衛(wèi)生管理制度

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家訪活動(dòng)記錄表-小池翻譯

2023年4月19日發(fā)(作者：旋轉(zhuǎn)對(duì)稱圖形)衛(wèi)生管理制度
一、總則
1、為了加強(qiáng)辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和
生活環(huán)境,制定本制度。
2、本制度適用于辦公環(huán)境的衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置、建設(shè)、管理、維護(hù)和
環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運(yùn)處理以及食堂的衛(wèi)生管理.
3、凡工作的員工和外來人員，均應(yīng)遵守本制度。
4、辦公室為環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門，負(fù)責(zé)全所的環(huán)境衛(wèi)生管理工
作;中心所的有關(guān)室（窗口）都應(yīng)當(dāng)按照各自的職責(zé)，協(xié)同做好環(huán)境
衛(wèi)生的管理工作。
5、環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的開支經(jīng)費(fèi)由辦公室報(bào)所長審批。
二、公共區(qū)域的清掃與保潔
1、公共區(qū)域的清掃與保潔，由辦公室負(fù)責(zé)安排本所人員進(jìn)行.
2、統(tǒng)一使用的建筑物、會(huì)議室、宣傳設(shè)施、公告欄、廁所由辦公室
負(fù)責(zé)安排本所人員進(jìn)行清掃與保潔.各室(窗口)使用的建筑物、辦公室
等，應(yīng)當(dāng)由室(窗口)自行負(fù)責(zé)保持清潔。
3、禁止在中心所隨地傾倒、堆放垃圾，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、
紙屑、煙頭及各種廢棄物。

4、公共走道及階梯,至少每日清掃一次,并須采用適當(dāng)方法減少灰塵
的飛揚(yáng)。偏僻地段，每周清掃一次，做到無垃圾、無積水、無死角。
5、排水溝應(yīng)經(jīng)常清除污穢，保持清潔暢通。
6、廁所及其他公共衛(wèi)生設(shè)施,必須特別保持清潔，做到無異味、
無污穢.
7、辦公、生活區(qū)內(nèi)的樹木、花草須加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)和整修,保持鮮活完好，
不準(zhǔn)損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾，不準(zhǔn)在辦公區(qū)晾曬衣物。
三、室內(nèi)衛(wèi)生的管理
1、各室(窗口)都要建立每日輪流清掃衛(wèi)生的制度.
2、室內(nèi)應(yīng)保持整潔,做到地面無污基氏短吻獅子魚垢、痰跡、煙蒂、紙屑；桌面、
柜上、窗臺(tái)上無灰塵、污跡,清潔、整齊，窗明幾凈。室內(nèi)無蜘蛛網(wǎng)、
無雜物。
3、室內(nèi)不準(zhǔn)許隨便存放垃圾，應(yīng)及時(shí)把垃圾倒入垃圾筐內(nèi)。
4、辦公室內(nèi)辦公用品、報(bào)紙等擺放整齊有序，不得存放與工作無
關(guān)的物品，個(gè)人生活用品應(yīng)放在固定一、總則
1、為了加強(qiáng)中心所辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)
美的工作和生活環(huán)境，制定本制度。
2、本制度適用于中心所辦雪花英文公環(huán)境的衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置、建設(shè)、管理、
維護(hù)和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運(yùn)處理以及食堂的衛(wèi)生管理.

3、凡工作的員工和外來人員，均應(yīng)遵守本制度。
4、辦公室為中心所環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門，負(fù)責(zé)全所的環(huán)境衛(wèi)生
管理工作；中心所的有關(guān)室（窗口)都應(yīng)當(dāng)按照各自的職責(zé),協(xié)同做好
環(huán)境衛(wèi)生的管理工作.
5、環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的開支經(jīng)費(fèi)由辦公室報(bào)所長審批。
二、公共區(qū)域的清掃與保潔
1、公共區(qū)域的清掃與保潔，由辦公室負(fù)責(zé)安排本所人員進(jìn)行。
2、統(tǒng)一使用的建筑物、會(huì)議室、宣傳設(shè)施、公告欄、廁所由辦公
室負(fù)責(zé)安排本所人員進(jìn)行清掃與保潔。各室（窗口）使用的建筑物、
辦公室等,應(yīng)當(dāng)由室(窗口）自行負(fù)責(zé)保持清潔。 3、禁止在中
心所隨地傾倒、堆放垃圾，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭
及各種廢棄物。
3、公共走道及階梯，至少每日清掃一次，并須采用適當(dāng)方法減少
灰塵的飛揚(yáng).偏僻地段，每周清掃一次,做到無垃圾、無積水、無死
角。
4、排水溝應(yīng)經(jīng)常清除污穢,保持清潔暢通.
5、廁所及其他公共衛(wèi)生設(shè)施，必須特別保持清潔，做到無異味、
無污穢。
6、辦公、生活區(qū)內(nèi)的樹木、花草須加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)和整修,保持鮮活完好，

