?蓮子的做法

蓮籽是很好的一種養(yǎng)生藥膳，并且不一樣的操作方法，給我們的身心健康能夠產生各式各樣的養(yǎng)生保健的功效能夠合理地協(xié)助我們，醫(yī)治脾胃虛寒，咳嗽初期這些問題，所以說科學研究的服用蓮籽，才能夠更強的充分發(fā)揮它產生的有確保建使用價值，下邊就一起去了解一下在日常生活之中你需要學好的一些蓮子的做法。

許多的情況下，假如我們能夠把握它的烹調方法有方法得話，那麼對我們的一個身心健康也有滋補養(yǎng)生健康保健作用是能夠產生非常大的功效的，所以說在日常生活中我們應當學好這種食材的一些。

經典養(yǎng)生藥膳

蓮籽1．蓮肉糕：蓮子肉、檽米（或稻米）各200g，炒出香味；薏苡仁100g（削皮）。共研為粉末，白砂糖適當，一同攔勻，放水使之成糊狀，煮熟，待冷后鋪平切片即成。

來源于《士材三書》。薏苡仁為健脾利濕藥，與蓮子肉、檽米同蒸糕食，則健脾益胃之功尤著。用以脾胃虛寒，飲食搭配不融，大便稀溏等。

2．脾益胃散：蓮子肉、伏苓、荷蘭豆、薏米仁、淮山藥、白術茯苓、薏苡仁各120克，山參15克（或黨參60克）。共炒研粉。臨用時能加適當白砂糖。每一次用15~30克，以溫水沖泡服。

來源于《方脈正宗》。這書實即祖方四君子湯去甘草，添加健脾諸物而成。藥效平靜，能滋潤滋補，健運腸胃。用以脾虛少食。腹瀉，小兒疳積削瘦；肺結核病人肺脾兩虛，咳嗽少氣等。

3．蓮子百合麥冬湯：蓮籽15克（帶心），百合花30克，麥門冬12克。加水煎服。

己方用帶心蓮籽以凈心寧神，百合花、麥門冬亦有凈心寧神之效。用以病后余熱回收沒有盡到，心陰不足，鬧心口干舌燥，心悸難眠等。

以上便是有關蓮籽的幾類作法詳細介紹，期待根據這種詳細介紹以后大伙兒針對這一我蓮子的做法問題有一個更為全方位的了解，如果你掌握她們的一些烹調方法詳細介紹以后，這樣子才能夠真實的充分發(fā)揮這種食材讓你產生的營養(yǎng)健康使用價值。