洋鴨的功效和作用

洋鴨的營養(yǎng)成分極高，因而還可以當(dāng)藥，對腎虛陽痿；腰膝乏力；小兒遺尿；瘺管膿液不止等癥狀有非常好的功效，那麼洋鴨的作用與功效是什么？洋鴨究竟有怎樣高的營養(yǎng)成分呢？下邊，大伙兒何不抽十多分鐘來掌握一下。

什么叫洋鴨？

洋鴨又叫番鴨，其性平?jīng)龆陡氏蹋嗅t(yī)學(xué)覺得能益氣、溫中暖下、補腎壯陽強陽；水鴨有益氣、助消化和胃、利濕消腫及祛毒之功，針對病后孱弱、食欲不佳有非常好的飲食療法作用；特別是在小兒麻疹后、降麻火和退熱毒必自來水鴨。

洋鴨的作用與功效是什么？詳細介紹以下：

《綱目拾遺》："助陽道，健腰膝，補命門穴，暖水臟。"

洋鴨的營養(yǎng)成分有什么？詳情如下：

1、洋鴨的營養(yǎng)成分很高，能食一部分鵝肉中的蛋白成分約16-25%，比畜禽肉成分高得多。

2、洋鵝肉中的脂肪率適度，比生豬肉低，便于消化吸收，并較勻稱地遍布于全身組織中。

3、洋鵝肉是含B族維他命和維他命E較為多的肉類食品，對心肌梗塞等心臟病有維護功效，能抗腳氣病、神經(jīng)炎和多種多樣發(fā)炎。與畜禽肉不一樣的是鵝肉中鉀成分最大，還帶有較高量的鐵、銅、鋅等營養(yǎng)元素。鴨蛋礦物、維他命A等也高過生雞蛋。

4、洋鴨全身都是寶：鵝肉具備補陰滋陰養(yǎng)血、有利排尿消腫之作用，能冶療陽虛水腫、虛勞病食滯、虛贏困乏、健脾胃、滋陰養(yǎng)血、清暑滋陰、大便不通暢、貧血、水腫、肺結(jié)核、營養(yǎng)缺乏癥欠佳水腫、慢性腎炎等病癥；

5、洋鴨血具備補血補氣、清熱去火之作用，能冶療中風(fēng)、小孩白痢似魚凍者，經(jīng)來潮熱、胃氣不動、食欲飲食搭配、營養(yǎng)缺乏癥巨幼血細胞性貧血等病癥；

6、洋鴨蛋具備補陰滋陰養(yǎng)血、清熱解毒之作用，能夠潤肺火，止熱咳、咽喉腫痛，能冶療女性生完孩子赤、白痢、鞘膜積液和陰襄橡皮擦腫、燙傷、濕疹和靜脈曲張性潰瘍、兒童消化不良、鼻衄頭脹痛、寒癥、風(fēng)火各種各樣牙痛、高血壓、肺陰虛引發(fā)的干咳嗽、咽干、咽喉痛、鬧心、失眠等病癥。

洋鴨的吃法有什么？

洋鴨的吃法——酸蘿卜老鴨湯

原材料：老鴨1800克，泡蘿卜900克，生姜一塊，麻椒四五粒。

制做：

1、老家鴨打整干凈，取下內(nèi)臟后切片；泡蘿卜冷水清洗后切開，生姜拍爛備用。

2、將鴨塊倒進麻辣干鍋中煸炒，待水蒸氣收住就可以（無需此外給油）

3、水煮沸后倒進炒好的鴨塊、籮卜，添加備好的生姜、麻椒。

注：經(jīng)典一些的作法是用燉鍋溫火煨上一兩個鐘頭。