烤脆地瓜片

烤地瓜片是十分有趣的一道特色美食哦，網編第一次見到他是在一條美食街，見到姓名莫名其妙感覺愛吃，還要了一份來吃，口味很非常好，松脆的，甜而不膩的那類，并且成本費也很低十分棒的一道特色美食。網編經常會做它作為小零食小甜點哪些的，能夠 果腹。

原材料：紅薯、3飯勺植物油、2湯匙果汁、4枝去蒂的百里香、半湯匙鹽、1/4湯匙黑胡椒粉

1、將紅薯洗干凈切割成片狀。

2、把植物油、果汁、百里香、鹽、黑胡椒粉等調味品放到碗中混和起來。

3、把地瓜片分離放到烤制紙上，用軟毛刷把調味品汁勻稱的擦抹在地瓜片上。以后放到加熱到350度的電烤箱中烤制20分鐘就可以。

地瓜干有營養成分，僅僅蛋白和人體脂肪相對性偏少。

地瓜干有很高的葡萄糖和維他命A、B含水量。據科學研究，地瓜干營養成分比較平衡，蛋白高效率與牛乳相仿，蛋白中碳水化合物構成除硫含量氨酸及色氨酸等偏少外，其他關鍵碳水化合物構成均較高。特別是在是含有甲基纖維素和對身體健康保健具備特殊實際意義的務必原素硒而備受營養成分、環境衛生家的高度重視。

地瓜干的作用有：

1、和血補中，能益氣，對中焦腸胃虛損、小兒疳積等癥狀有利。

2、寬腸潤腸，紅薯歷經蒸制后，一部分木薯淀粉產生變化，與蒸制前對比可提升40%上下的食材化學纖維，能合理刺激性腸胃的腸蠕動，進而起到潤腸通便。

3、提高免疫力作用，紅薯帶有很多粘液蛋白質，可以避免肝臟和腎臟功能結締組織委縮，提升機體免疫能力，防止膠原病的產生。含有的鈣和鎂，能夠 防止骨質疏松癥。

4、抗癌防癌：紅薯中帶有一種防癌物質，可以預防結腸癌和乳腺癌。除此之外，紅薯還具備清除臭氧的功效。

5、延緩衰老、避免動脈硬化。