用純牛奶自制淡奶油

鮮奶蛋糕是所有人都喜愛的甜品，除開奶油裱花生日蛋糕，像夾鮮奶油餡的蛋糕卷、蛋糕盒子、冰淇淋這些，都是采用鮮奶油；一塊鮮奶蛋糕或一塊鮮奶油甜品，放到你的眼前，估算沒有人會回絕；針對常常在家里蛋糕烘焙點心或者生日蛋糕的人而言，自做的鮮奶油比買的鮮奶油更安心。那麼，怎樣用牛乳自制淡奶油？鮮奶油開封市后能儲存多長時間？

怎樣用牛乳自制淡奶油

鮮奶油關鍵就是說牛乳制做的，一般用的數最多的牛乳就是說脫脂牛奶。

1、將一袋250ml的脫脂牛奶倒進碗中，隨后添加糖(白糖)，用攪拌裝置拌和2-3分鐘上下。

2、拌和處粘狀再放進電冰箱1個鐘頭上下，隨后每過一刻鐘上下的時間拿出來拌和，那樣的奶油制作更豐富，打得更強。

自然，也有的人在制作過程中添加吉利丁片液，但是一般賣的大多數是吉利丁或者吉利丁粉，因此在添加吉利丁片液情況下還需要自來水調合成吉利丁片液。

此外，若是自身手動式將牛乳拌和成泡沫塑料情況，確實很耗時費力，估算你打了一次之后立即不愿打過，打得會手酸的。

鮮奶油開封市后能儲存多長時間

鮮奶油一旦開封市后放不上多長時間馬上會變味兒，因此對于開封市后的儲存有下列2種作法：

1、將開封市后的鮮奶油包裝袋子鐵夾捏住接口處，可是留意擠壓成型包裝中的氣體，盡可能讓氣體擠壓成型出去再夾口，放進電冰箱就可以。

在這個全過程中，若是發覺包裝袋子或者塑料包裝瓶凸起來了表明密封性不太好。

2、將開封市后的鮮奶油封住嘴再外邊套一個薄膜袋，能夠儲存較為久，若是試過以后馬上用薄膜袋套緊能夠儲存2月，并且針對鮮奶油的最適合溫度最好0度上下。溫度過高可能汽化，溫度過低可能營養成分有一定的缺少，留意一點的是試過的鮮奶油一般是淺黃色，是一切正常的狀況，而不是受到影響霉變的狀況。