎雞蛋。但是我卻從來沒有

自己煎過雞蛋。總想嘗試著做一次，老媽卻不肯給機會。

今天中午，老媽買回了飯，可是我感覺少點什么。心里不由地想到：趁著這個

機會，讓老媽教教我煎雞蛋唄！對，就這么辦。這不，我把老媽叫來，在廚房忙

活開了。

首先，老媽打開煤氣，在鍋里放入少許油；然后拿出準備好的雞蛋，磕一下；

最后掰開，讓蛋黃和蛋清完整地進熱鍋里。待雞蛋成形之后，用小鏟將雞蛋，來

回翻轉，直到熟為止。

10/12

老媽的任務完成了，該我了：我拿起雞蛋，“嘣”的一聲，雞蛋碎了。但是，

蛋黃和蛋清還是準確滴掉進了鍋里。我是來回翻，老媽發話了：“兒子，這樣很

容易破壞雞蛋的，為了熟的快些，可以輕輕用鏟子按一下雞蛋，但絕對不能用力

戳的；還有一定要控制煤氣的火候，不能大火，那樣容易煎糊的?！迸?，原來是

這樣啊。那就小心點兒唄！我輕輕地按住雞蛋，聽著“嗞嗞”的響聲，調小了火

候，估計差不多的時候，再翻過來，再次輕輕按住雞蛋，看到顏色變成金黃色，

再重新翻炒一下，經過媽媽的檢查，我的煎蛋可以出鍋嘍！

吃著煎雞蛋，心里真是高興！

這次學煎雞蛋，我懂得了怎樣使用煤氣，會控制火的大小。學會了，就想著能

自己獨立操作。

第二天，媽媽疲憊不堪地回到家，我既然學會了使用煤氣灶，媽媽又這么勞累，

今天的午飯，我來露一手吧！因為飯菜都是早晨媽媽做好的，我只需要打開煤氣

熱一下就OK了。

當我把熱好的飯菜端到桌上，叫媽媽來吃午飯時，媽媽還是吃了一驚：“兒子，

你真的會自己用煤氣了？太棒了！媽媽也可以吃兒子做的飯嘍！”

