蓮子山藥粥

談起蓮籽山藥粥，許多日常生活在廣東省本地的人都是對其十分了解，這主要是蓮籽山藥粥歸屬于廣東省地段一道擁有 傳統式歷史時間的漢人名飲之一，并且其歸屬于我國四大菜系中的粵特色菜，其粥味濃醇且百吃不膩。

因為蓮籽山藥粥的食物是由蓮籽和淮山藥為關鍵原材料所制作而成，因而，二者混和而成的粥品的作法也變成很多人想掌握的事兒，終究一切食材都擁有 其與眾不同的做法，接下去就為大伙兒介紹一下蓮籽淮山藥粥的做法。

食物提前準備

蓮籽50克、山藥30克、梗米50克、薏仁米30克。白砂糖30克。

制做流程

1、蓮籽、山藥、梗米、薏仁米清洗浸濕，蓮籽不芯。

蓮籽山藥粥2、取瓦鍋一個，放進蓮籽、山藥、梗米、薏仁米煲1.5鐘頭。

3、再添加白砂糖稍煮一會兒即成。

常見問題

蓮籽、山藥、梗米要先浸濕，待水滾沸后開料，才不容易沾底，褒出的粥才濃醇。

營養成分

1.?抗癌防癌：蓮籽擅于補五臟不夠，通利十二經脈血氣，使血氣暢而不腐，蓮籽所含空氣氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制效果，這一切，組成了蓮籽的抗癌防癌的營養健康作用;

2. 降血壓：蓮籽含有非結晶體形黃酮N-9有降血壓功效;

3. 強寧心安神：蓮子芯所含黃酮具備明顯的清腦功效，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心率不齊的功效;

4.?滋潤滋陰養血、止遺澀精：蓮籽中常含的棉子糖，是老少咸宜的養生食材，針對病久、生完孩子或老年人氣血虛者，也是常見營養成分上品;蓮籽堿有調控性欲望的功效，針對年輕人睡覺多夢，遺精頻繁或遺精者，服用蓮籽有優良的止遺澀精功效。

淮山藥

1.?健脾胃益胃、促進消化：淮山藥帶有胃蛋白酶、多酚氧化酶等物質，有益于腸胃消化作用，是一味平補脾胃的食藥同源雙用之品。無論脾陽虧或胃陰虛，皆可食。臨床醫學上常見治脾胃虛寒、食少體倦、泄瀉等癥狀;

2. 滋腎益腎：淮山藥帶有多種多樣營養元素，有強壯機體，滋腎益腎的功效。但凡腎虛頻繁遺精，女性白帶增多、小便頻數等癥，皆可服之;

3. 益肺止咳化痰：淮山藥帶有皂甙、粘液質，有潤化，滋養的功效，故可益肺氣虛，潤肺陰，醫治肺虛痰嗽咳嗽痰多之病;

4. 降低血糖：淮山藥帶有黏液蛋白質，有降低血糖的功效，可用以治療糖尿病，是糖尿病患者的飲食療法上品;

5. 益壽延年：淮山藥帶有很多的粘液蛋白質、維他命及營養元素，能合理阻攔血糖在血管壁的沉定，防止心力病癥，獲得益志安神助眠、益壽延年的作用;

6. 抗肝性腦病：近年來研究發現淮山藥具備鎮定功效，可來抗肝性腦病。

看過文中有關蓮籽淮山藥粥的做法，相信奇跡吃的大家一定會禁不住親身做飯要想試一下蓮籽山藥粥這類傳統式特色小吃自身動手做出去的味兒，在這里要提示大伙兒，蓮籽山藥粥的營養成分是十分大的，因而，大伙兒在試著熬料時一定依照文中列出的流程開展，那麼，一碗色香味俱全及營養成分出眾的食材一定會給你大飽口福。