霜降時(shí)節(jié)9款養(yǎng)生食譜

降霜季節(jié)吃什么養(yǎng)生?10月23日降霜，許多 人都會(huì)考慮到這一問(wèn)題。實(shí)際上降霜季節(jié)養(yǎng)生食譜有很多，如粥類有白木耳白果粥、山藥粥;滋補(bǔ)湯有老鴨湯、烏雞湯。

一、粥類：白木耳白果粥、大棗花生仁山藥粥、黑豆柿子餅粥

民俗有俗語(yǔ)“一年補(bǔ)透透，比不上補(bǔ)降霜”，足見(jiàn)這一節(jié)令對(duì)我們調(diào)理人體的必要性，尤其是調(diào)節(jié)腸胃的最好季節(jié)。談起健脾養(yǎng)胃，有點(diǎn)兒歲數(shù)的人最愛(ài)強(qiáng)烈推薦的便是粥，一碗熱騰騰的粥下來(lái)，好像全身上下每一個(gè)皮膚毛孔都釋放出無(wú)法言表的舒服和透亮感。

1、白木耳白果粥

原材料：香檽米150克、白木耳20克、銀杏果50克、枸杞子、食鹽少量。

作法：將白木耳清洗，用涼水侵泡去根，掰成小朵，銀杏果用開(kāi)水燙直切割成兩截。慢火熬熬成粥后，再放進(jìn)白木耳和銀杏果，燒開(kāi)即成。

作用：具備養(yǎng)陰潤(rùn)燥、益肺止咳化痰的作用。合適秋天健康保健及漫性支氣管炎、干咳少痰的群體服用。

2、大棗花生仁山藥粥

原材料：大棗10枚，花生仁45克，淮山藥1段，稻米100克。

作法：淮山藥清洗削皮切片，花生仁、大棗清洗。放水適當(dāng)，先把淮山藥、花生仁、大棗燒開(kāi)，隨后把稻米裝進(jìn)去，用湯勺拌和一下，避免黏鍋。煮10來(lái)分鐘就好了。

作用：大棗具備補(bǔ)氣補(bǔ)血、健睥胃的作用;花生仁連紅衣服一起服用不但健脾和胃、滋潤(rùn)調(diào)氣，還能夠補(bǔ)血補(bǔ)氣;淮山藥健脾健脾養(yǎng)胃、益氣。本粥養(yǎng)脾補(bǔ)血補(bǔ)氣，滋潤(rùn)容貌。

3、黑豆柿子餅粥

原材料：黑皮膚青豌豆25克，大黑棗5個(gè)，柿子餅1個(gè)，檽米30克。

作法：黑皮膚青豌豆慢火烤至黑皮膚開(kāi)裂，烏棗削皮，柿子餅切成片，檽米清洗。先將黑豆、烏棗、柿子餅同放進(jìn)鍋內(nèi)，加適當(dāng)冷水，溫火煎30分鐘，隨后添加檽米煮粥。粥成后便可食。

作用：此粥可健脾、益肺。治肺虛咳嗽痰多。