不準(zhǔn)損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾，不準(zhǔn)confer 在辦公區(qū)晾曬衣物。
三、室內(nèi)衛(wèi)生的管理
1、各室（窗口)都要建立每日輪流清掃衛(wèi)生的制度。
2、室內(nèi)應(yīng)保持整潔,做到地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑;桌面、
柜上、窗臺(tái)上無灰塵、污跡，清潔、整齊，窗明幾凈。室內(nèi)無蜘
蛛網(wǎng)、無雜物。
3、室內(nèi)不準(zhǔn)許隨便存放垃圾,應(yīng)及時(shí)把垃圾倒入垃圾筐內(nèi).
4、辦公室內(nèi)辦公用品、報(bào)紙等擺放整齊有序，不得存放與工作無
關(guān)的物品，個(gè)人生活用品應(yīng)放在固定的抽屜和柜內(nèi)。
5、室內(nèi)禁止停放交食品安全順口溜8句通工具。
四、食堂的衛(wèi)生管理
1、認(rèn)真貫徹中華人民共和國《食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生“五四”
制.
2、食堂的環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生,由辦公室督導(dǎo)，炊事員包干負(fù)責(zé)，
明確責(zé)任.
3、炊事員必須每年體檢一次，并進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn).新上崗的炊
事員必須先體檢后上崗，取得體檢合格證后,進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)教育,
并經(jīng)簡單考核后才能上崗。

4、食堂操作間和設(shè)施的布局應(yīng)科學(xué)合理，避免生熟工序交叉污
染.
5、操作間及其環(huán)境必須干凈、整潔，每餐清掃，保持整潔，每
周徹底大掃除一次。 6、食堂門窗、優(yōu)課堂沙窗無灰塵、油垢，玻
璃明亮;墻壁、屋頂經(jīng)常打掃，保持無蜘蛛網(wǎng)、無黑垢油污。方正電腦怎么樣
6、食堂的灶臺(tái)、抽油煙機(jī)、工作臺(tái)、放物架等應(yīng)潔凈，無油垢
和污垢、異味。室內(nèi)的燈具、電扇見本色。
7、各種飲具、用具(大小塑料菜筐、盆、簾子等)要放在固定位置，
擺放整齊，清潔衛(wèi)生，呈現(xiàn)本色。
8、炒菜、做飯的鍋鏟、鐵瓢等工具一律不許放在地上或挪作它
作。
9、各種蔬菜加工時(shí),必須嚴(yán)格遵守一摘二洗三切配的程序進(jìn)行。
10、凡洗完的各種蔬菜，不得有泥沙、雜物，用干凈菜筐裝好，
存放架上，不允許中途落地。
11、待食用的菜肴、米飯，加蓋防蠅、防塵罩。
12、炊事人員上崗工作時(shí)必須穿戴工作服、帽，上崗前必須先洗
手和消毒。
13、炊事員上班不準(zhǔn)帶戒子、手鐲,也不能涂指甲油。操作時(shí)不
許吸煙，不得隨地吐痰.

14、直接入口的食品必須使用工具，不得用手直接拿取食品。
15、食堂要配備消毒柜，使用的盆、碗、盤、碟、杯、筷等餐具
都要實(shí)行嚴(yán)格的消毒制度,使用中的餐具必須每天消毒。消毒程序
必須堅(jiān)持“一洗、二清、三消毒”。 17、炊事工用具必須
生熟分開，生、熟菜板應(yīng)有文字標(biāo)識(shí)。冰箱中存放的食品必須生、
熟分開，有條件應(yīng)將生食冰箱和熟食冰箱分開購置。冰箱要求清
潔、無血水、無臭味，不得存放私人物品。
18、遵照各級(jí)愛委會(huì)有關(guān)滅鼠、滅蠅、滅蟑螂的安排和實(shí)際情況，
按照技術(shù)要求在食堂內(nèi)投放鼠藥,噴灑藥水，擺放夾鼠板，做到無
蠅、無鼠、無蟑螂。
五、獎(jiǎng)罰
1、辦公室要結(jié)合本所的具體情況,制訂具體的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生獎(jiǎng)懲
制度，定期進(jìn)行檢查。對(duì)衛(wèi)生做得好的室(窗口)和職工要表揚(yáng)、獎(jiǎng)
勵(lì)。尤其是食堂的衛(wèi)生檢查結(jié)果要與炊事員的工資掛鉤，以促進(jìn)食
堂的食品衛(wèi)生質(zhì)量不斷提便蛋高。
2、同時(shí)，違反本制度規(guī)定，有下列行為之一者，由辦公室責(zé)令其糾
正違規(guī)行為，采取整改措施，并可視情節(jié)嚴(yán)重程度給予經(jīng)濟(jì)處罰。

高埔村-食堂從業(yè)人員培訓(xùn)內(nèi)容

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