菠菜海帶可以一起吃嗎

西蘭花有“營養成分模范生”之稱，它含有類胡蘿卜素、維他命C、維他命K、礦物（優質蛋白質、鐵制等）、輔酶Q10等幾種營養元素。西蘭花和海帶絲是很多人 都愛的食材之一，味兒芳香，營養成分豐富多彩。下邊要給大伙兒共享的內容是：海帶絲和西蘭花能一起吃嗎?這種專業知識一定要掌握，一起來看一下!

最先看來下海帶絲和西蘭花能一起吃嗎：

回答：盡量不要一起吃。海帶絲屬堿性食品，盡量不要同酸性水果同吃。西蘭花中帶有很多的β胡羅卜素和鐵，都是維他命B6，葉酸片，鐵和鉀的極好來源于。西蘭花中也帶有很多的酸堿性物質，盡量不要一起應用，盡管在一起吃不容易中毒了，可是相抵了分別營養成分。

以上關鍵詳細介紹了海帶絲和西蘭花能一起吃嗎，你掌握了沒有?然后一起來掌握下海帶湯的5種美味可口作法。

海帶豆腐湯

作法：取海帶絲、水豆腐各250克，生姜片、蔥絲、鹽、味精適當。將海帶絲清洗切條，水豆腐切片，先加炒菜鍋將生姜片、蔥絲進行爆香，添加水豆腐、鹽，煸炒至水豆腐淡黃，再放進海帶絲，煸炒約1分鐘，放水，添加味精，武火烤10分鐘，剩少量湯既成。每天或隔天1次服用。

海帶絲豬腿湯

作法：海帶絲100克，侵泡后，放炒鍋內蒸20分鐘，取下再用溫小水泡發，清洗瀝干水分，切格子；將剁碎豬腿肉200克，入開水鍋中煮15分鐘，撈起來，溫開水清洗。共入壓力鍋內，放水適當，放進鹽、麻椒、味精、生姜片、米酒，用武火烤沸，髙壓10分鐘既成。揀去生姜片，添加鹽、蔥末、芝麻油就可以服用，每天1次。

海帶絲水

作法：取海帶絲50～100克，清洗，切條，放進1000ml水里煮10～20分鐘既成。吃海帶絲多喝水，每天1～2次。

海帶排骨湯

作法：取海帶絲100克，溫小水泡軟，清洗，切一小塊；豬大骨250克，清洗，切條。共下鍋中，放水1500ml，文火燒開，慢火燉至骨小酥肉爛，酌加食鹽，既成。肉食喝粥，每天1次。

海帶絲羊湯

作法：取海帶絲100克，牛肉150克，蘿卜、紅蘿卜各50克。將海帶絲清洗，溫小水泡發切條；將牛肉、蘿卜、紅蘿卜清洗切一小塊，共入砂鍋內，放水1000ml，文火燒滾，慢火燉1.5鐘頭既成，每天1次服用。

吃海帶絲的常見問題

孕婦和乳媽不必多吃海帶絲

這是由于海帶絲中的碘可使血液循環系統進到胎寶寶和寶寶身體，造成甲狀腺囊腫作用阻礙。

別把海帶絲當正餐吃

長期性的將海帶絲作為正餐，那樣會攝取過多的碘也會對身心健康產生影響。并且海帶絲中帶有一定量的砷，攝取過多的砷可造成中毒了。因而，服用海帶絲前，先要自來水浸洗，使砷溶解水。

吃海帶絲后別立刻飲茶、吃水果

吃海帶絲后不必立刻飲茶，也不必馬上吃酸酸的的水果，由于海帶絲中帶有豐富多彩的鐵，以上二種食品都邑阻礙身體鐵的對接。