烤雞翅怎么腌制烤箱

烤雞腿不論是做為主食還是小零食全是非常好的挑選，禮拜天，聚上三五好友，吃著烤雞翅，聊天天，小生活也是非常悠閑的。自己在家烤雞腿，經濟實惠，擔憂廚房油煙，那么就用電烤箱，烤箱雞翅雞脯肉汁多又軟嫩，美味得也沒有朋友。

原材料:雞腿、生抽醬油、醬油、香油、米酒、麻椒油、十三香、鹽、姜片蓉、蒜末、純蜂蜜、五香粉

烤雞翅的做法

做烤箱雞翅最耗時間是腌漬時間，雞腿只能充足腌漬，烤出去的雞腿才可以更進味。將選購的雞腿清理干凈并涼干水份，用刀將各自將雞腿的雙面劃幾面口子，便捷腌漬的雞腿更進味。

將準備好的調味品各自添加盛裝雞腿的器皿里，用手抓勻，在給雞腿做個馬殺雞，讓雞腿也享有下，更強的消化吸收腌漬的調味品。搞好這一切后，密封性好放進冷藏室，雞翅腌制時間越久越進味，最好是可以腌漬24鐘頭，味兒最好。

等雞翅腌制好后，加熱電烤箱200度，不論是炭火烤肉、蔬菜水果或蛋糕烘焙，都需要先把電烤箱提早做加熱，讓電烤箱內的溫度做到食譜的規定；假如小烤箱不及時，就把食物放進電烤箱，會讓食物的水份外流，或是將食物表層烤焦。將錫箔紙立即放在烤墻上，錫箔紙亞光面觸碰雞腿，四周往上折起來，防止滲油出去。在放雞腿以前，先在錫箔紙上涂上一層油，電烤箱200度加熱10分鐘。

在小烤箱時，將腌漬好的雞腿勻稱放到烘烤盤上，等小烤箱好后，將掛有雞腿的烘烤盤放進電烤箱先烤15分鐘，隨后在雞腿的表層刷一層純蜂蜜，在再次烤5分鐘，最終翻過來，在刷一層純蜂蜜再次烤5分鐘。

如今基本上就大獲全勝了，五分鐘后拿出來，這時能夠 給烤雞翅上撒上一些孜然粉和辣椒面，總之自身喜歡什么口感就加上哪些。