產(chǎn)婦哺乳期能吃皮蛋嗎

松花蛋是在我國普遍的蛋生產(chǎn)加工食品，常用詞煮粥，紫菜蛋花湯濃醇爽口，是許多盆友早飯優(yōu)選。松花蛋也可作為拌涼菜，口味與眾不同，很多人都喜愛。但做為一種生產(chǎn)加工食品，松花蛋并不是一種身心健康食物，近些年更經(jīng)常出現(xiàn)松花蛋含鉛量的叫法，那麼孕婦哺乳期能吃松花蛋嗎？

一般不建議哺乳期媽媽進(jìn)餐。松花蛋往往有獨(dú)特口味，是由于歷經(jīng)強(qiáng)酸功效后，其原來的硫胺基酸被溶解造成氯化氫及氨，再再加預(yù)浸液中調(diào)料的味道，就造成了松花蛋獨(dú)有的味兒。松花蛋的色調(diào)則是因蛋白在強(qiáng)酸功效下，蛋白質(zhì)一部分會展現(xiàn)紅褐或深褐色，雞蛋黃則展現(xiàn)深綠色或澄鮮紅色。

更是因?yàn)樗苫ǖ爸袔в形：Τ煞荩幻鈺@種成份進(jìn)到奶水影響奶水品質(zhì)，乃至被小寶寶消化吸收，建議哺乳期媽媽最好是不必吃松花蛋。哺乳期間的飲食搭配以口味淡為宜，少吃辛、辣、酸、冷、熱性食物，維持營養(yǎng)搭配，縈素配搭恰當(dāng)，不必偏食，不必吃沒營養(yǎng)成分的廢棄物食品。

哺乳期間吃皮蛋的危害

1、使身體攝取過多鉛：松花蛋含有鐵制、必須氨基酸、維生素E等營養(yǎng)元素。但松花蛋在制作過程中也有一些危害成份的加上，如一氧化鉛、硫酸銅等，假如常常服用松花蛋，有可能會造成鉛中毒。

2、影響身體優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)消化吸收。鉛更會替代優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，影響鈣的攝入，可能導(dǎo)致哺乳期媽媽鈣的缺失，對奶水也是影響

3、影響孩子健康。母親進(jìn)餐了松花蛋后，在其中的鉛成份可能會根據(jù)奶水運(yùn)輸給寶寶。松花蛋中的鉛被小寶寶消化吸收后，會留存在肝、肺、腎、腦等組織及血細(xì)胞中，還會繼續(xù)使骨骼與門牙中的鈣流失，會出現(xiàn)骨骼和門牙發(fā)育不全、食欲不佳、胃腸炎等。

因此，以便母親的身心健康和寶寶的身心健康生長發(fā)育，哺乳期媽媽應(yīng)當(dāng)不要吃松花蛋。