玉米胚芽油的功效與作用

在制做飯食的情況下，除開需要必需的醋鹽，雞精等，油是不可或缺的，而服用油的種類有很多，例如有葵花籽油，食用調和油，玉米胚芽油和紫蘇籽油和亞麻油這些，不一樣的植物油，他們所可以造成的作用與功效也有一些不一樣。

玉米胚芽油的作用與功效

玉米胚芽油主要是用玉米胚芽粕為關鍵原料制做而成的一種成品油。這類玉米胚芽油質中的膽固醇成分極低，攝取身體以后一般并不會造成 高脂血癥。并且玉米胚芽油中的維他命e和不飽和脂肪比較多，能夠合理的具有抗氧化性的功效，可以清除面部位置的色素沉著，針對雀斑、黃褐斑有改進功效，可以減少血壓、軟化血管，針對心腦血管病癥有一定的防止功效。

在日常飲食之中，少吃一些玉米胚芽油，針對身體的健康是十分有益的。可是，一定要挑選質量好的玉米胚芽油，那麼它的實際效果才會突顯，如果是偽劣的玉米胚芽油，會影響到它的實際效果。

玉米胚芽油如何吃?

玉米胚芽油顏色金黃色全透明，芳香香氣撲鼻，非常合適迅速烹炒和油炸食品。在高溫油炸時，具備非常的可靠性。煎炸的食品香酥爽口，烹調的菜式既能維持菜肴原來的色香味俱全，又不損害營養(yǎng)成分。食用油的凝點為-10℃，油中帶有小量的維生素E，具備極強的抗氧化性功效。

玉米胚芽油蒜蓉菠菜作法：

1、西蘭花洗干凈，切條

2、鍋里放水燒開，放進生姜片，鹽，糖和油(加糖和油能夠維持菜的翠綠;放姜煮，吃菠菜的情況下，嘴巴才不容易澀澀的)

3、放西蘭花汆燙一下，撈出涼干水分

4、熱鍋中，把蒜末進行爆香

5、倒進西蘭花迅速煸炒一下，放少量鹽和味精調料就可以

營養(yǎng)成分：西蘭花中的很多B族維生素還可避免孕婦骨盆感染、精神抑郁、失眠等普遍的懷孕期間病發(fā)癥，并可使孕婦合理的預防黃褐斑，對養(yǎng)胎有益處。西蘭花帶有很多的綠色植物膳食纖維，能夠推動腸胃的腸蠕動，有利于大便。