龍井茶千層酥怎么做

千層酥的類型有很多，西湖龍井茶千層酥便是在其中的一個種類。不一樣的便是每個千層酥的做法全是不一樣的由于他們采用的食物是有差別的。但是不一樣的作法也是以便考慮大量人的口感那樣就可以更強的讓人消化吸收到千層酥產(chǎn)生的營養(yǎng)成分也有作用。僅有清晰的掌握住食材的作法才可以很便捷的去服用這種食材。

我們服用各種食材的目地便是要想去消化吸收大量食材的營養(yǎng)元素，由于我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)成分是十分多的，唯一的方式便是去服用多類型的食材。僅有那樣才可以使人體所需要的營養(yǎng)成分做到均衡的情況。那麼西湖龍井茶千層酥怎么做呢？

用材:西湖龍井茶湯525克，小麥面粉1950克，豬里脊肉600克，黃奶油375克，地瓜粉300克，發(fā)孝粉3.75，克籮卜500克，瑤柱50克，食鹽5克，雞精5克，白砂糖10克，白胡椒粉3克，吉士粉10克

制作方法

(1)先將小麥面粉750克﹑豬里脊肉375克﹑黃奶油375克﹑地瓜粉﹑發(fā)孝粉翻拌成千層酥皮﹐用方盤裝上面冷凍柜。

(2)用小麥面粉1200克﹑豬里脊肉225克﹑西湖龍井茶湯525克翻拌并搓至醇滑成水皮。

(3)取下冷凍柜內(nèi)已雪硬的酥心﹐將水皮壓上酥心面﹐再度放進冷凍柜。待雪硬后用酥棍壓薄﹐疊三次變?yōu)樗寞B﹐即成籮卜千層酥皮。

(4)蘿卜餡的制作方法﹕將籮卜削皮切條﹐清洗﹐將干瑤柱自來水燉至酥爛并將其用力撕掉﹐用低火將蘿卜條與瑤柱絲一起煮調(diào)料水淀粉勾芡即成蘿卜餡。

(5)切件用酥棒壓薄﹐掃蛋上蘿卜餡﹐用低火炸至橙黃色。

西湖龍井茶的作用與功效

1．激動功效：荼葉的咖啡因能激動神經(jīng)中樞系統(tǒng)，協(xié)助大家提升精氣神、提高邏輯思維、緩解疲勞、提升工作效能。

2．有利排尿功效：荼葉中的咖啡因和氨茶堿具備有利排尿功效，用以醫(yī)治水腫、水 滯瘤。運用綠茶紅豆糖水的祛毒、有利排尿功效能醫(yī)治亞急性黃疸型肝炎。

3．清腦解痙功效：咖啡因具備清腦、解痙、松馳平滑肌的作用，能消除氣管痙攣，推動血液循環(huán)系統(tǒng)，是醫(yī)治支氣管哮喘、化痰止咳、心肌梗塞的優(yōu)良輔助藥品。

4．抑止動脈硬化功效：荼葉中的茶氨酸和維他命C都是有活血化淤避免動脈硬化的功效。因此常常喝茶的人之中，高血壓和冠心病的患病率較低。

5．抑菌、抑菌作用：茶中的茶氨酸和單寧酸功效于病菌，能凝結(jié)病菌的蛋白，將病菌殺掉。可用以醫(yī)治消化道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、破潰出膿，創(chuàng)傷破了皮，用濃茶水清洗傷處，有消炎抑菌作用。口腔發(fā)炎、破潰、咽喉腫痛，用荼葉來醫(yī)治，也是有一定功效。

6．減肥瘦身功效：茶中的咖啡因、肌醇、葉酸片、泛酸和芬芳類化合物等多種多樣化合物，能調(diào)整脂肪分解，非常是烏龍對蛋白和人體脂肪有非常好的分解作用。茶氨酸和維他命C能減少膽固醇和血糖，因此喝茶能減肥瘦身。

上邊詳細介紹了西湖龍井茶千層酥是怎樣制作的全過程，僅有在恰當?shù)陌盐樟怂淖龇ú趴梢栽谛枰那闆r下自主動手能力實際操作那樣就可以很便捷的消化吸收到食材的營養(yǎng)成分和感受到產(chǎn)生的作用與功效。因而來看把握食材的作法是消化吸收營養(yǎng)膳食十分重要的一步。