媽媽，我想對您說：我也要學著擔當了。讓我學會使用煤氣，學會控制火候，

在廚房里也就可以替您分擔一些家務了。

愛我，就讓我承擔一些我力所能及的事吧！

第一次煎雞蛋作文13

我今天一大早就吵著要自己煎一次雞蛋，媽媽同意了，并愿意協助我完成這次

“任務”。

“當當當當”，我李大廚師系好圍裙，戴好袖套出場了！畢竟是大姑娘上轎—

頭一回，我稍微有點忐忑，但很快又恢復了信心。經常看媽媽煎雞蛋，這次我一

定行的。加油！我先打開冰箱，拿出兩個圓溜溜的“蛋寶寶”，然后叫媽媽打開

煤氣。我拿起紅太狼的武器—平底鍋放在了煤氣灶上，然后等火把鍋燒熱，就倒

一點綢帶般的油，然后把火開到一檔。媽媽叫我打雞蛋，可是我怕油會炸到我，

于是，我就說“媽媽，我是小新手，你打一遍給我看，我就回了?！庇谑?，媽媽

幫助我完成了第一次的考驗?！爸离u蛋怎么打了嗎？”媽媽問我。我點了點頭。

于是，我學著媽媽的樣子，拿起“蛋寶寶”放在鍋邊，使勁地敲了兩下，當我看

11/12

見“蛋寶寶”快要破了，趕緊一捏。哎呀！怎么一半在鍋里，一半在灶臺上？“蛋

寶寶”分為二體，好像很難過似的?！鞍?！”我尖叫起來。媽媽跑了過來，看到

了忙碌的我，便說：“傻孩子，剛才沒看見媽媽怎么打雞蛋嗎？”媽媽拿來抹

布，擦起地來。我在煤氣灶上放好鍋，打著火，倒上油，等油沸騰了，就該煎雞

蛋了?！吧?.....”雞蛋流進了油鍋里迅速加熱，在油鍋里歡快地唱著，泛起的

邊緣就像小姑娘裙子上的花邊兒！然后，媽媽叫我挖半勺鹽，均衡地灑在雞蛋上。

過了幾十秒鐘，媽媽叫我用筷子把雞蛋翻一個面，我擔心地說：“油大爺，請你

不要炸到我，要不然我就跟你拼命。”我小心翼翼地把雞蛋往旁邊推，用筷子碰

了碰雞蛋，有一種“吱吱”的聲音在響。我害怕極了，便閉上眼睛，用筷子夾住

雞蛋翻了一下。耶！成功了，于是我又把雞蛋翻了幾次。過了一會兒，媽媽把煤

氣關掉了。

啊！一個黃燦燦香噴噴的煎雞蛋出爐了。媽媽津津有味品嘗著煎雞蛋說：“女

兒做的煎雞蛋真好吃?！蔽亿s緊搶過來咬了一口，真香啊！

第一次煎雞蛋作文14

明天春游，陳老師叫我們自己做一道菜，帶過去和大家分享。晚上回到家，我

冥思苦想，做什么菜呢?最后終于想出了一道簡單易做的菜——煎雞蛋。

到了廚房，我心想，嘿嘿，今天我李大廚來掌勺，一定要煎出一份絕世無雙的

“李氏煎蛋”!

我系上圍裙，戴上袖套，把煎蛋所需要的食材：6個雞蛋、油和放有鹽、味精

的調料盒一一準備好，然后信心滿滿地來到灶臺前。

哪知第一步就讓我慌了神。哎呀，油放得太多啦!爸爸這時看見了也連忙喊到：

“你炸春卷啊?”邊說著，他便要來幫我，我當然不依：“不行，我自己來!”爸

爸只能站在一旁關切地看著我操作。

眼看著鍋里油開始冒煙了，我連忙把一個雞蛋打入鍋，“嘩啦啦……”油鍋里

一下子迸濺出了油花，我趕緊跑得遠遠的。等了一會兒，響聲不那么大了，醉翁之意不在酒 我急

忙跑過去，在焦黃的蛋黃上放了點鹽;接著，用鍋鏟小心翼翼地把蛋整體翻了一

個身。這時，耳邊傳來爸爸的提醒：“放點味精!”我也沒有細看，就從調料盒

里舀了些白白的顆粒放了進去……。

12/12

過了一會，我十分自豪地把第一個煎雞蛋端上了桌：“請試嘗一下我的‘作品’!”

爸爸用筷子夾起一塊放在嘴里，立馬大叫起來：“這么咸啊!?”“會嗎?”我不

信。“你自己嘗一口試試?”“哇!還真的好咸!難道我把鹽當成味精了?”

接下來，我吸取了剛才的教訓，再也沒有把煎蛋步驟和調料搞混。當我把黃黃

的、香噴噴的煎雞蛋裝到保鮮盒里時，成功感油然而升。

哈哈!看來再簡單的菜做起來也“不簡單”呀！

第一次煎雞蛋作文15

今晚，我終于跟媽川字紋手相 媽在廚房里開啟了一場金黃煎雞蛋之旅！

首先，我準備好了兩個雞蛋，一碗油和一碗蔥。媽媽說，先把打火爐的按鈕往

左邊扭，如果覺得火太大，可以按住按鈕往右邊調。我拿起其中一個雞蛋，在櫥

柜臺面上敲了一下，頓時，雞蛋裂開嘴笑了，我想讓他們”笑”得更開心，于是，

我左手拿著雞蛋裂縫的上方，右手拿著雞蛋裂縫的下方，兩手從裂縫中間輕輕兩

邊一掰，雞蛋黃就流出來了，它仿佛天生就是一個溜冰高手，一下就溜到了碗里，

我把油倒進鍋里，生氣的英文單詞 它一會就在鍋里噼里啪啦地叫著，興奮地跳著，像是在迎接雞

蛋的到來，看起來都快等不及了，急得都冒煙了，我終于體會到急得冒煙的感覺

了！我馬上把火調到最小，把雞蛋對準中心快速倒了下去，“啪，啪，啪！”當

雞蛋遇上油后共同彈出了一首交響曲！可是，我卻害怕地躲在媽媽身后，當“交

響曲”變小聲后，我才敢慢慢靠近！媽媽提醒我：“雞蛋該翻面了?！蔽夷闷疱?/p>

鏟，沿著雞蛋的邊慢慢地鏟，鏟到蛋黃時，我迅速把它翻了過去，鍋里又響起了

“啪啪啪”的“掌聲”，好像在說：“小主人，你真棒！”我再把蔥撒了下去，

它們猶如一個個綠色仙女從天而降到雞蛋上！頓時，廚房散發出一陣濃濃的香味，

饞得我都快忍不住了！

但是，我最終還是趙公明是誰 忍住了，必須要跟大家一起分享，因為這不僅僅是一道菜，

更重要的是跟家人們一起分享——我第一次通過自己勞動所獲得成果的這份喜

悅，于是，我把它盛起來端到餐桌上，大家一個個對我豎起大拇指，連聲稱贊，

我聽了，心里美滋滋的，可高興了！