怎么做變蛋

可能很多人并不了解變蛋是啥蛋，實際上變蛋也是松花蛋的一種叫法，運用松花蛋開展烹制的方式實際上是非常簡單的，而且方式有很多種多樣，許多普通百姓都很喜歡這一食物。變蛋中帶有比較多類型的碳水化合物，針對人體的營養補充有非常大的協助。今日和大伙兒詳細介紹一款普遍的變蛋制做的人間美味。

堅信大伙兒都是有試著過松花蛋油麥菜豬肉粥的味兒，是否覺得味兒很非常好呢，變蛋的香氣早已融進在粥里邊，令人吃起來意猶未盡，因此 這一粥在大伙兒的日常生活是很普遍的。

松花蛋油麥菜豬肉粥

既可作早飯又能用來伴湯粉。

原材料

熟的剩米飯400克，生豬肉150克，油麥菜4棵，切條，松花蛋1只，切割成4份，木薯淀粉50克，油1勺，米酒2勺，生抽小勺，糖小勺，鹽少量，蔥2根

作法

1.生豬肉切割成條，隨后添加木薯淀粉、米酒、生抽和糖腌一下。

2.將白米飯倒進壓力鍋里，放水，水的高寬比要最少是白米飯的1倍，煮大約20分鐘，白米飯變為粥以后，添加生豬肉，火災煮3分鐘，添加松花蛋，再煮一下以后歇火，皈依菜絲攪拌，加鹽即成。

這篇文章內容和各位朋友們詳細介紹了有關如何做變蛋的一些材料，堅信大伙兒看了以后針對這一松花蛋油麥菜豬肉粥是十分很感興趣的。實際上這一粥的做法是非常簡單的，原材料的購買也是很便捷的。如果有興趣愛好得話徹底能夠親自動手試著一些，味道太好了。