常吃八大種子芽不得病

蘿卜芽：防消化系統(tǒng)腫瘤

權(quán)威專家講解：去日本，蘿卜芽有著“營養(yǎng)成分菜”之美名，在中國臺灣省服用蘿卜芽也很風(fēng)靡。研究發(fā)現(xiàn)，歷經(jīng)陽光直射的蘿卜芽至后2～3公分時，不但維他命C、鐵、鈣等成分豐富多彩，還含有葉綠素等防癌物質(zhì)。除此之外，蘿卜芽中帶有芥子油，它能合理地推動消化道腸蠕動，排出來腸胃中的有害物，防止消化系統(tǒng)出現(xiàn)病變;蘿卜芽中的消化吸收水果酵素，可以吞食、抑止乃至殺掉腫瘤細(xì)胞，尤其是生吃蘿卜芽還能刺激性消化系統(tǒng)造成干擾素栓，具備抵御病毒感染感染的功效，進(jìn)而減少患消化系統(tǒng)腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)性。

具體做法是：將50克蘿卜子用溫開水侵泡后放進(jìn)器皿內(nèi)，表層蒙上一層白沙布，每過5鐘頭澆1次水，待蘿卜子出芽后常讓其接納太陽光照射，當(dāng)芽至后2～3公分時便可清洗、拌涼菜直接生吃，每日以40克為宜。