薏米粥

薏米的功效和作用

是什么?

性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水

滲濕藥。

1.防癌抗癌

其所含的硒元素能有效抑制癌細(xì)胞的繁殖，可用于霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康

人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕

的肺癌廣金錢草的功效 更為適宜。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，還能減輕腫瘤患者放化療的

毒副作用。

2.健脾胃、夏天是幾月到幾月 促代謝

薏米因含有多種維生素和醒獅 礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病

中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品，經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。

3.美白肌膚

薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消

除粉刺、色斑，改善膚色。并且它對(duì)于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

4.護(hù)發(fā)

具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使河畔的意思 頭發(fā)光滑柔軟的作用。

5.利水滲濕

有利水消腫、健脾去濕、舒筋除竭斯底里 痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。

6.防治腳氣病

薏米中含有豐富的維生素B，對(duì)防治腳氣病十分有益。

薏米的做法有哪些?

一、薏米大棗粥

原料：薏米30克，大棗20枚，粳米30克。

做法：將薏米、糯米分別浸泡發(fā)脹，用水淘凈。大棗用溫水上海旅行 浸泡一刻鐘后洗凈，去核，

與米一起入鍋中，加水適量，先用武火煮沸，再用文火慢慢熬煮，至米粒極爛、粥稠即可

食用。

功效：補(bǔ)脾胃、養(yǎng)氣血、安心神、降血壓。

二、蓮子薏米煲鴨湯

原料：鴨子1只，薏米70克，枸杞5克，蓮子30克，蔥15克，姜10克，鹽6克。

做法：先把鴨子洗凈，剁成小塊。鍋里放水燒開，將鴨肉淖一下。薏米洗凈，浸泡30

分吃毓婷的副作用 鐘。枸杞、蓮子洗凈。姜切成薄片，蔥切段。把鴨肉放入鍋中。放入薏米、蓮子、枸杞、

姜片和蔥段。倒入料酒，加足量水。蓋上鍋蓋，煮30多分鐘左右，加鹽即可。

功效：清燥潤(rùn)肺，健脾養(yǎng)胃。

三、紫薯銀耳薏米粥

原料：銀耳10克，紫薯50，薏米50克。

做法：薏米提前一晚浸泡，銀耳煮粥前冷水泡發(fā)。紫薯切塊，銀耳撕碎。材料人鍋中

煮至熟爛。

功效：利水滲濕、健脾群名稱大全霸氣 補(bǔ)肺、清熱排膿。

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