驢骨頭配什么煲湯好

平常我們吃的骨骼就是說豬骨頭或是牛骨頭，羊骨頭，而吃驢骨骼的頻次并非十分多，用驢骨來燒煮成湯來喝也十分的美味可口，并且里邊的營養(yǎng)元素也比較豐富

需要提前準備八角茴香，雞精，花椒粉，食鹽，芝麻油，驢肉，姜片，小香蔥及其驢骨骼，最先把驢骨骼和驢肉所有都清理干凈放進鍋中，添加八角茴香，姜片，小香蔥，隨后再添加適量的水，一直燒煮到驢肉酥爛，撈出去把驢肉切割成塊狀，直到鍋中的料汁變?yōu)槟贪咨那闆r下，把驢肉片再度裝進去，加芝麻油，米酒，花椒粉，雞精，食鹽調(diào)料，煮好之后就能夠吃完。

驢棒骨的營養(yǎng)成分

驢大骨能夠具有補腎壯陽功效，強壯骨骼的實際效果也很好，還能做到補陽功效，適度的吃一些驢大骨燒煮的湯，能夠補充的營養(yǎng)元素還是比較豐富的，一般的群體都能夠吃。適度的吃一些驢大骨還能做到養(yǎng)血滋陰養(yǎng)血及其補血補氣功效，有這些方面要求的人就能夠適度的吃上一些。

驢肉如何吃

能夠做五香醬驢肉，需要提前準備香辛料包，酸菜魚火鍋，姜片，白砂糖，食鹽，黃豆醬，生抽及其驢肉，先把驢肉清理干凈再切割成小塊，放進鍋中，添加適量的水燒燙一下，鍋中添加一些酸菜魚火鍋，隨后再把香辛料包，姜片，蔥根，糖，食鹽，黃豆醬，生抽裝進去，火災燒開之后再再次煮20分鐘，再把驢肉放入鍋中，火災燒開，白沫子撇掉，用文火一直煮到驢肉軟爛，隨后就能夠把新鍋燒開，撒上一些白砂糖，大約煮三分鐘上下，拿出去刷過一些芝麻油就就行了。

可以制做白菜粉絲燉牛肉，需要提前準備雞精，燒酒，食鹽，老母雞湯，驢肉，粉絲及其大白菜，粉絲大白菜放進鍋中焯燙一下，隨后再放到石鍋底，再把驢肉切一下擺在上邊，添加適量的燒酒，老母雞湯，漸漸地的煮到驢肉軟爛，最終加一些雞精，食鹽調(diào)料就能夠吃完。

可以做高湯驢肉包，提前準備八角茴香，姜片，小香蔥，驢骨骼，驢肉，雞精，食鹽，花椒粉，米酒，芝麻油，驢骨骼及其驢肉清理干凈，小香蔥清理干凈之后系結(jié)，姜片清理干凈拍一下，隨后再把香萊洗干凈之后切割成末，驢骨及其驢肉放入鍋中，添加八角茴香，姜片，蔥漸漸地的燒煮，直到燒煮好之后就能夠撈出去切割成塊狀，料汁變奶白色的情況下，驢肉就能夠裝進去，加上適當?shù)闹ヂ橛停拙疲ń贩郏u精，食鹽調(diào)料，那樣就能夠吃完。

可以把驢肉制成醬驢肉來吃，提前準備芝麻油，白砂糖，黑胡椒粉，鹽，米酒，雞精，油辣子，香油，老醬湯，蔥姜蒜，良姜，丁香花，八角茴香，八角茴香，麻椒，姜片，蔥及其驢肉，先把驢肉清理干凈，再切割成小塊，放入鍋中焯燙一下，提前準備一個大鍋，添加雞精，油辣子，香油，蒜頭，蒜，良姜，丁香花，八角茴香，八角茴香，麻椒，姜片，蔥，老醬湯，黑胡椒粉，鹽，米酒，白砂糖，再把驢肉裝進去，燒開之后把肉卡緊，再用文火漸漸地的燜煮，燜煮好之后撈出去晾涼，再擦抹上一些芝麻油，切割成塊狀就能夠吃完。

吃驢肉的常見問題

吃驢肉需要留意的事宜還是十分多的，驢肉不可以和槐花，姜片，板栗，羊肉，金針菜，烏賊，生豬肉，金針蘑配搭在一起吃，會讓身體不適的病癥出現(xiàn)，假如把驢肉和金針蘑配搭在一起吃，心絞痛的問題就會出現(xiàn)，還需要留意盡管驢肉味兒好，營養(yǎng)成分豐富多彩，可是有慢性腸炎或是脾胃虛弱腹瀉的人，盡量不要吃驢肉。

驢肉是一種性熱食物，不容易消化吸收，自身胃腸并不是很好的人，就不必吃這類食材，是沒辦法消化吸收的，并且還非常容易造成胃腸病癥出現(xiàn)，會有便秘或是腹瀉的狀況產(chǎn)生，對胃腸層面導致的影響就十分大。