一個(gè)人也要好好吃飯

兩年前剛開始，突然間假如吃辣椒，自身便會(huì)臉上起痘，因此也不太碰辣的了。但常常看見小伙伴們盡情而食，對(duì)那耀眼的紅彤也是好生羨慕，頂著吃了就起痘的工作壓力，有時(shí)候也會(huì)淺嘗即止。

北方人吃辣椒并不看重，直至川菜滿地開啟，才讓口感被這些又香又辣的四川菜虜獲。而食味武林中，黔人食辣，純碎爽快;陜?nèi)耸忱保瑹崆槭軞g迎;川人的朝天椒中常會(huì)伴麻椒，豐富多彩香醇;湘人嗜辣，恨不能辣到疼痛方可舒服……這般五彩繽紛之甜味，針對(duì)不太想吃辣椒的自身而言，還是并不太辣，且伴隨新鮮水果香甜的韓式甜味更為合適。

韓食看起來簡易，卻比中國更具有對(duì)食材文化藝術(shù)的重視。一碗制做簡易的石鍋飯，亦有著“五行五臟五色”的基本原理。自身選定的原材料里，西蘭花和絲瓜屬木，有利于肝臟。生豬肉、紅蘿卜、辣醬屬火，有利于心臟。雞蛋黃屬土，有利于肝臟。綠豆芽、蛋白質(zhì)屬金，有利于肺部。平菇屬水，有利于腎臟功能。挑選好有喻意有營養(yǎng)成分的食物，再認(rèn)真制做后精美地放置，用有利于隔熱保溫的砂鍋加溫，可謂是好味又暖心。

此外，在首爾吃”石鍋飯“也是感情的定性分析。假如戀人一起上餐飲店點(diǎn)”石鍋飯“得話，男性務(wù)必得先替女朋友攪好石鍋拌飯，若女朋友沒法將飯食吃個(gè)光溜，那男性就得將剩余的飯徹底吃干凈，以意味著對(duì)女朋友的感情。

若一個(gè)人吃呢，那么就自身細(xì)細(xì)地拌好，輕輕地通道，漸漸地品位吧。《離婚律師》里姚晨說的，一個(gè)人更應(yīng)當(dāng)買張好床，由于孤獨(dú)，孤獨(dú)，冷。一樣，一個(gè)人更應(yīng)當(dāng)不想吃飯，由于自身的人體需要補(bǔ)充動(dòng)能，自身的心需要特色美食撫慰。

未婚男女們，在另一個(gè)人還沒有出現(xiàn)以前，好好愛自己吧。若不自身保重，又怎可盼望他人來保重……

原材料：

生豬肉60克 西蘭花60克 平菇60克 豆芽菜60克 紅蘿卜50克 絲瓜50克 生雞蛋1枚

調(diào)味品：油適當(dāng) 鹽適量 五香粉少量 米酒1/2勺 生抽醬油適當(dāng) 白砂糖少量 玉米粉少量 食用堿少量 芝麻油少量韓式辣醬適當(dāng)

制做：

1. 把生豬肉切成約5cm長的絲襪高跟鞋，放進(jìn)適當(dāng)鹽、五香粉、米酒、生抽醬油、白砂糖，抓拌勻稱。放進(jìn)木薯淀粉，抓勻，靜放10分鐘。

2. 將西蘭花、豆芽菜均切成約5cm長的段，平菇、紅蘿卜、絲瓜切割成5cm長的絲。煮鍋中放進(jìn)適度的水，燒開后放進(jìn)西蘭花，放進(jìn)食用堿，煮開后撈起來瀝去水。

3. 將鍋中的水扔掉，再次放進(jìn)些燒開，放進(jìn)平菇，煮開后撈起來。

4. 炒菜鍋熱后放進(jìn)適當(dāng)油，待油溫高后放入絲襪高跟鞋，煸炒至熟后盛出絲襪高跟鞋。

5. 用炒菜鍋中炒瘦肉后剩余的油，立即放進(jìn)胡蘿卜絲煸炒至熟，盛出。

6. 再放進(jìn)豆芽菜，煸炒至熟，盛出。

7. 放進(jìn)黃瓜絲，煸炒至熟，盛出。

8. 將砂鍋底端刷適當(dāng)芝麻油。

9. 鋪平白米飯，夯實(shí)。

10. 將絲襪高跟鞋、西蘭花、平菇、紅蘿卜、豆芽菜、絲瓜都梳理好，擺放在飯上，將砂鍋放置火上，小火烤熱至有很多熱流出現(xiàn)，底端“嗞嗞”響。

11. 加溫砂鍋的另外，另開一灶，放進(jìn)炒鍋，文火，鍋熱后放進(jìn)少量油，搖晃鍋身使底鍋油沾得勻些，打進(jìn)一枚生雞蛋，煎出太陽蛋。

12. 將加溫好的砂鍋放進(jìn)盛盤里，將煎好的太陽蛋切割成環(huán)形，擺入砂鍋中，澆上適當(dāng)辣椒醬，翻拌后就可以服用。

小提示：

1. 將食物切得長短一致，擺起來才精美好看。

2. 西蘭花和平菇煮開后撈起來瀝去水，在置放一會(huì)兒不那麼發(fā)燙時(shí)能夠再擠壓里邊不必要的水分。

3. 加溫砂鍋時(shí)火要小，大得話盡管有芝麻油但也會(huì)糊底。