鮑魚粥的做法

更新時間:2023-04-19 14:59:15 閱讀：評論：0

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2023年4月19日發(fā)(作者：記一件有趣的事)本文整理于網(wǎng)絡(luò)，僅供閱讀參考

清蒸鮑魚怎么做好吃啊？

鮑魚肯定大家都知道是什么，鮑魚是深海中的一種動物，味
道非常的鮮美，如果用來做菜，做食材，都是名貴的，而且能夠
用鮑魚做好多的菜品，很多的飯店里都有鮑魚融資成本的菜，鮑魚可以做
鮑魚粥，紅燒，清蒸，燉湯，鮑魚治頭疼的藥清蒸，到底怎么做才更好吃呢，
今天就來好好了解一下吧。
主料：鮑魚200克。調(diào)料：鹽5克,料酒10克,小蔥10克,味
精國防教育手抄報 2克勢不可擋的近義詞 ,姜30克,醋20克,花椒5克,醬油15克,香油5克。清蒸
鮑魚的特色：此菜色潔白，清鮮而嫩，與姜汁同食口味尤佳。
清蒸鮑魚的做法：1.將鮑魚兩面剞上斜直刀，由中間切開;2.
蔥姜洗凈，蔥切條，姜一半切末，另一半切片;3.將鮑魚擺盤中，
加料酒、味精、湯100毫升、蔥條、姜片、花椒和鹽，上屜蒸;4.
蒸10分鐘左右取出，揀出蔥、姜、花椒;5.碗內(nèi)加入醋、醬油、
姜末、香油兌成姜汁;6.食時，將姜汁與鮑魚一起上桌，蘸姜汁吃。
清蒸鮑魚的制作要訣：加工姜末時，要細小均勻，案板要干
凈。健康提示鮑赤豆粽魚的軟體部分肉肥、細嫩，含有豐富的蛋白質(zhì)，
而且有養(yǎng)心明目的食療作用，營養(yǎng)價值高，是名貴的海八珍之一。
食物相克鮑魚：鮑魚忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。鮑魚做
燙喝是很好的做法：鮑魚清洗干凈后放小燉盅褒(大只的可以稍微
切下，如果是兩根手指圈起那么大，可直接放如烹煮)，加枸杞和
參片，切點姜絲。
鮑魚清蒸的時間多長，也不是特別確定的，可以根據(jù)自己的

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口味來決定，如果喜歡吃稍微軟爛一點的，可以蒸的時間長一點，
喜歡吃有嚼勁一兒童手脫皮點，假日英文味道更加鮮甜的，可以蒸的時間稍微短一點，
或者鮑魚可以直接生吃，切片吃就可以了。

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