膨魚鰓用什么搭配煲湯

或許許多國內的人不清楚膨魚鰓是啥東西，實際上它是一種海底生物，真實的名字叫蝠鲼鰓，如今有些人會把彭內臟制成特色美食來吃，特別是在在亞洲地區的許多國家，大家會把膨魚鰓當做藥品來應用，例如可以清熱去火，還具備透發痘疹的實際效果，今日詳細介紹的特色美食就是說膨魚鰓熬湯。

第一、膨魚鰓豬瘦肉

作法：

1.膨魚腮侵泡2鐘頭，清理一下細沙，用生姜片煮2分鐘，撈起來預留。

2.豬瘦肉用姜煮2分鐘，撈起來預留。

3.冷水約半鍋，加生姜片煮沸后，添加膨魚腮和豬瘦肉煲1.5鐘頭，放鹽調料就可以。

第二、膨魚腮瘦肉湯的做法流程

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豬橫脷清洗，切除乳白色的人體脂肪層，切割成段；

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腱子肉切片；

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涼水下豬橫脷，腱子肉和生姜片，焯掉鮮血后再用冷水過凈預留

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膨魚腮最好是提早一小時泡開，清洗小碎石子，以防影響湯的口味

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備小棗2小粒，無花果，茯苓，清洗預留；

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把剛剛備好的全部原材料放進燉盅內；

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引入約3-4碗上下的沸水；電子器件燉盅外場也引入沸水至最大水位線絲，蓋上外蓋燉約2.5-3鐘頭上下！服用前放鹽調料就可以！

第三、膨魚鰓鐵皮石斛益生湯

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湯底清理：將湯底放進冷水中侵泡15-20分鐘，隨后過濾水撈出備用；

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澎內臟放進冷水侵泡2鐘頭，清洗撈出備用

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原料飛水：將原料放進開水中煮8-10分鐘，以出來血污、臭味，撈出備用

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煲制方式：將備用的湯底、原料放進湯煲，添加2升冷水，用火災燒開后，調為文火慢煲90-120分鐘

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請于歇火前5分鐘添加適量食用鹽調料。

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膨魚鰓鐵皮石斛益生湯-為男性設計構思的滋補湯。

第四、膨魚鰓瘦肉湯/大量作法

原材料：豬瘦肉300克，膨魚鰓200克，鳳爪50克，黨參、大棗、枸杞子各15克

調味品：鹽6克，味精4克

膨魚鰓燉瘦肉的做法：

1．豬瘦肉清洗，切件，汆水；膨魚鰓、鳳爪、黨參清洗；大棗、枸杞子清洗，侵泡。

2．將豬瘦肉、膨魚鰓、鳳爪、黨參、大棗、枸杞子放進鍋中，添加冷水以溫火燉。

3．至茶湯顏色濃稠后，加入鹽、味精調料就可以。