紫菜蛋花湯熱量

針對最近不可以再次雞鴨魚肉的朋友而言，紫菜蛋花湯果真合適他們嗎？實際上一碗紫菜蛋花湯的發熱量不超出30卡路里呢，來看這海菜和生雞蛋，發熱量還簡直蠻低的呢，針對喜愛特色美食但又要hold住完美身材的女朋友而言，紫菜蛋花湯很非常好哦。

做紫菜蛋花湯也非常簡單，海菜一般無需清理，撕掉包裝以后就能夠 丟入鍋里了。假如潔癖將海菜泡洗一下得話，可能一大面積海菜一不小心就從指尖的間隙走遠呢，海菜沾水以后會總面積會變小N倍哦。能夠 燒沸水以后，放進海菜，煮十多分鐘，隨后敲出生雞蛋，生雞蛋在滾熱的開水中立刻變為好看的蛋花呢。

可能你能感覺紫菜蛋花湯有股腥味兒，那麼你能添加一些辣醬，甜味的紫菜蛋花湯不清楚你試著過沒有呢，一圓圓灰黑色的海菜，隨后湯還是辣的，好像一些黑暗料理的覺得呢。

作法一

原料：海菜、生雞蛋、蝦米音樂

輔材：食鹽、雞精、香菜、芝麻油

制做流程

第一步：將海菜清洗撕破放進碗中，添加三分之二的蝦米音樂。

第二步：在鍋中放進適當的水煮沸，隨后淋入翻拌的生雞蛋液。

第三步：等雞蛋花浮上來時，放鹽、雞精隨后將湯倒進海菜碗中、淋2，3滴芝麻油就可以。

常見問題

1、海菜是海產品食品，非常容易潮濕霉變，應將其裝進灰黑色食品袋放置冷凍干燥處，或放進電冰箱中，可維持其味兒和營養成分。

2、海菜易熟，煮一下就可以，雞蛋液在倒的情況下應先倒在漏勺中，而且再下下鍋里時，火要大，并且要不斷地拌和，以防蛋產生塊而不起花。

作法二

食物提前準備

生雞蛋一枚，海菜15克，食用鹽適當，味精少量，芝麻油2滴，小香蔥少量，花椒粉少量

制做流程

1.生雞蛋打進碗中，拌和至起沫，預留；

2.鍋內續水煮沸，放進海菜，拌和至散了，稍煮一會兒；

3.雞蛋液沿著木筷倒進，添加調味品就可以。