金針菇為何被稱為增智菇?

金針蘑帶有身體必須氨基酸成份較全，在其中磷酸氫鈣和精氨酸成分特別是在豐富多彩，對提高智商尤其是對少年兒童的個子和大腦發育有優良的功效，尊稱“增智菇”。它還帶有一種叫樸菇素的物質，有提高機體對腫瘤細胞的抵抗工作能力，常吃金針蘑能降膽固醇，防止肝膽疾病和腸胃道潰瘍;金針蘑中含鋅元素較為高，也會有推動孩子的智力生長發育和益腦的功效。

除此之外，研究表明金針蘑能抑制血糖上升，減少膽固醇，預防心腦血管病癥。更具備抵御疲憊，抑菌消炎、消除重金屬鹽類化合物、抗腫瘤的功效。

營養元素：

含有銅，銅是身體健康不能缺乏的少量營養元素，針對血液、神經中樞和人體免疫系統，秀發、皮膚和骨骼組織及其頭腦和肝、心等內臟器官的生長發育和作用有關鍵影響。