7種調料有神奇療效

柴米油鹽，日常生活不可或缺調味品，一日三餐基本上都需要他們。我們只了解，擁有這種調味品以后，食材更為雪中送炭，卻不知道，這種調味品自身也有許多 作用。

1、麻椒

麻椒是蕓香科綠色植物麻椒的外果皮，香味濃厚，是居家必備的調味料。具備定麻味、提鮮辛和除腥減膻的功效，位居調味品“十三香”之首，有著“調料之首”的美名。麻椒也是一味中藥材，《神農本草經》將其列入中品。其藥效辛熱，歸脾、胃、脾經，具備芬芳健脾胃、溫中散寒、去濕止疼、除蟲祛毒、消癢等作用。李時診在《本草綱目》中國和日本：“麻椒堅齒，黑發，清目，久服好色調，耐老，增年，健神。”現代科學科學研究證實，麻椒含揮發油、黃酮、香豆素和檸檬酸，具備局部麻醉、止痛、抗感染、抑茵、抗氧化性、抗腫瘤、除蟲等藥理學特異性。