芹菜花生米的做法是什么

萵筍這類蔬菜水果在我們的日常生活一般是用于作為提味品的，非常少我們想去將它跟花生仁混在一起。實際上萵筍配搭花生仁一樣能夠制做出一份美味的食物。芹菜花生米的做法相對而言非常簡單，要是我們將花生仁炒過就可以添加萵筍了，隨后適度的添加一些調味料就可以制做出芹菜花生米。

1 將花生仁清洗，鍋中放適度的水，添加鹽，八角，八角茴香，良姜，茴香，五香粉，倒進花生仁，燒開，文火燜10分鐘，熄火，再次燜一會，隨后煮沸，文火，反復2次就可以。總而言之讓花生仁充足進味。

2 芹萊清洗，斜刀割成一小塊。

3 鍋中燒開水，放少量鹽，將萵筍倒進焯熟。

4 焯好的萵筍過一遍冷水，裝進碗中。

5 添加鹽，白砂糖，米醋，生抽醬油翻拌腌漬進味。

6 煮好的花生仁撈出倒進萵筍中翻拌。

7 蒜敲碎，放到萵筍中。

8 起鍋燒滾油，澆在蒜上。

9 最終再拌入色拉油出香味。

花生仁放鹽和麻椒等煮開。萵筍去葉，清洗斷開，隨后用開水焯一下。把煮開的花生仁和萵筍拌到一起，再加芝麻油、小量鹽就可以了。在古代中國萵筍就做為藥用價值了，萵筍性涼，味甘辛，無毒性;入肺、胃、肝經。有清熱解毒除煩，利濕消腫，散血活血的作用。從古至今萵筍全是大家鐘愛的蔬菜水果，《呂氏春秋》中有“菜之求美者，有云夢之芹”的記述。

萵筍中常含芹菜素有降血壓功效，其葉莖中甲基纖維素的成分較為高，可以順暢排便。針對女士而言，由于萵筍含銅量較高，也是不錯的益氣養血食物。

根據文章內容針對芹菜花生米做法大全的詳細介紹，我們都了解在日常生活中要想制做芹菜花生米是非常簡單的一件事情。我們平常服用一些芹菜花生米有利于我們減少血壓，而且補充一些甲基纖維素，非常是針對有高血壓的老人而言是一種比較好的食材。