補脾益肺

秋天養生喝什么湯好?秋天是食補的最好時節，唐朝藥王孫思邈在《千金要方》中明確提出，秋天的飲食搭配要“減辛增酸”，其基本原理是秋天肺氣盛而肝氣虛，在五行上“金能克木”，因而，為避免肺氣虛過旺而肝火過虛，要從飲食搭配上開展調整，辛入肺，酸入肝。另外，秋天的健康養生要收斂性身體的氣血，辛主散發，酸主收斂性，減辛增酸，有利于“秋冬養陰”。降低辛散之味，如飲食搭配少用姜片、小蔥、茯苓等調料，并少吃或不要吃香辣火鍋、牛肉、羊肉等。

一般說來，姜片是一味健康養生上品，具備除腥、補虛、祛寒等功效，是我們中國人最鐘愛的食藥同源雙用之品，但姜片的應用，在一年四季當中僅有秋天不宜應用，在一天當中，夜里不宜服用。秋天應多服用蘋果、梨、石榴、芒果、紅心柚、紅提、青棗、山楂果等酸性水果，自然界為我們的順時健康養生提升了許多便捷，在秋天食酸的時節，正好有很多的新鮮水果完善，因而，服用應季食材，便是順時健康養生的內容。另外，秋天氣侯干躁，燥邪致死會造成干咳嗽、喉嚨腫痛、皮膚干、大便干硬等人體的不適感，多服用涼潤之品能夠合理防止燥邪致死。下邊詳細介紹幾類合適秋天服用的滋補湯———蓮藕排骨湯。

一、蓮藕排骨湯的原材料：連藕500克，豬大骨500克，米酒、姜片、蔥、鹽少量。

二、蓮藕排骨湯的作法：

1、豬大骨切條，飛兒水

2、將藕清洗切成片，與豬排骨同置1500ml溫開水當中

3、加米酒、姜、蔥少量，水滾沸后慢火燉90分鐘上下

4、加少量鹽，就可以服用。

三、蓮藕排骨湯有健脾益肺的作用。合適于一切身體素質服食。