涼拌青木瓜絲的方法

番木瓜大伙兒應(yīng)當(dāng)都吃過(guò)吧，非常早已成熟了呢，淡黃色的番木瓜，我們都是用它來(lái)熬粥喝，是很有營(yíng)養(yǎng)成分的，那麼大伙兒吃過(guò)青的番木瓜嗎，青木瓜也是很有營(yíng)養(yǎng)成分的，帶有很多種多樣的碳水化合物，胡羅卜素，總而言之對(duì)我們的人體非常好，青木瓜最普遍的一種食用方法便是拌涼菜，下邊我們就討論一下這道菜怎么做。

原材料

青木瓜1/4顆，蝦米音樂(lè)1一茶匙，聖女西紅柿少量，炒出香味的花生仁1一茶匙，小辣椒1根，香萊少量，青檸檬糖醋醬適當(dāng)

作法

1.青木瓜削皮清洗切條，漂水約？分鐘，取下控干水分，預(yù)留。

2.聖女西紅柿清洗切對(duì)半；小辣椒清洗切末；炒出香味的花生仁敲碎，預(yù)留。

3.取一搗碗，放進(jìn)做法1的青木瓜絲與青檸檬糖醋醬，搗至青木瓜絲進(jìn)味。

4.再將做法2的聖女西紅柿、小辣椒末、碎花生及蝦米音樂(lè)添加做法3中翻拌，盛盤(pán)后擺著香萊就可以。

營(yíng)養(yǎng)成分

1、健脾胃助消化：番木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪燃燒為油酸；現(xiàn)代科學(xué)發(fā)覺(jué)，番木瓜中帶有一種水果酵素，能消化吸收蛋白，有益于身體對(duì)食材開(kāi)展消化和吸收，故有健脾胃助消化之功。

2、抗疫除蟲(chóng)：番木瓜堿和木瓜蛋白酶具備抗結(jié)核菌及裂頭蚴如絳蟲(chóng)、寄生蟲(chóng)、鞭蟲(chóng)、阿米巴原蟲(chóng)等功效，故可用以除蟲(chóng)抗癆。 3、催乳防癌：番木瓜中的凝乳酶有催乳功效，番木瓜堿具備抗淋巴結(jié)性敗血癥之功，故可用以催乳及治療淋巴性敗血癥（血癌）。

4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分，提升抗病性工作能力 ：番木瓜中帶有很多水份、碳水化合物化合物、蛋白、人體脂肪、多種營(yíng)養(yǎng)元素及多種多樣身體必不可少的碳水化合物，可合理補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高機(jī)體的抗病性工作能力。

5、抗筋攣：番木瓜瓜瓤中帶有的番木瓜堿具備減輕筋攣疼痛的功效，對(duì)腓腸肌痙攣有顯著的醫(yī)治功效。

果子帶有豐富多彩番木瓜酶，維他命C、B及鈣、磷及礦物，營(yíng)養(yǎng)豐富，果子含很多豐富多彩的胡羅卜素、蛋白、鈣質(zhì)、胰蛋白酶、青檸檬酶等，具備預(yù)防高血壓、腎炎、便秘和促進(jìn)消化、治療胃病，對(duì)身體有推動(dòng)新節(jié)新陳代謝和延緩衰老的功效，也有美容護(hù)膚護(hù)膚養(yǎng)顏的作用。

看過(guò)涼拌青木瓜絲的作法，大伙兒是否又學(xué)會(huì)了一道菜呢，每學(xué)好一道菜是否都是很有滿(mǎn)足感呢，最重要的是可以把那樣的菜做給心愛(ài)的人吃，因此 我們?cè)谄匠：尾欢嘧鲆恍┧诘娘埵场?