喝蘋果湯有什么功效

中醫學覺得蘋果有生津、潤肺止咳；除煩消暑、健脾開胃解酒、治腹瀉的作用。現代科學覺得對高血壓的預防有一定的功效。西方人說：“一天吃一個蘋果，大夫杜絕你”。

1蘋果營養成分

2飲食療法運用

3菜肴特點

4營養成分

5作法

6好處

蘋果的營養成分

美國人科學研究說明，在試管嬰兒中蘋果汁有強勁的消滅感染性病毒感染的功效，吃較多蘋果的人遠比不要吃或者少吃的人得發燒感冒的機遇要低。因此，有的生物學家和醫生把蘋果稱之為“多方位的身心健康新鮮水果”或“全科醫師”。

蘋果的營養成分成份

1、蘋果中帶有奇妙的“蘋果酚”，非常容易在水里融解，易被身體所消化吸收。

這類奇妙的“蘋果酚”具備七種作用：一是抗氧化性功效，可維持食材新鮮;二是清除臭味，可到腥氣、口臭;三是防止蛀牙;四是能抑止色素、水果酵素的造成;五是能抑止臭氧產生，可防止因臭氧造成的各種各樣生活習慣病;六是能抑止血壓升高，防止高血壓;七是能抑止過敏癥狀，有一定的抗過敏功效。

2、蘋果中帶有“阿拉伯膠”，它是一種水溶食材化學纖維，可以降低腸內的欠佳病菌總數，協助有利病菌繁育。

之前以前盛行過的“蘋果減脂餐”，就是說運用它能令人有饑餓感的覺得并具備潤腸功效進而做到緩解休重的實際效果。許多 外國人都把蘋果做為減肥必需，每星期節食減肥一天，只吃蘋果，稱為“蘋果日”。

3、蘋果中帶有豐富多彩的維生素C。

維他命C是心腦血管病的守護神、心臟病病人的身心健康原素。另外維生素C能夠合理抑止皮膚色素和產生，協助清除皮膚色斑，提升血紅素，減緩皮膚衰退，具備養顏美容的作用。

4、蘋果中含糖量、鉀離子、阿拉伯膠、酒石酸等物質。

當代人在平時飲食搭配中攝取蛋白過多，這種蛋白轉化成碳水化合物，進而導致大部分人的血液都呈“酸堿性”。

5、蘋果中帶有黃酮類化合物、多糖類化合物。

德國的科學研究工作人員1999年10月發布的一項調查報告說明——蘋果中含有的黃酮類化合物、多糖類化合物是減少癌癥患病率的合理物質。