香菇燉排骨美味又防感冒

平菇，為香蕈的子實體，具備防癌防發燒感冒的功效。現如今，很多美味可口菜譜上都不可或缺平菇的守候，它的口味與獨有的樣子色調讓它備受大家的喜愛。而平菇蒸排骨這家常小菜也是大受大家的親睞。美味可口營養成分，又可預防發燒感冒等益處，確實令人沒理由回絕它的。今日就來學作這家常小菜吧。

調料：適當油 適當雞精粉 適當生抽醬油 適當醬油 適當白砂糖 適當白胡椒粉 適當吉士粉 適當冷水

1 食物：豬排和干香菇。（姜片和大蒜沒用到）

2 將豬排用冷水侵泡30分鐘去鮮血，再度清洗，放進適當的醬油、生抽醬油、白砂糖、雞精粉、白胡椒粉、吉士粉和清翻拌，腌漬1鐘頭上下。

3 將干香菇泡發。

4 用餐廳廚房剪子裁成絲。

5 放進蒸盤里。

6 腌漬好的豬排放到平菇絲上邊。

7 放進鍋中。

8 蓋蓋子，火災蒸20分鐘。

9 掀蓋，就可以熄火。

小提示

腸胃有寒，大便溏薄的人理應少食，以防病癥加劇。

平菇的營養成分很高，不但能夠預防佝僂病還能夠降低血脂哦。而豬排骨能夠補腎固精，那樣的食物營養我們怎能錯過了呢。縱使如今要做一道特色美食不會太難，要想尋得好食物也不會太難，但平菇蒸排骨憑著其價好物廉早已走入了每家每戶，愛美食的你也一起來品味品味吧。