秋天養生重在潤肺,秋天護肺關鍵反映在兩層面:一是防止服用補肺氣的食材,如小動物肺部等;二是防止服用損耗氣血的食材,如各種各樣辛辣食物散發的東西,如蔥、蒜、姜、朝天椒等。理應遵照肺氣虛旺的自然法則,切合蕭殺收斂性的乾坤之氣。
1.咸鴨蛋:
咸鴨蛋中優質蛋白質、鐵制等碳酸鹽成分豐富多彩,含鈣、含銅成交量放大生雞蛋、鮮鴨蛋都高。
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