巧克力和酸奶能一起吃嗎

隨之大家的物質條件水準的明顯提高，牛乳和朱古力變成大家十分鐘愛的食品，且具備十分高的營養(yǎng)元素。那麼，巧克力牛乳能一起吃嗎?

許多人喜愛將朱古力添加牛乳中，以除去牛乳中的異味，實際上它是不合理的。牛乳帶有豐富多彩的鈣和蛋白，而朱古力中帶有草酸，牛乳和朱古力一起吃時，牛乳中的鈣易和朱古力中的草酸產(chǎn)生不溶解水的沉淀———草酸鈣。人不僅沒法消化吸收，時間長了，還會出現(xiàn)頭發(fā)干枯毛躁、腹瀉、鈣的缺失和生長遲緩等狀況。因此，喝純牛奶與吃朱古力的時間要分離。

許多人認為，即然牛乳屬高蛋白食物食品，朱古力也是電力能源食品，二者另外吃一定大有益處。客觀事實并不是這樣。液體的牛乳再加朱古力會使牛乳中的鈣與朱古力中的草酸造成化學變化，轉化成“草酸鈣”。因此，原本具備營養(yǎng)成分的鈣，變?yōu)榱藢ι眢w危害的物質，可能會導致鈣的缺失、腹瀉、青少年兒童生長發(fā)育延遲、頭發(fā)變枯、易骨折及其提升尿道結石的患病率等。

朱古力服用忌諱

1、朱古力的發(fā)熱量高，它含有營養(yǎng)元素的占比不符兒童發(fā)育的需要;

2、日本國科學研究覺得朱古力能防止齲齒，但因為一般朱古力糖份高，還是非常容易造成齲齒的;

3、糖尿病人要少吃朱古力，或能夠專業(yè)服用淡朱古力;

4、女士在生理期服用過多的朱古力會加劇生理期心煩和乳房疼痛;

5、喝純牛奶時不必吃朱古力，由于朱古力中的草酸會與牛乳中的鈣融合成草酸鈣，使鈣沒法被靈活運用。