補氣血燉老母雞做法

老母雞湯喝上來味兒更為正宗，并且營養(yǎng)成分又十分的豐富多彩，是許多人十分喜愛的，有的人常常都是去銷售市場上選購柴雞來煲雞湯喝柴雞，雖然營養(yǎng)成分豐富多彩，可是假如添加一些其他的食物得話，那麼滋補湯的營養(yǎng)成分會更強，柴雞如何燉燉可以補氣補血？

柴雞燉什么補氣血

老娘雞的做法以下：

一：枸杞子椰子煲雞湯作法、用材：雞1只,椰子鞋1個,外果皮四分一個,鹽適量.作法：1.特性：雞脯肉甜而不膩，老母雞湯甘甜，醒神補氣血，三七是一味非常好的中藥材。

二：山參補氣補血母雞湯

原料：老母雞800g

輔材：生姜片15g，純糧酒30g，大棗5顆，小棗1顆，枸杞10g，山參5g，黨參10g

流程

1.提前準備好中藥材，大棗洗干凈削皮，把參切段兒。小棗用刀背拍兩下。預留

2.干的紅聰頭，洗干凈切碎預留。

3.把雞脯肉洗干凈把一些肥油切除不必，雞脯肉切一小塊，把炒鍋燒紅放進黑椒雞塊和生姜片煸炒兩下。

4.加微信好友純糧酒再次煸炒兩下，嗅到一鼓乙醇蒸發(fā)的味兒，一直打開表蓋再煮三分鐘。

5.添加8碗水火災煮。

6.把中藥材全部一次添加，蓋好外蓋火災燒開，燒開后再次火災煮20分鐘，轉中文火煮35分鐘，中藥材煮成味了就就行了。

7.起鍋裝在碗里，

8.碎的紅聰頭加個一一茶匙的老母雞湯，添加一一茶匙生抽并條，用于點雞脯肉吃。

小提示

這一采用的一定是老母雞的，老母雞的肉有嚼度，多肉不容易煮兩下就咬不爛疏松，并且老母雞更補點。

三：黨參當歸黃芪煲母雞湯

原料：老母雞一整只，黨參兩小根，川芎4-5片，黃芩4-5片，桂圓肉8塊，大棗6顆，枸杞子一小把

輔材：生姜片3片，冬茹2段

流程

1.先加沸水焯一下把雞里邊的血過掉在放石鍋里

2.放姜蒜跟黨參當歸黃芪桂圓肉先低火三十分鐘隨后慢火三十分鐘

3.1鐘頭后放進紅棗枸杞

4.歷經(jīng)1個三十分鐘就能夠 喝下去美味可口補氣補血的老母雞湯

柴雞作用功效

柴雞，就是指做到一定個月的雌蟲雞，在全國性范圍之內皆有喂養(yǎng)。柴雞中鮮香物質和人體脂肪較多，造就了柴雞的美味可口。不僅能補血補氣，還可袪風，溫脾之作用更高，特別是在是畏冷風重，虛不受補者。

什么人不適合喝老母雞湯

盡管雞湯的功效有許多 ，可是什么人不適合喝的呢?

1、漫性淺表性胃炎病人，自身胃液多、消化吸收作用就不太好，多喝老母雞湯會推動胃液代謝，不但不利消化吸收，反會提升腸胃承擔，導致消化不良。

2、膽囊炎和膽石癥常常發(fā)創(chuàng)作者，不適合多喝老母雞湯，因老母雞湯內人體脂肪的消化吸收需要膽液一起報名參加，喝老母雞湯之后刺激性膽襄收攏，易引起膽囊炎發(fā)病。

3、高尿酸血癥病人不適合喝老母雞湯，由于老母雞湯含有漂呤和人體脂肪，會痛風發(fā)作。

4、高脂血癥和脂肪肝病人，老母雞湯中的人體脂肪被消化吸收后，會促進血糖、血膽固醇進一步上升，導致人體脂肪在肝內堆積，會在血管子宮內膜堆積、引起冠狀動脈硬化等心理扭曲。

5、腎臟功能不全病人，老母雞湯內帶有一些小分子水蛋白，身患急性腎炎、急慢性腎實際效果不全或尿毒癥的病患，由于病患腎肝對蛋白溶解物質不可以按時處理，喝醉了老母雞湯就會引起高氮質血癥，加劇病的系統(tǒng)進程。