白蘿卜粉絲湯的做法大全

進到冬天，也是一個食補的好時節，俗話有云：“冬吃蘿卜夏季吃姜”，嚴寒的冬天大家趨向于服用肉類食品，淡水魚，配搭的調味料也會挑選辛辣食物刺激性，能激起身體發熱量的姜片，小蔥這類的，可是也不可以忽略能調整腸胃，潤肺止咳補陰的蔬菜水果瓜果蔬菜，而蘿卜就是說特別適合冬天服用的一種蔬菜水果。

蘿卜潔白無瑕，水份成分高且含有蔬菜水果獨有的清甜味，是飯桌普遍的一道特色美食。很多人習慣性把蘿卜用來熬湯，蘿卜自身味兒香甜，在鍋中與汁水一起燒開后，口味從脆響變成酥爛，歷經長期熬煮的籮卜甜而不膩，爆棚的料汁中還混雜著蔬菜水果的香甜味道，能夠說成冬天十分適合的美味可口食物。實際上白蘿卜的吃法各種各樣，白蘿卜粉絲湯怎么做呢？

蘿卜粉絲湯

原材料

蘿卜120克，粉絲適當，動物油少量，雞精、鹽、花椒粉各適當。

1、海上火烤開，粉絲先加濕小水泡軟，蘿卜切絲備用。

2、鍋置火上，放水適當，煮沸后，把動物油、籮卜、粉絲一同下鍋，隨后把鹽、雞精、花椒粉放進，待籮卜燒透就可以。

小肉粉絲湯

烹飪類型： 湯

烹飪時間： 一般

食物類型：牛肉、羊肉

味兒： 鮮美

適合時節： 不相干

特色菜：家常小炒

原材料：

牛羊肉100克，粉絲80克，蝦米音樂25克，食鹽、米酒、木薯淀粉、雞精、色拉油各適當

作法：

血壓牛羊肉切片狀，加木薯淀粉、米酒、食鹽和雞精翻拌；

血液鍋里水滾后，先放牛肉片，蓋上大鍋蓋略滾即添加用沸水發后的粉絲，蓋上大鍋蓋煮5分鐘上下打開表蓋加食鹽、雞精后再燒滾，盛入湯碗，澆上色拉油就可以。