茵陳的食用方法

茵陳是歸屬于綠色植物中的一種，它也是能夠用于做為食材給大伙兒服用的，還能夠作為藥引制做出能夠醫治癥狀的藥品。由于我們了解一把食材全是具備對人體有利的地區，這也是為什么我們要去服用多種多樣食材的原因之一，由于僅有那樣才可以去消化吸收食材的營養成分。唯一的方式便是學好它的吃法也就是作法。

不一樣食材的作法也是以便考慮大量食用者的規定和要求，也有便是假如把相同食材制做出各種各樣的樣式在非常大水平上能夠具有提升食用者胃口的，那樣還能夠合理的去汲取別的食材的營養成分。那麼茵陳的吃法有什么呢?

拌涼菜茵陳

茵陳蒿嫩莖葉250g，白砂糖、色拉油各適當。將茵陳去雜清洗，入開水鍋焯透，撈起來清洗，擠干水，剁碎放盤里，添加食鹽、雞精、白砂糖、色拉油，食時翻拌即成。此菜翠綠芳香，香甜可口，具備清熱利濕退黃、袪風明目地作用。適用寒濕黃疸，小便不暢，風癢疥瘡，兩目眼昏，夜盲等癥狀。

茵陳蒿炒肉絲

茵陳蒿嫩莖葉250g，生豬肉100g，蔥段10g，生姜沫5g。將茵陳蒿清洗，入開水鍋焯一會兒，撈起來擠干水份，切條 生豬肉清洗切條

將米酒、食鹽、雞精、生抽、蔥段、生姜沫放進碗內，攪拌成調味醬

炒鍋給油燒開，放入絲襪高跟鞋偏炒至泛白，倒進調味醬，炒至絲襪高跟鞋進味，資金投入茵陳蒿再炒至進味，出勺即成。此菜醬紅透綠，嫩爽韌香，具備健脾胃益胃、中和清熱利濕的作用。適用脾胃不和，不欲飲食搭配，小便不暢，大便溏泄等癥狀。

茵陳窩頭

鮮茵陳100g，豆面適當。將茵陳清洗，搗碎取汁，加冷水適當調合豆面，制成窩頭，蒸熟菜，或制成饃饃也可以。此方法對亞急性黃疸性肝炎有一定功效。

茵陳蒿荷葉粥

茵陳蒿25g，新鮮菏葉1張，梗米100g，白砂糖適當。先將茵陳蒿、菏葉清洗煎湯，取汁去渣，添加清洗的梗米同煮，待粥將熟時，放進白砂糖稍煮即成。此粥色淺綠色，質濃，芳香香甜，具備健補脾胃、利膽退黃的作用。適用慢性肝炎手術恢復期，對病癥的治愈有一定的功效。

以上敘述了一些有關茵陳的吃法，僅有恰當的掌握住這種茵陳的吃法才可以在需要的情況下親自動手實際操作而且便捷的去消化吸收到食材的營養成分，也有便是每個食材全是能夠合理的具有對人體有利的功效。茵陳都不列外，服用能夠對便秘具有改進功效促消化。