水果加熱吃 冬天不上火，讓你溫暖過冷冬

不清楚你有沒有那樣的困惑：一到冬季就不愿碰冰冷的新鮮水果，一想起要用冷水洗，吃到肚里后又非常容易拉肚子，就再也不會了吃蘋果的沖動?？墒遣灰孕迈r水果，身體需要的維他命又無法得到補充。有些人說加溫新鮮水果就可以了，但營養專家提示這一舉動非常容易破加逗b美女微信 7983 包爽壞維他命。那麼問題來啦，冬天水果要怎么加溫才可以吸引營養成分?

權威專家：新鮮水果能夠加溫吃

冬天氣溫較為干躁，很多人都是出現上火癥狀，特別是在在北方地區，絕大多數地域房間內都是有采暖，屋子溫度太高而環境濕度太低，許多人乃至出現嘴唇起皮、鼻孔出血、喉嚨燥癢等容易上火的狀況。因而，冬季需要吃一些新鮮水果，具有補水保濕、生津止渴的實際效果，但胃喜暖畏寒怕冷，冬天吃寒性的新鮮水果非常容易傷肝，非常是脾胃虛弱、身體素質較差的老年人、女士，吃完可能造成厭食、消化不良、腹瀉等。

一般來說，老人多身體素質寒性，可挑選直接生吃一些溫熱性食物，如荔技、干桂圓、石榴、金橘、大棗等。而梨、紅心柚、香蕉蘋果等涼性水果，及其蘋果、紅提、甘庶、番木瓜等中性水果，則最好是加溫再吃。

香蕉蘋果、蘋果煎著吃。先將蘋果切割成1公分厚的圓片、香蕉蘋果切割成兩半，煎前在炒菜鍋中灑入少量植物油，隨后將切完的蘋果或香蕉蘋果放進，用小火煎5~6分鐘，直到蘋果香味濃厚、香蕉蘋果材質變松。香蕉蘋果和蘋果中的維他命C成分較少，在其中的鉀、鎂等礦物和膳食纖維素等營養元素并不會受加溫的影響而損害。在其中的多酚類化合物抗氧化性物質，在加溫標準下，絕大多數也可以保存出來。

梨、甘庶熬湯。梨是特性偏寒性的新鮮水果，冬季最好是熱吃，例如冰糖雪梨湯，而甘庶還可以跟百合花和枸杞子一起熬湯。作法也非常簡單，將水果切丁，添加調料煮三十分鐘上下就好了，最終還可天賦加點純蜂蜜調料。梨和甘庶中的維他命C成分一樣不高，因而熱著吃不容易減少其營養成分。

桔子烤著吃。先將桔子外皮用針刺兩下。再放進微波爐加熱內烤，時間大概為30秒到一分鐘。桔子的維他命C成分較高，但在其中帶有豐富多彩的水楊酸，會對維他命C有一定的維護功效?？墒遣灰烁铋_后烤，以防液汁外流。