萵筍排骨湯怎么做？

青筍骨頭湯，我覺得這家常小菜每一位盆友都是有吃過吧，可是要怎么才能使這家常小菜更能色香味俱全呢？在繁忙的工作中后，怎么才能喝上一碗色香味俱全的湯呢？如今就跟著我一起去學作一下這家常小菜吧，讓我們的心好好地的裝個假。

原材料

新鮮青筍1根，豬排骨500克，姜片半個，油適當，鹽適量

作法

1.豬排骨清洗，用沸水淖過；青筍削皮，切發展格子兒；姜片切條。

2.炒菜鍋燒開，倒進菜油，油燒后倒進姜片，進行爆香；然后倒進豬排骨煸炒；約炒五至八分鐘，當豬排骨表層炒出稍為發黃時，添加海碗冷水（水流量未過豬排骨表層），用火災燒開，再變為中文火，蓋上燜煮。

3.燜煮約一個半鐘點后，鍋中料汁只剩余小半，這時添加切完的青筍塊，及其適當食用鹽，與豬排骨一起煸炒勻稱。

4.把炒菜鍋內的青筍豬排骨換入石鍋，蓋上，低火燒煮約十五至二十分鐘，讓青筍充足弄懂骨頭湯，進味，就可以。

以上便是對青筍排骨湯做法的詳細介紹了，期待我所詳細介紹的可以協助大家把這家常小菜做得更為的色香味俱全，在忙碌之后能夠平靜下來享有那樣一碗美味可口的湯，讓自身那勞碌的心好好地的休息一下。