愛吃魚的千萬別錯過這道菜

無論是什么季節，香甜可口的食材一直能很健脾開胃下飯菜，這道番茄魚片，酸甜可口，魚肉肉質地細致，吃起來軟嫩，營養成分又好，最重要的是魚類如何吃都不容易長胖哦

原材料：

魚類適當 西紅柿三個(爛熟的最好是) 蔥適當 香萊適當 糖適當 鹽適量 木薯淀粉適當 麻椒幾顆

作法：

1.準備好原材料。

2.用刀將魚類修邊成魚肉。(修邊會讓魚肉更大)

3.將切完的魚肉添加小勺鹽，一勺白胡椒粉，適當木薯淀粉抓勻，腌漬20分鐘。

4.將蔥切條，香萊剁碎。

5.將西紅柿在開水中燙一下。

6.燙好的西紅柿剝削皮預留。

7.將西紅柿粉碎搗爛。

8.鍋內燒電至六成熱，下蔥段和麻椒進行爆香。(麻椒炸香后撈起來成菜口味會更好)

9.添加粉碎的西紅柿泥不斷煸炒出水份。

10，添加適量的糖和鹽調料。(西紅柿汁不足多的狀況下可適當加上開水)