干豆角的營養功效與作用

干豆角的營養使用價值及作用是啥？干豆角如何吃？文中詳解了干豆角的營養使用價值、成份、作用、作法都開展了詳細介紹，一起來追隨文中了解一下干豆角吧！

干豆角的營養使用價值及營養元素

干豆角含有的營養元素成份非常豐富多彩，干豆角帶有蛋白、人體脂肪、碳水化合物化合物、膳食纖維、鈣、鐵、維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命C、維生素b3、泛酸、體細胞凝集素等幾種成份。秋冬季時節多吃干豆角有利于各種各樣抗原的圓滿轉化成，能夠 提高人體的抵抗能力和免疫能力。

干豆角的功效與功效

1、干豆角能健脾養胃、提高胃口，能夠 解暑、清喉、有調合五臟六腑、安養精神、養血和利濕消腫的作用。

2、干豆角帶有很多的綠色植物蛋白、很多的營養元素及各種各樣身體所需要的營養元素，能夠 合理補充身體必不可少的營養物質，健脾開胃、補氣血生津止渴，讓人體越來越更強壯。

3、干豆角帶有豐富多彩的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能夠 合理推動甘精胰島素的代謝，針對糖尿病的控制十分有協助，因而干豆角是糖尿病患者的極好食材。血糖值較為高的人到平常的飲食搭配中能夠 多吃干豆角。

4、干豆角的維他命B含水量十分高，這類營養元素對胃腸有非常好的調養功效，可以推動腸胃腸蠕動，協助胃腸合理消化吸收食材。常常吃干豆角，能夠 緩解因消化不良而引起的腹脹狀況，能夠 減少嘔吐的產生概率，降低腹瀉的可能性，因而對腸胃炎能夠 具有較強的防止功效。

干豆角的飲食療法作用

干豆角性甘、淡、微溫，歸脾、肝膽經；清熱利濕而不燥烈，健脾胃而不滯膩，為脾虛濕停常見之品；有調合五臟六腑、安養精神、健脾補血脾、解暑清熱利濕和利濕消腫的作用；主冶脾虛兼濕、食少便溏，濕濁押注、女性帶下完多，干豆角還可用以暑濕傷中、嘔吐腹瀉轉筋等證。

干豆角的做法

干豆角燒肉

原材料：干豆角50g、五花肉500g、油1湯勺、蔥蒜少量、醬油1湯勺、生抽醬油3湯勺、八角1個、八角茴香一小塊、香萊1根。作法/流程：

1、干豆角提早一夜發制。發后切條，五花肉切塊狀，焯水焯一下。

2、鍋里滾油，放進五花肉文火煎至淡黃冒油，放進蔥蒜爆鍋出味，隨后放進生抽老抽煸炒一下。

3、倒進一定量沸水，大火烤開之后入八角和八角茴香轉中文火燉30分鐘，放進豇豆，再次燉20分鐘就可以。出鍋前加入香萊。

4、出鍋，一道美味又營養成分的干豆角燒肉就搞好了。